听说了重要性,大家才暗暗后怕,幸好当时没有冲动啊。
“不过,这说明了这山里的东西多,我们要更加注意才是了。”
老天爷保佑啊,他们当时在的那一面坡还算是阳坡,半山腰,的确是适合居住的,要是乌漆嘛黑入了深山,真是咋死的可能都不知道了。
当初能在那里落脚,如今看来也是有几分运气在的。
眼看着太阳又要爬上来了,葛兴平道:“家里人估计着急了,赶紧走吧。”
大家点头,一面喘着粗气一面跟上,哼哧哼哧朝着山下赶路……
……
“回来了!他们回来了!”
天亮了,兰草和兰花一早就爬到了高处去看,看见第一个身影从去时的路返回时,兰草就赶紧让兰花去报信了。
“真嘞!可算回来了!”
所有人都赶紧往山上跑着迎,坡上下来的人越来越多了,兰草一眼就看见了他们的收获,大声道:“真的有羊!真的有羊啊!”
真猎到羊了!
太好了!
大家伙脸上的笑意都掩盖不住,操心了好几日的王氏也咧开了嘴。
两边会和,男人们已经狼狈的不成样子。
在山谷里面摸爬滚打两天两夜,几乎都要看不出个人形了。
“他爹,你们猎了这么多?!”
“一、二、三……”
小娃子们兴奋地数着,嘴巴都要合不拢了:“十五……十六……!”
“兴平叔好厉害!套了十六只羊!”
欢呼声一片。
葛兴平笑道:“大家的功劳,又不是我一个人能搞定的。”
“这可真是美啊,还有这么多的羊毛呢!”
张老太说完,众人才发现口袋里面真的还有不少羊毛。
有了这些羊毛,过冬就不成问题了!
大家又和陀螺似的开启了连轱辘转的模式:“那这段时间可有的忙了,走,杀羊了!”
磨刀霍霍向猪羊。
这时候虽然没有猪,可羊肉更贵啊!
这么多的好东西,可不能浪费。
羊毛能饱暖,羊肉能吃,就是羊皮和羊心羊肺这些东西大家也完全不想浪费。
羊的内脏,也就是所谓的羊杂,如果做好了可以煮羊杂汤。
羊杂汤在很多地方都是美食的标杆,热气腾腾的一碗汤,配上一个刚出锅的烧饼。
美得很!(写到这我真的很想来一句撩咋咧,外地朋友可能听不懂哈哈哈)
羊肉就不必说了,肥的瘦的都好吃。
鱼羊鲜,这羊肉可是贵肉。
真要去买,那可是贵的吓人。现在好了一分钱不用花就能吃到这么多!
不过问题来了,他们要一次性吃完吗?
十六头羊啊!
这个问题是兰草提出来的,最后经过所有人的投票,一致决定这两天就杀一头,剩下的羊可以杀一半风干,剩下的,也可以圈养起来。
为啥?
羊毛啊。
活着的羊能长羊毛,那死了的肯定不行,再说了他们现在也不可能全部吃完这么多肉,那也有点太奢侈了……
不过他们没有养过活物,在这地方,也不知道能不能养活,所以也要做两手准备,趁着这些羊还算肥美的时候把它们的肉风干起来。
这是一种最简单的脱水锁鲜方法,北方人的风干羊肉干也是十分有名。
这个结果受到了大家的一致同意,那接下来就是抓紧时间去干活了。
现在割下来的羊毛都比较脏,洗了之后要晾晒,然后才能去做各种。
羊毛的袄子,羊毛被……
杀羊的、洗羊毛的、做饭的、剁肉的……
院子里分工明确。
最新鲜的羊肉咋吃呢?
只有一个法子,清炖!
秋冬的白萝卜是炖羊肉的绝配,所以又有几个小娃子开始削萝卜了。
巧娘则准备开始处理这些羊肉,野生的羊肉膻味都比较重,要反复用开水去烫好几遍,还要用葱姜好好的腌制。
巧娘的手艺没话说,最后处理得当的羊肉已经几乎没味道了,炖煮的时候她也有妙招,能最大程度减少羊肉的膻味。
杀完羊之后,上山打猎的男人们都回去补觉了。
元宝也累得不行,简直是坐在那里就能眯着。
即便是这样他也还记得去找兰草。
“兰草,你的东西我都平安带回来了……”
兰草给他的,全是自己打猎趁手的一些工具。
兰草笑眯眯的接过:“辛苦啦元宝,快点去歇会儿吧,一会儿醒来就能喝上暖呼呼的羊肉汤了。”
“我还好,不是特别困,这个给你。”
元宝忽然从怀里小心翼翼的掏出什么,兰草凑近去看。
“蛋?!”
