林国庆脸红了红，为自己的旱鸭子身份感到一丝羞愧。
沈春花：“……我和国庆都不会，也没人教他们，总只能等大一点……”
“我教他不就行了！”梁生娣奇怪的看了眼沈春花，眼里意思大概就是，我会啊，我可以教啊。
沈春花;林国庆：……他们知道，他们这不是不放心吗！
梁生娣摸了摸林书赶的脑袋，家里几个小的，她之前都没怎么带过，所以不亲，但是林书赶从小就温厚，哪怕和奶奶不亲，白天两人在家的时候也会尽量照顾着点老太太。
最近她俩搭伙每天出去干活，还真算是培养出了点感情，梁生娣也开始记得照顾一下这个孙子了。
“再过个礼拜估计要产卵了，最近河里都是花白鲢，一群群的游在一起，一抓一个准。咱可以等过段时间再学游泳，这段时间你就在岸上等我抓鱼就行了。没肉吃的日子吃点鱼也好！”
说到吃，梁生娣又开始兴奋了，
“清蒸白鲢、葱油白鲢、红烧白鲢都好吃，抓的小点，还可以裹上面糊干炸。要是冬天的话，还能切个白萝卜做个醋溜白鲢鱼！”
最近大概是伙食真的好了，看梁生娣都能说出油炸的食谱了，她说的坐在边上的林书赶口水都要流下来了
“诶，春花，我记得你会做鱼圆啊，整条鱼吃腻了咱还能做清汤鱼圆吃！”
“鱼圆？”沈春花挑了挑眉，
梁生娣两眼亮晶晶的，“对啊，鱼圆啊！”
“对啊！鱼圆啊！我怎么没想到呢！”
林国庆突然就被边上的沈春花一巴掌拍在了胳膊上，疼得他龇牙咧嘴的。“鱼圆咋啦？”
“我可以做了鱼圆去卖啊！”沈春花兴奋对着林国庆喊道。
到最后那个卖字，却轻的几不可闻，但林国庆还是收到了妻子的讯号，也开始高兴起来。
“对啊，老王那咸鱼都有人买，新鲜做的鱼圆肯定比他卖的好。”
真是打着瞌睡就有人递枕头，沈春花和林国庆都咧着嘴直笑，林书赶因为爸爸妈妈的开心，也跟着开心。唯一不高兴的只有一个人——梁老太太。
梁生娣一听到他们说要卖鱼圆，嘴巴就开始撅起来了，
“……我摸了半天鱼，你们又要拿去卖？那家里还有的吃吗？”
“有有有，哪里能少的了你那口！”沈春花现在看梁生娣就是个宝贝，她就算今天点名要吃三鲜，沈春花也得给她整来。
“妈，等赚够了钱，不仅给你炖鸡吃，我再把鸡汤留下来，买肉做肉丸，抓鱼做鱼丸，一起再给你做锅三鲜怎么样？”
“真的啊！”梁生娣唰的起身，激动的不得了。
“那还能是假的嘛！就是可能您得每天多摸两条鱼回来……”
“摸鱼简单啊！回来路上都是鱼，我每天装满了再回来……一会儿就去！”
“……老二你让他离河远点，还小呢！”
“我知道知道！”
……
林国庆快被自己亲妈笑死了，他媳妇儿就用一只鸡，给她妈钓到现在了，又是上山挖笋又是下河摸鱼的，到现在都没啃到过一口鸡脖子，倒是鸡蛋吃了不少。
沈春花午觉也不睡了，拉过盛鱼的盆就去院子里杀鱼做鱼圆去了。
鱼，在水乡人家的地位和红薯差不多，随便抓，到处有，吃不饱又饿不死的时候，没有别的菜，那就只能吃鱼。
油盐都金贵的年代，清蒸鱼水煮鱼吃多了也会腻，那总只能想着法子换着花样去吃。
鱼圆就是这么来的。
把鱼宰杀剖洗净，从尾部沿背脊骨剖成两片，去掉鱼头，劈去脊骨与肚裆，然后把鱼肉洗干净。在鱼尾部用钉将鱼固定在砧板上，用刀刮取鱼泥放到新鲜的肉皮上，将鱼泥排剁至起粘性。
然后将鱼泥放到一个铝盆里，加碗水搅开，放盐，顺同一方向搅拌至有粘性。然后再加碗水搅拌至鱼泥起小泡时，静置5～10分钟。最后再加半碗水，继续搅拌均匀，加入味精、姜汁水搅匀。
这个时候其实放冰箱冷藏一会儿会更好，但是没有冰箱。沈春花感觉这天气温度还行，便随便放了一会儿就进入下一步了。
找个大锅，里面舀入半锅冷水，用手将鱼泥挤成大胡桃似的鱼圆，然后再用勺子一刮，放进冷水里，中小火渐渐加热到水开就行了。
鱼圆易老易碎，锅里的水只要保持这种似滚非滚的状态就行了。
