今天厨房供应的早餐有烤面包和肉汤，每人面前摆着陶盘子，盘子里两片面包，一小块黄油，一勺子黏糊糊的卷心菜肉汤。
就这伙食，庄园里的仆人每天上工都没人迟到，过饭点可就没得吃了。
管家吃的也一样，没有什么特殊的优待，他正与同桌的贾格布商量着秋收的安排。
今天的雨小，还只是个开胃菜。
再过一个多月到九月末十月初，就是拉沃森这一带的正式雨季了，一直要下到十月底，气温阶梯式下降，最后变成降雪。
所以在十月之前，粮食必须收割完。
八月中旬是开始收豆类的时间，收上来之后，还得脱壳，晒几天才能收进地窖里。
九月上旬，就要开始收割小麦和各种谷物，趁着最后的一旬时间晒谷，打谷，筛谷。
等到九月下旬，就要找个晴天，把麦秆烧灰还田。
一年四季，庄园里的人们按照季节伺候土地，没有一天是清闲的。
“嗯，等到月底，院子里的苹果和梨，也该摘了。
管家咬了一口面包，吸溜完碗里的汤，点头说道：“到时候我问问夫人，今年还酿不酿酒。”
说完，亚当就从外面走进仆人大厅，他在窗口里朝厨房讨要了一份早餐，端着来桌边吃，对管家说道：
“夫人让去一趟。”
管家闻言，深吸一口气，将嘴巴擦了擦，又喝半杯水，做了一会儿心里建设，才顺着走廊往北翼去了。
贾格布看着什么事都得管，一天被找八百遍的管家，心有余悸。
一开始他来做园丁的时候，还觉得夫人太年轻，管理庄园恐怕也不是什么能手。
可过了这大半年，贾格布认为自己当初还是太愚蠢了。
这夫人，身上就好像开了什么天眼一样，对庄园里任何事情的进度都了如指掌。
将他们这些仆人调度的如同手指一样灵活。
从前的指令，在现在来看，是那么的有前瞻性。
贾格布想到了夫人一定要尝试种植的辣椒和黄豆，现在要是少了这两项收成，得多可惜啊！
干辣椒面，在拉沃森的市场上已经卖到了五个可里一磅的高价，价格直逼香料。
尽管夫人说这只是一时的快钱，趁着辣椒还没有普遍种植。
但是，贾格布依旧觉得，夫人对这些作物的潜在价值有近乎恐怖的嗅觉。
原本，他自己更看好的新品种作物是秋葵和芋头，可这两样的成果却远不如夫人看好的辣椒和黄豆惊艳。
秋葵的产量不高，只是寻常的蔬菜。
而莱蒂伦先生带回来的二百磅芋头总共种了一亩，连母芋头带子芋，也只收上来四百多磅。
投入与产出远不如黄豆。
虽然这种食物煮熟之后很好吃，巴掌大点，剥开里面软糯糯，味道微甜，夫人本人是很爱吃的。
贾格布还是头一次如此沮丧，他打算明年再实验几次，看能不能找到种植芋头最好的方式。
他叹着气，亚当见了，便也邀请他一起去工坊看开窑。
餐室内，奥利维娅刚刚喝完芋泥冰牛奶，管家低着头走了进来，一脸沉重。
“路修的怎么样了？”
她率先询问。
“计划的地方填的差不多了，再平一平碎石就完成了。”
“嗯，村子里有多少户扩建了石头房屋？”
“三十五户，其中自耕农十五户，佃农二十户。
我给他们扩建的房屋院墙重新规划了尺寸，把路让了出来，以后接着往前修就行。”
能有这样的数字，是因为许多自耕农，以及一两户佃农家里本就是石头房屋，无需扩建。
而现在选择重建房屋的三十五户居民，已经是剩下所有住木屋棚屋的人家了。
上一个冬季的威慑力足够深，这个冬季没人敢抱有侥幸心理，趁着领主愿意给石材，纷纷拾掇起了房子，好抵御严寒。
不过，给石材的前提，是叫他们帮忙运石头修路。
奥利维娅吃完饭，用手帕擦一擦嘴，又开始不紧不慢地洗手。
她接着说道：“听说隔壁巴斯金庄园招了不少士兵，这个事儿你知道吗？”
管家看着夫人的脸色，点头说自己知道。
夫人脸色平静，神态高深莫测，不知道对此事作何想法。
不过好在，作为一个尽职尽责的管家，他早就注意到了这些事，找人把细节都打听清楚了。
