此刻老管家乔克和他小儿子亚当抱着几块蜡板走了过来，乔克恭敬地将手里的蜡板打开，递给奥利维娅。
“夫人，这是今年收上来的亚麻布和苎麻布数量，都已经放进了长屋储藏间里。”
奥利维娅接过来一瞧，苎麻和亚麻布都是各七匹，这国家的一匹布，换到她上辈子的计算单位，大约就是幅长三十米左右。
“这是多少户的抵税？”
奥利维娅把装修的事情放在一边，先向乔克了解起了这采邑里税收上的事情。
整个村子里，自耕农有十五户，佃农有二十户，这两种户口在纳税上有很大的区别。
自耕农的土地属于他们自己，可以交易买卖，但需要土地的主人服兵役和缴纳人头税。
如果骑士想在采邑里征召士兵，就提供武器，然后从这些自耕农青壮里选拔，让他们成为步兵或弓箭手。
一般骑士越富裕，征用的士兵就越多。
自耕农家庭要是拿不出钱交人头税，还可以用粮食或者布料来抵消。
不过，大多数自耕农都会专门种植一块苎麻或者亚麻，自己在家里简单的处理纺织出来上交，布料抵消的价值更多。
补足了人头税的自耕农，可以在采邑里的山林和河流里进行简单的渔猎，放牧，也可以在村子里经营生意，兼任铁匠或木匠。
然而佃农就完全不一样了，他们租赁骑士的采邑，每年收获的粮食，有三分之一都要交地租，还得给骑士耕种庄园的自留地。
除了交地租之外，佃农还得听管家的指派，在庄园里义务劳动，就例如这重新修房子类似的活就是。
佃农属于采邑的一部分，没什么自由权，就连在领地里捕鱼都不行。
若是碰到好的领主允许，还能打打牙祭满足温饱，要是碰到苛刻的领主不允许佃农打猎，他们一年到头也吃不上肉。
乔克说，他们的村子对这方面很宽容，允许佃农去河里捕鱼，允许在山里捡柴火，允许在村庄里自由放养牲畜。
他们的村庄里，现在有二十户佃农，差不多百来口人。
佃农各自种植的土地都有肥瘦，有一些佃农给自家留了口粮就不够上交了，也会种经济作物，例如苎麻和亚麻，织布上交来凑足。
听乔克这样解释了一通，奥利维娅大概也了解了情况。
这个村子每年的税收，各种粮食大约一百桶，这种布料十几匹，只有富裕的木匠和铁匠，养蜂人之类的会掏钱。
由于阿尔塔是个拥有自己国教的王国，任何神职都依靠一层层的领主授予，神职人员也依靠领主供养，所以农民不用单独交什一税，向领主交税，就已经是全部的花销了。
要是换算成钱币，这些东西大概能换四五十个王国金币，但是，别高兴的太早。
他们的男爵大人那里，无论丰年灾年，雷打不动的二十五个金币的纳税，也是骑士需要缴纳的。
所以，一个骑士一年到头，也就能赚二十几个金币，把一家人的吃穿住行养活了，还要给自耕农里征上来的兵提供武器修理武器。
以及庄园里的牲畜，管事一家子好几口人的吃喝，要是没别的办法开源，剩下来的钱，不够买头牛的。
奥利维娅的庄园里本该任命一位司铎，但小镇的教堂里没有合适的人选，故而这笔开销暂时没有。
乔克这么说着，算是隐晦地提醒了她，即便是要花钱兴土木，也不要步子迈的太大，只不过，他并不知道夫人能不能听进去，只能言尽于此，夫人想做任何事，他一个管家也阻拦不了。
乔克的上一任领主对这些开销十分吝啬，从来不折腾庄园，反而不劳民伤财。
奥利维娅也大概明白了乔克的意思，她低头把蜡板合上，镇定自若。
乔克瞧夫人的脸色，看得出来，夫人对他的提醒和试探心知肚明。
“乔克，这些账目你管的很好，看起来十分清楚，我对你的工作很满意。”
“至于修理庄园的事，不用太担心，我心里有数，你只管按照要求做就行。”
闻言，乔克点了点头，把心放进肚子里。
奥利维娅把空白的蜡板打开，写上了这里需要改造的地方，然后递给管家，又开始细节描述她想要的效果。
“这屋子里的地砖松动了，但也没必要换，重新铺一遍，用黏土把缝隙也填上就好。”
奥利维娅则是在想，完成系统任务要紧，即便不搞软装，也得把任务上的修补都完成了。
