说话的时间桃花又摊好了一张,李瘸子把底下那个有些凉了的第一张拿了出来。
给双胞胎分了分,“是这个,还挺香,你这个不那么硬,我吃的那个很硬,得泡水。”
她一抬头就看到二弟眼睛晶晶亮的撕着吃,估计好玩大过好吃。
“这个放干了也硬,到锅里蒸一下就好了。”
“这个要是干了能放多长时间。”李瘸子若有所思。
“这个,只要不坏能一直放着。咱们这干燥也不会发霉,冬天就直接冻住了。估计长了可能不成型,会成碎渣。”她嘴上说着手也没闲着,一会还得炒菜得抓紧时间。
“丫头不错,你哥我做这个卖成不?卖出去给你分成。”
“那咋不成,钱就不用给了用这个鏊子抵。不过估计不能好卖,这用铁挺多的,也就能摊个煎饼,烤肉?得往下淌油,不行不行。”
看着丫头还给自己出主意,挺逗的。“你让卖就行,你还有好东西让你哥做不,等我忙了你可就找不到我了。”
桃花一愣,“瘸子哥要出门?”
“过几天走亲戚,你还要啥?”李瘸子仔细嚼着嘴里的煎饼。
李二柱两口子回一趟岳父家到现在也没回来,这又一个要走亲戚的,估计都是住在天边。
“那再给我打个平底锅吧。”
中午炒的土豆丝,有昨天李家给的鸡蛋酱、大葱,新鲜的婆婆丁,小根蒜,一份酸菜汤。
包括桃花全部都吃撑了,李瘸子靠在墙上摸着肚子,“这么吃好啊,我看你那一盆糊糊可是摊一摞煎饼啊,这个卷土豆丝真是好吃。”
桃花也坐在炕桌旁消食不动,这要是有平底锅,烙个大饼,那是能卷一切,来点猪肉酱...好想吃猪肉啊。
把剩下的煎饼给李瘸子带走些,又给交好的几家送去也就没有了,下午桃花又摊了不少,估计明天就得有上门借鏊子问做法的,自己得多准备点。
晚上就没再吃煎饼,熬了点米粥配着蘸酱菜,这蘸酱菜将会是未来的常见菜。
洗漱好把小鸡挪到了西屋,烧了一点火,鸡舒服了,他们几个可是有点热。
小鸡有毛,底下热挤一起就不冷了,他们没毛就得盖被。炕热就是真的热,这一热鸡和鸡粪的味道也就蒸出来了,一言难尽啊。
明天,明天一定请李大哥把西屋收拾出来,受不了了,昨天还处在有小鸡的兴奋中,现在恨不得给它们直接放院子里了。
躺在她旁边的小弟,“姐,我想和大哥睡?”
“为啥?”
“大哥离鸡远。”
“去去去。”
那个扯着她要和她睡的小弟麻溜的就越过双胞胎跑到大哥的被窝。
明天开始喂鸡的活就交给小弟,还有收拾鸡屎的活,都给他。
第23章 接生
翌日清晨去李家请李大柱修整东屋,也去哑奶奶家请一天假,她要去市集再买个锅和食材。
这时候请人帮忙可得请吃饭,家家都有活,耽误自家给她家帮忙得吃点好的。
也去江宏才那里看看,给他送点煎饼,估计是上县学见不上面。
都打算好了到了李家说明来意,李大柱痛快的答应了,正要往回走就看到一个半大小子来了李家,桃花没有见过,好像不像本村人。
李大爷就在院子了,看到过来的小子,“咋啦,下了?”