他知道这事是一定会被问的。
此刻流利地答复：
“巴斯金大人这回招募了四十个士兵。
连同他之前有的五个士兵一个扈从，一共是四十六人。
原有士兵和扈从都是他庄园里的自耕农，大约二三十岁。
新招的四十个士兵。
有二十个是他那里的自耕农，其中一半是十几岁的孩子，一半是十几个四五十岁的人。
还有二十来个人，其中有十个二三十岁的佃农。
还有十个，是他派管家从其他城镇募来的雇佣兵，大多是壮年的力工。
眼下，他正带士兵在训练。”
管家不愧是个天选打工人，什么事都面面俱到，在他嘴里，就从来听不到一句“不知道”
奥利维娅听完，理解了这个巴斯金的做法。
他是打算把庄园里年轻的自耕农和老年自耕农送上战场。
二三十岁的，具有生育功能的壮年自耕农，要给庄园留种，顺便在战时护卫庄园的安全。
至于佃农，留的是青少年，送上战场的是壮年。
但，可能是怕壮年佃农死完了明年没人种地，又募了一些雇佣兵。
这些士兵，构成复杂，工资结构也不一样。
第一种，有土地的自耕农，服役是不需要给薪水的，只用提供装备武器和行军时的干粮。
因为他们家里有地，服役可以免税，相当于变相的给钱。
第二种佃农，奴隶籍的士兵，通常都是依靠奖赏维系，存活下来人能得到土地封赏，晋升为有私产的自耕农。
他们大多数都没有正规训练，不会是军队的主力，也不是牺牲的先锋。
第三种募兵，是靠薪水来招募的，签一张文书，服役一年，要是能活下来，就能赚几个金币。
这种募兵，大多数都是城里那些已经失去了土地的自耕农。
他们没有土地，没有家产，只能四处给人做工维生，吃了上顿没下顿，除了自由什么也没有。
去当募兵，也完全是为了赚钱，几个金币还是很有购买力的。
只要活下来，拿到了钱就够买几头羊。
不过，所有人都知道，募兵是战线上的消耗品，存活率或许有十分之一，连农奴兵都不如。
通常服役兵是主力，跟着骑士走，农奴兵在后面运辎重，募兵就是开路探路的。
不得不说，这巴斯金骑士平时看着普普通通，办起正事来，也是有章法的，值得她稍微借鉴学习一下。
目前情况，她在两个庄园里才一共招募了二十个士兵，只有乔治一个骑兵。
新兵都招的是自耕农里十五到二十五岁之间的青年。
这些人灵活，年轻，有学习能力，适合用来发展成精锐。
早就全部配备了弓箭和盔甲，现在已经被凯撒训练了半年，战斗力需要等开战再看效果。
现在只有乔治一个骑兵，她还得再增添四个骑兵，那么士兵就只剩十六个了。
要再招二十四人，才能满足任务上的人数。
奥利维娅看着管家：
“这样，你先去寻我父亲，我在他那里有马匹和铁矿，让他给我牵四匹马，再运几车铁矿来。
铁矿送去给高斯里，让他锻成盔甲和武器，优先制作盔甲，至少做二十五套，剩下的再打武器。
那四匹马，分给庄园里现在最精锐的士兵。
再去两个庄园里招募二十五个士兵。
其中要十个自耕农，三十岁上下的。
十个佃农，四十岁上下的。
再去外面募几个二十岁上下的士兵。
服役半年给一个金币一亩地。”
这些士兵，招来了之后，具体情况让凯撒去管。
管家听了就要去办，奥利维娅却说还没完。
“我还想修个营房，将这些士兵归在一处训练，方便管理。
打仗的间歇，再回家混住就不像样子了，地方就修在河岸边，要能住五十个人。
不过，眼下正是秋收的时候，也不要折腾人了，等凯撒回来，我叫他带士兵去修。”
修营房的木料，现成的就有，不必再开采，用不了多少时间。
夫人嘴里轻飘飘的几句话，管家脑子里又开始嗡嗡响。
“还有，我明天要出门去镇上一趟。”
等她说完，管家才点头哈腰的跑了。
他先是去让跑腿的男仆去镇上找老雷诺，索要马匹和铁矿。