山上在进行一场探险。
山脚下也没歇着。
妇人们疯狂地储存着过冬的食物,翻翻晒晒。
菌子,葛根,地瓜,土豆,但凡是能长久储存起来的东西都被“毫不留情”的收入囊中。
出发之前的粮食还是不够,所以大家还在想办法。
张老太算是一行里最年迈的老人了,身体也硬朗,老太太除了纺线织布是一把好手之外,生活经验也足够的丰富。
当自家的房子起了之后,这位年迈的老人也拄着拐杖去林子里转悠了。
地下能薅的基本都没啥了,张老太便抬头去看。
转悠一圈之后,还真有发现。
“天睿他娘,你来看看。”
张婶在院子里忙活,听见婆母喊就跑了出去。
“咋了娘。”
“你看这是不是麻栎果?”
张氏一抬头,笑了:“是啊,麻栎树嘛,九十月结果。”
“这东西能吃,打下来吧。”
张氏一愣:“娘,你说啥?这能吃?!”
麻栎就是橡子嘛,可谁也没听说橡子果能吃啊。
“能。”
张老太浑浊的眼睛里散发着经验和智慧,“能,但是果子要处理一下,你去喊巧娘她们吧。”
张氏惊愕,但娘的笃定让她也咽回去了想说的话,应了一声,去喊巧娘和其余人了。
很快,巧娘和钱寡妇还有郑氏都来了。
“婶子,你刚说啥能吃?”
“橡子果,我年轻的时候闹饥荒,不少人都吃这个度过来的,九十月结果子,我们可以先泡再煮,里面的果肉碾压之后就是橡子粉,只要处理得当,可以做凉粉还有饼子。”
大家都惊讶极了,巧娘思索半晌,忽然道:“我想起来之前城里有人卖橡子粉,原来是这么回事。”
“对,现在缺粮食,还是试试看吧。”
众人点头,一致同意,纷纷回家去拿工具。
橡子树高,要打果子也不容易,打下来的果子统一收集,到时候再研究研究怎么处理好了。
第83章
妇人们的忙碌很快把所有人的视线都吸引了过去。
孙大夫今天没上山,而是在院子里忙活晒草药,这阵子采摘的草药不少,晒干之后就能分门别类收纳整齐。
听说妇人们开始采摘橡子果之后,他也愣了愣,赶了过去。
“巧娘,你们在打橡子果?”
巧娘笑道:“是啊,张婶说这个能吃。”
孙大夫听完之后道:“是有这个说法,但是橡子果皮是有毒的,可要好好处理。”
一听说有毒,大家又犯怵了:“孙大夫,你有啥好办法没?”
“去除果皮之后完全煮软,最后的白浆还要晒干之后才能吃。”
张婶道:“那就这样,先试试看吧。”
大家不放过任何一点可能,要是这东西真能吃,那可真是又解决了口粮的一个大难题。
所有人都参与到了打橡子果的队伍里面来。
深山里。
高大的乔木已经完全遮挡住了光线,葛兴平示意所有人停下。
“不能再往里走了,这周围肯定有好东西,大家注意。”
众人紧张地点了点头。
深山的危险是不可预料的,脚下,头顶,随处都可能冒出你想象不到的危险来,人多眼睛多,每个人都密切观察着周围。
兰草已经看到好几只兔子了,但她不能去抓。
这里的野兔更大,更机敏,不过兴平叔的目标显然还在别处。
“来了。”
他轻声开口,所有人眼神立马跟着看去,不远处的灌木丛发出窸窸窣窣的声音,出现了!
几只土黄色的身影。
狍子啊,居然是傻狍子们。
不止一只,是狍子家族集体出动了。
狍子是群居性动物,最小的家庭也有三五只,但眼下,四、五、六……
众人喉咙发紧,居然遇到一同外出觅食的大家族。
快到冬日,动物们也要开始囤积粮食。
它们大概也没想到,今日外出会遇到一群虎视眈眈的人。
没办法,在这个时候,所有人或者动物都只能是为了自己的温饱而战斗。
葛兴平小声道:“不要贪多,雄狍子的角也很厉害,避免正面被撞击。”
“好……”
大家全都听从葛兴平的指挥和吩咐,兰草和元宝是第一次面对这样的大家伙。
一颗心在嗓子口蹦跶着,恨不得要跳出来……
……
山林里,山林外都在进行一场战斗。
太阳在空中变成了观众,高高悬挂着全程目睹了两场战斗,直到快结束,它也才意犹未尽地慢慢下山了。
“巧娘啊!今天差不多了。”
今天打下来的橡子果已经足够了,先处理一波看看成效。
巧娘一头的汗,妇人们也气喘吁吁,纷纷询问张婶:“婶子,接下来的要咋办?”