“对……”
元宝有些不好意思道:“下山的时候看见的,这个颜色蛮好看的。”
元宝竟然给她带回来了几颗蛋,是翠蓝色的。
兰草觉得它们很漂亮,但……
“不是蛇的蛋吧?”
元宝噎了一下:“……不是,我从树上拿下来的。”
兰草懂了:“鸟蛋。”
鸟蛋的确有五颜六色的,比如她爹之前也让她看过一些黄色的,说是鸿雁的蛋呢。但是这么好看的蓝色……
兰草没见过。
“能孵化出来吗?”
元宝道:“不知道,但是我一直放在怀里的,很小心。”
“咱们也不是鸟妈妈啊,就害怕孵不出,还害了人家的孩子。”
元宝怔住:“我没想那么多……我……”
“哎呀没事!”
兰草伸手小心接过。
“我很喜欢,很漂亮,孵不出来也不要紧,我留着!”
元宝勾了勾唇:“好,你聪明,说不定真的能孵出来。”
其实元宝没说的是,他看见的时候,这巢里面还有几颗蛋滚了一地,很可能是弃巢蛋。
他看见颜色好看便带回来了。
不过看兰草兴致勃勃的样子他也没有给她泼冷水。
凡事可都说不好,万一呢?
第86章
十几头羊,杀了八只,差不多花了三天左右才把杀了的羊全给处理好。羊皮全剥了下来,处理干净晾晒之后就可以做成御寒的毯子。羊毛自是不必说,用来填被子做衣裳都是大有用途。
而剩下的八只,半山腰的地方多,随便圈一块就建了个临时的羊圈,先把这些羊都给养一阵子,要实在是养不活了再杀也不迟。
养羊的事情还是兰花负责。
兰花喜欢养这些玩意,大福大花都被她照看的很好,她带着一群娃子整日在林子里面找草,羊吃的草就没那么些个讲究了,只要是草都能吃,当然,万一寻到啥有毒的,那羊自己挑吧挑吧也能挑拣个出来。
有了这次套羊的大丰收,大家过冬的信心更足了。
而且还特别的及时,因为下山之后两三日,突然,山间迎来了第一场雪。
入冬了。
冬天说来就来,深山里的雪更是。
昨晚上就觉得冷飕飕的,巧娘今早一开门就看到了白茫茫的一片。
“下雪了!”巧娘一声喊,全家都急急匆匆起床跑了出来。
“这么早!”
巧娘笑道:“是啊,山里的雪肯定要早一点,山脚下这会儿肯定还没有呢。”
兰花急忙道:“我去看羊!”
前些天这群羊被他们无情地薅了羊毛,没有了毛的羊也容易冻死,所以这两日,大家又给羊圈顶子上加固了一层棚子,四周也贴心地围了起来。
等兰花去看的时候,这些羊虽然瑟瑟发抖地挤在一起,但是精神看起来倒是还很好。嘴巴一撇一撇嚼着草,时不时咩上一声。
兰花笑了:“看来没事。”
荆哥儿点头:“嗯!”
“那走,咱们还是给它们找点草料回来!”
村长他们也没想到今年的雪说来就来,一大早在各家吃完饭,村长又下来喊人去了。
“这雪还不知道要下几天要下多大,可不敢让这霍霍了咱们的麦苗!走,去把附近的排水沟再检查一下!”
铁牛:“爹,下雪不是好么,还能给麦苗保温。”
村长道:“那是在村子里头的时候,你不晓得山里的雪有多可怕,要把附近的排水沟挖到位,到时候多余的雪水化了就流走了,太厚的雪可是要压坏麦苗的!”
铁牛种田经验没有他爹丰富,自然是不晓得还有这个说法,连忙点头:“那是要去看看,走,爹我们一道!”
几个小伙子又扛着锄头去地里了。
巧娘搓了搓手哈口气,也赶紧去灶屋忙活。
天儿一冷,人就想吃热乎的。
藏起来的地瓜还有,直接扔到灶膛里去烤,中途时不时翻一翻,半个时辰左右就能熟。
火苗渐渐旺盛起来,上头的锅也噗嗤噗嗤的,上午吃杂粮粥和饼子,那饼子里面掺了些剁碎的苋菜,这时候的苋菜也老了,又一下雪,山间怕是难见到绿色。