“李爷爷,我奶说快下了。”小子喘着粗气好像跑着来的。
听他说完的李大爷起身向着还没走远的桃花喊道,“丫头,准备东西,隔壁村猪要下(生)了。”
桃花听后又转身往李家走。
“你要去城里买啥和你大嫂说一声,她给你办了。你家东屋你也不用管了。”李大爷给桃花安排着。
桃花还想着要不明天再修,李大爷一说,那就还是今天吧。
一个人情是欠,一堆人情也是欠。
回家把准备好的小包袱拿着,嘱咐大哥一会家里来人,小弟没让跟着还有点不高兴,那也不能带他。
去隔壁村没有直通大路,走牛车就得去井城附近的岔道,还不如走小路来的快。
李大爷不知道桃花到底要干什么,怕晚到猪下完了,那就没用了,所以走得不慢。桃花看着前面走得飞快的二人,深吸口气,小跑起来。
到了这家的时候她家猪还在猪圈了直哼哼,看样子的确是要下了。
桃花找块石头就直接坐下喘气,真累。
这家母猪的主人是一个头发有些花白的老妇人,见到李大爷热情的打招呼,这可是大客户。
买猪崽都是满月过来挑,按大小给钱,这可是头一回要自己接生的,满月不论大小活着就要,这可是好事。
“李兄弟,之前你说的可算数,一个猪崽一两银子,活了就要?”老妇人有些担心。
“赵大姐,我说话算话,活了要病了可不行,你要是不尽心伺候,看着就养不活我可是不要的。”李大爷也把话说明白。
赵老太太尴尬的笑笑,真是精,还想着不用怎么伺候能活着就行,也不知道这老头看猪下崽是有啥心思,呸。
李大爷也没管赵老太太的心思,也就是一次的买卖。
桃花休息好了拿了小包就要进猪圈,被赵老太太拦住了,“哪里来的小姑娘,怎么跑我家来了,这是你进的地儿嘛你就进。”
敢情这位就没看见她。
“她和我一起来的,猪崽也是她接生,你要是同意卖就啥都别管也别问,要不我们就回去。”
赵老太太讪讪一笑,真是有病,小丫头片还给猪接生?哪有给牲畜接生的,有钱不赚王八蛋,爱咋咋地吧。
赵老太太看这样子也不准备在这呆,带着孙子去前院,让他们自己折腾去。
看她走了,桃花进了猪圈,好在她小,也不是本地人,都不认识她,要不这名声也是个问题。
这个猪圈是真的脏,被猪踩得的真是什么都有,还好给猪垫了点干草。
母猪有点瘦,肚子也不是很大,估计下不了几个。上初中那会家里就开始养猪,给猪接生喂奶不会也看会了。
请李大爷端了盆水,先把小猪以后的口粮那里擦干净,省的病从口入,然后开始给母猪推肚子,外力助产。
估计这窝多也就五个,少没准就三个,不行就都要了,好几家还养不了几头猪,撑死胆大的饿死胆小的。
第一只小猪出来后,桃花赶快把胎衣扒开,将猪嘴里的秽物抠出,用布擦干,用棉线再离肚子一寸的位置把脐带系紧,再把脐带剪掉。
接着扣开猪嘴,用剪子把后面长的牙减掉,不能剪的太深,没有尖尖就行。最后再用棉线把小猪尾巴系紧,才算完成一系列步骤。
李大爷看着白嫩嫩的猪崽哼哼着在稻草里动着,有点回不过来神儿。
还好赵老太太走了,以前猪下崽都是母猪下完后自己把胎衣咬开,小猪都是带着挺长的脐带到处走,直到踩断或者母猪咬断。
这还是第一次看到像人一样接生的,真不知道这丫头脑子里还有多少主意,还好她们是进了他们忠义村。
猪崽小,再加上先前桃花的外力助产,下的很快,第一只处理完第二只就下了。
清理第二只的时候李大爷也进来帮忙了,这样快很多,一个系一个剪,李大爷手劲比她大比他系的紧多了。
不出桃花所料,一共下了五只,打定主意的桃花跟李大爷说这五只都要了,他也看出来这样处理后的好处,虽然还有很多疑问也得等回去再说。
胎盘也出来后就去前院叫赵老太太,让她自己处理这些胎盘,又让她给小猪多加稻草,经常擦干净猪崽的粮食,伺候好了满月再一只多给一百文。
李大爷也让她管住自己的嘴,赵老太太这五个猪崽都留住,没有憋死还都卖了,高兴的很。
不就是稻草擦洗吗,哪怕天天让她给这一大五小烧水洗澡都行,五两银子到手儿子的彩礼钱就出来一半了。
回村的路上走得不是那么急。
李大爷手背在身后走在前面,停了一下等桃花与他并排,桃花不是很适应和长辈并排走。
“你这丫头真是...”想说又不知道如何开口,桃花也不言语。
“你把那猪羔子的尾巴系上是为了啥?”
抬头看了一眼李大爷,“那是断尾用的,系几天后尾巴自己就断了,没有尾巴猪能多长两斤肉。”
她也没解释减少活动量,减少打架损伤,这里猪尾巴也不是很值钱,一根尾巴换二斤肉合适。
“你那剪子除了剪牙可还有别的用处。”
桃花都想翻白眼了,她的事传的的怎么那么快,她怎么村里的事啥都不知道。