故而，她叫管家先换瓦片，更换阁楼和二楼泡坏的地板，填好一楼的地砖，再修一修整个主屋的窗户，顺便把地窖里的老鼠洞堵上。
住宅大门到庄园的围墙门之间有条泥巴路，这也得修缮，至少铺上碎石，否则一到春天，冰雪化冻，这路就泥泞的没法看了。
至于糊墙，做家具之类不属于系统任务里的活，则可以慢慢来。
乔克听完，大约报出了所需要用到的材料。
又估算了需要开销的部分，例如铁钉，木料，黏土，以及石料。
铁钉和黏土需要去镇上购买，木料和石料可以在山林里挖，大约需要四五个佃农的劳动力。
奥利维娅叫管家给他们每天管两顿干粮，主屋维修工作的具体部署，也就完成了。
她心想，穿到这个世界的坏处之一，就是不能看广告跳过施工等待时间。
不过，午餐时间快到了，奥利维娅看着乔克去忙了，就提着袍子走出主屋的后门，眼前是被白雪覆盖的庄园后院。
来往的人把地面踩出了一道道的脚印，她顺着这些脚印，来到了屋后左侧的鸡圈里。
刚刚与乔克的交谈，让奥利维娅感觉到了财物状况的压力，她现在十分清楚，光靠庄园里那点产出是远远不能提高生活质量的。
要富裕，还得找点能赚钱的路子。
鸡圈主体是石头砌的，顶上盖着茅草顶，门板一打开，就能看见窝里毛色很杂的母鸡正在下蛋。
奥利维娅捂着鼻子进去，蹲在鸡窝旁边，赶走了准备叨她的大公鸡，掀开母鸡的屁股，摸到了还温热的一窝新蛋。
每个鸡窝数了数，总共六只母鸡，今天产了六只蛋，嗯，系统诚不欺人，立竿见影啊。
…
第4章 ◎汤面条◎
从鸡棚里出来时，奥利维娅手里揣着颗温温的鸡蛋准备去厨房，剩下的留给母鸡孵了。
此时此刻，已经中午，但天空乌云密布，不断的落雪，在地上堆积起来一层，她的木底鞋子踩着这层雪“嘎吱嘎吱”的响。
抬头朝庄园后平缓的山坡牧场看去，是一望无际的白色，唯独青贮仓立在那儿。
露西扛了一杆钉耙，正在贮仓旁往外耙草，准备把牛羊放出来吃草。
山坡远处地势更陡一些的山林，也是一片晶莹剔透，高大的针叶树木全都冻成了雾凇，如同一道道梦幻的冰锥。
看起来就如同童话里的净土世界。
没有电线，没有彩钢瓦，更没有硬化的路面，耳畔只有牛羊叫声，是苍茫朴实的自然。
翻过眼前这座山林，走下去，就是一条宽阔的河流，河道就是边境线。
顺着河边的道路一直往前走一个小时，可以去男爵所在的城镇上。
如果坐马车，路程所需要的时间还能缩短两倍，婚礼过后，她就是走这条路入主庄园的。
不过，这两天的气候，实在不适合外出探索，奥利维娅也不着急，她玩游戏也不是肝帝流。
在外面站了一会儿，四处眺望，耳朵也冻的发疼，只能蹑手蹑脚的往长屋的厨房走去。
庄园里仆人没几个，在游戏设定中，骑士的夫人虽然是个小领主，但并不是什么能养尊处优十指不沾阳春水的阶级，也要偶尔下厨和做手工品，她即便是钻鸡棚，去厨房，也是很正常的。
长屋是原木搭起来的，屋顶也是木板和茅草做的，从外面看，简直是普普通通的棺材盒房子，且只有一个谷仓门类似的入口和狭窄不透光的木窗。
但走进这入口，里面却别有洞天，映入眼帘，便是一间宽阔整齐的厨房，房顶高耸，厨房的左右有木板隔的通道可进，是几间单独房间。
奥利维娅的目标只是厨房，厨房中间堆着火坑，光线明亮。
火坑里零星的燃料冒着源源不断的热气，边上挂着两只厚重的铸铁锅，其中一口吊的似乎是猪骨汤。
火坑边上有石块围砌，放着口陶土锅，里面煨着豆子糊糊，正咕嘟咕嘟的冒泡。
除了这处冒着阵阵白雾的地方，靠墙用石头修了壁炉，也在燃烧着羊粪和牛粪块，壁炉上方有一口小型烤窑。
中年厨娘格蕾雅围着一块亚麻围裙，站在壁炉边用火钳戳燃料，她正在给奥利维娅准备午餐，旁边的台案上倒了一小堆小麦粉，似乎是又准备烤干巴白面包。
庄园里，最常见的主食是黑麦和燕麦，小麦只有最肥沃的地方能种，每年就产几桶，只够主人食用。