“刮皮,然后去泉眼那边泡吧!浸泡个一天一夜再说!”
所有人继续动起来,不过眼看着要到黄昏了,估计进山的也要回来了,家家户户也得回去做饭。
钱寡妇问:“巧娘你们晚上吃啥?”
巧娘:“早上蒸的地瓜,苞米粥还有麦馍。”
“哎,差不多。”
现在能吃的东西就这些,至于肉,那真得靠打猎才能获得。
只是大家寻思着,好不容易把房子盖起来了,能不能吃顿好的庆祝庆祝啊?
钱寡妇没说这话,兰花先开口了。
“娘,我觉得今天姐和元宝哥他们进山,说不定能有肉吃呢,等等吧。”
巧娘一怔,“这倒是……那等等?”
巧娘话音刚落,荆哥儿忽然指了指不远处:“啊!”
大家齐刷刷回头。
“诶,是他们回来了!!”
浩浩荡荡的一群人下了山,身影越来越近,大家伙眼睛一亮:“他们好像抬着啥东西呢!”
“猎到啥了?!”
所有人都很兴奋和好奇,赶紧小跑着迎了过去。
兰草和元宝在最前面,看见巧娘几个的身影之后也很开心,“娘!娘我们在这啊!”
部队大汇合。
“这是啥?!”
守在家里的人都十分惊喜,“狍子啊?!”
兰草笑得特别灿烂:“对啊,狍子!还有野棉花!”
野棉花?
妇人们都伸长脖子去看:“呀!你们可真是厉害!”
山间大战取得了胜利,葛兴平一行最后获得了狍子四只,五只野兔还有两只山鸡。
狍子显然是重头戏,有一头特别肥的,还要两个人一道抬着才能下山,而野兔山鸡是下山的时候,元宝和一金抓的。
“这狍子真大啊!这得多少肉!”
四头大狍子的肉可不少,大家围在一道津津乐道。
许均:“今天这狍子是齐出动,也是咱们运气好了!只是可惜没一网打尽。”
葛兴平:“差不多得了,哪能啥都想要。”
“也是!”许均笑。
“都别傻愣着了,赶紧杀了吧!”
狍子肉很嫩,今天算是有口福了。
杀狍子的事情还是男人们的活计,运到小溪边,就地放血清理出来,这些狍子肉一顿吃不完,今天可以饱餐一顿,剩下的就可以熏成肉干。
天冷了,熏肉原本是为了过年的大活计。
但现在没肉可熏。
这些狍子真是及时雨。
巧娘带领妇人们开始处理狍子肉。
“今天咋吃?炖了吧?”
“炖炖炖!”
新鲜的狍子肉当然要炖了吃,和土豆一起红烧就很香了,山间有野葱、野蒜这些,调味料还算够。
选了最肥美的部分,剁切成大块,在开水里面烫几遍可以去除一部分的腥味,接着放葱姜蒜进去开始炖煮,先前兰草做油茶麻花和胡辣汤的时候囤了不少的胡椒粉,炖肉也是必不可少。
新鲜的胡萝卜和土豆剁成块,等肉炖的八分烂就可以下锅。
人多,这些狍子肉便分了一整头。
剩下的狍子也杀了,钱寡妇带着祝年年还有郑氏在院子里搭架子熏肉。
熏好的狍子肉能保存很久。
至于那些野鸡和野兔先不着急,在后院随意圈了一块地养着。
“娘,这些野棉花我和兰花她们一道摘了吧,果子杆就给孙大夫,剩下的看能不能填到被褥或者袄子里面呀。”
巧娘点头:“行。”
有肉有棉,这次进山,算是收获满满。
灶屋飘出香味,炖狍子让每个人食指大动,众人又围到了巧娘家的院子,端着粗陶碗也不嫌烫,一口一口吃的呼哧呼哧。
“真香!”
吃肉能激发人最原始的欲望,这和每天吃苞米是没法相提并论的。
葛兴平也满足至极,忽然道:“山里面宝贝还是多,以后我也常去,一金之前说的套羊我感觉也很有希望。”