一整个中午，沈春花就收拾了两条鱼，做出来的鱼圆数一数也才50颗，留10颗家里吃，剩下的，看看梁生娣下午还有没有鱼抓回来，有的话一起做了，通通晚上带过去卖吧。
他们这地方，有道传承了百年招牌菜——绍三鲜
据说始于南宋，由当地首富员外府上的家厨首创。他用稽山上放养的土猪肉做成肉圆，将本地的越鸡炖汤，还把一早在鉴湖钓到的鱼做成鱼圆，并加入田野里新鲜采集的各类蔬菜，以及山笋、河虾、火腿等食材用汽锅蒸制。
宋高宗赵构品尝后大呼“鲜哉、妙也”，在得知这道菜的食材汇聚了越州稽山、鉴水及田野之精华后，亲自取名——“绍三鲜”。
当然，这都是相传，具体历史到底是怎样的，只能去问宋高宗自己了。
但越州大地上的人们，的确对三鲜汤一直保持着最高的敬意。
哪怕到了四十几年后，山珍海味都是家常便饭的年代，红白喜事上最后一碗压轴大菜，依然是绍三鲜，那是龙虾鲍鱼都换不来的地位。
不过现在大家还都是一穷二白的时候，吃顿肉都难，更别说加了肉丸、鸡汤、火腿的三鲜了，那都是过年的大菜。
平时嘛，就用清汤鱼圆过过瘾吧。
【第38章第38章这日子啊~神仙都不换啊~】
梁生娣下午不负众望的又带回来了四条鱼，主要是林书赶抱不动了。
沈春花先把中午做的鱼圆加了点大头青菜和过年的咸肉片一起放了碗清汤鱼圆，又红烧了一条最小的鱼，炒了个鸡蛋。
又给一家子吃的来不及说话，满屋子就是扒饭的声音。
今天吃的最欢乐的不是梁生娣，也不是老三林书超，反而是最小的林淑美，几个哥哥姐姐们都吃完饭了她还不想下桌。
一颗鱼圆放进她的饭碗里，用勺子捣得稀碎再拌着饭吃，既有鱼肉的鲜美，又不怕有鱼刺扎喉咙，再加上一勺鱼圆汤，那饭感觉都得到了升华。
15颗鱼圆，她吃了整整五颗。最后还是沈春花怕给她吃坏了，停手不肯给夹了。
“妈妈……吃圆圆……”林淑美坐在椅子上，两条腿晃荡着不断地用手指指着汤碗里的鱼圆，还张嘴示意。
沈春花摸了摸她的肚子，这姑娘可不仅仅吃了5颗鱼圆，这一整碗饭都没了，已经是她平时食量的两倍了，摇摇头，“不行，你今天不能再吃了。咱们明天再吃吧。”
“明天，圆圆……”
“嗯，明天再给你做圆圆吃，今天先不吃了。”
小姑娘这才罢休，刺溜一下从椅子滑到了地上，翘着两根羊角辫，一扭一扭的跑院子里去找哥哥姐姐玩了。
老四下桌的时候，梁生娣正把那条鱼的鱼头里里外外的给吸溜了个遍，见大家都吃完了，又把汤碗底下剩下的那颗鱼圆和汤一起干了个底朝天。
吃完摸着肚子直打饱嗝，摇头晃脑的说道，“这日子啊~神仙都不换啊~”
今天晚上出摊卖菜的是林国庆，不用去齐发根那走一趟了，又能多睡会儿再出发了。
沈春花赶在大家睡觉前，把那三条鱼刮吧刮吧的都做成了鱼圆，拿了一个家里最大的铝盆，倒上冷水，放进鱼圆，然后盖上盖子拿给林国庆。
“啧，这也不严实，等会路上会不会洒了啊？”林国庆小心翼翼的放进篓里，试着背起来走走。下一秒就被沈春花给拦住了。
“诶，不行不行，背起来肯定得倒。”
最后，沈春花翻出一根扁担来，把鱼圆盆放在篮子里挂在担子一头，上面在盖上菌子筐、挂上杆秤、充电灯等杂七杂八的东西，才勉强和另一头的笋保持了个平衡。
“一会儿就这么挑着去吧，走的时候小心着点。咱攒点钱，到时候买辆自行车或者三轮车，就什么都太平了。”
不怕东西多装不下，也不怕走几小时路累成狗了。
沈春花吁了口气，用袖管擦着额头少微微沁出的薄汗，这一整天了，愣是没歇过。
林国庆咂吧了一下嘴，突然有点心累，前两天他还惦记着盖房子，今天媳妇儿又惦记上买车了，他们家这一天天梦做的。
梁生娣不知道什么时候从自己房间里出来的，本来就是好奇他俩的动静，这会儿听到了沈春花说要买三轮车，忙不迭的先提醒一句，
“咱要先买鸡。”
给堂屋里烦着钱愁的夫妻俩一下子给逗乐了，
“买买买，说好要给你一整只鸡的，肯定得先给你买着！”