【我也看到了，怎么突然提前了？突如其来的惊喜！】
【啊啊啊啊啊！我等了一下午啊！终于到时间了！】
……
叶籽刚一开直播，就有不少的弹幕飞了出来。
看着屏幕上的文字，叶籽有些惊讶。
她没想到刚直播了一天，竟然就有这么多人守着她的直播间了，看来在星际，美食的力量比她预估的还大啊。
“提前了几分钟，感谢大家对直播间的支持，我是主播叶籽，今天，我们来做一道外形和口感兼具的珊瑚鱼。”
叶籽简单地介绍完，就将之前在河边粗略片好的鱼片摊在菜板上。
“鱼我已经提前处理过了，大家如果想做的话可以直接购买新鲜的鱼片，这个过程对新手来说还是有点难度的，容易受伤，大家要是想尝试，记得小心一点，保护好手指。”
叶籽估摸着，星际人民别说处理鱼了，怕是连吃都没怎么吃过吧，不然她怎么昨天购买肉类的时候在第一页上都没看到。
但是她还是希望能有愿意学的观众跟着她一步步做，将源远流长的中华美食在星际发扬光大，所以基本每一步都会仔细告诉他们。
【她好像真的想教会我们。】
【笑死，根本没有手。】
【别说，我看着真的心动了，在她手上好像真的很简单很从容。】
【楼上的兄弟，为你家厨房默哀。】
……
“其实多看看，然后练习一下，真的没有你们想象的那么难，关键就是多练练。”叶籽劝说。
“好了，珊瑚鱼顾名思义就是最后成品像珊瑚一样根根分明十分漂亮，所以我们切丝的这一步很重要。”
叶籽将鱼片尾部的第一片削掉弃用，“第一片我们不用，主要是切一个斜角出来，然后以三厘米左右的厚度，依次切片，保证不断皮。”
叶籽动作很麻利，一片接一片，三两下就切好了均匀的鱼片。
“下面这一部需要一点耐心，将每一片翻起来，从刀的尾部往前划出条，不要太粗也不要太细，大概跟我这个差不多就行了。”
切完两片大鱼片，叶籽举起一片抖了抖，让观众看得更清楚。
【这是什么魔法！刚刚的鱼片我都还没摸清楚，怎么突然就变成这副模样了？？】
【我从来没没见过这么切的刀法，长见识了。】
【主播太厉害了，是在哪儿学的啊？】
叶籽看到了最后一条弹幕，用她早就想好的回答回复，“这是我家里传下来的方法，之前没人做。”
她的手艺在星际是独一份，若是没有一个合理的解释，以后也是一个麻烦，干脆趁着现在没什么人看，直接回答了。
“我也是学了很久才学会的，大家只要肯练习，以后说不定比我这个刀工还厉害。”叶籽调侃。
【主播想多了，我们大概没这个天赋。】
【哈哈哈哈哈，我要是有这个能耐，还能考不上帝国军校吗哈哈哈哈呜呜呜。】
叶籽微笑着看他们在弹幕上吐槽，没有回答，手上速度不减，将剩余的食材都处理好。
为了今天能多开放一点试吃权限，她捞了满满一大桶鱼，就切这个部分都废了她不少的时间。
有观众看她手上动作利索，难度又大，直接给她打赏了两个星舰。
“谢谢这位朋友的星舰礼物，大家不用给我送这么大的礼物，能力范围内就好。”
谁知道她刚说完，对方就发了条弹幕：【网费而已。】
【好家伙，这是大佬啊！】
【凡尔赛本赛，我也想要这么“而已”的网费。】
因为这位氪金大佬带头，直播间的观众像是打通了任督二脉一样，突然开始给叶籽送礼物了，从小到登录送的免费礼物，大到星舰，一时间直播间都被各种礼物特效塞满。
叶籽被这个阵仗吓到了，她现在是缺钱，但也不想通过这种观众攀比的方式来获得打赏。
“大家别送了，你们不想看我做珊瑚鱼了吗？直播间都看不到了。”
她的语气还算温和，但内心其实有点慌张有点急。
从来没有直播过，更没有经历过这种阵仗，有种不受控制的感觉，仿佛在带小孩一样。
她还想到了从前见过的那些未成年打赏最后主播悉数送回的新闻。
好在直播间的观众还算理智，一听她这话，就停了下来，还有人不听继续送的，都在弹幕的劝导下停手了。
不过经过了刚刚的一番礼物轰炸，叶籽的直播间人气迅速涨到了新人主播的第一位上。
不少星网直播的网友硬是看着这个直播间的排名一路从下面上升，于是好奇地点了进来，之后就出不去了。
不过一心维持秩序的叶籽并不知情。
看到重见天日的直播画面，她长舒了一口气，立刻转移大家的视线引到食物上来。
“鱼我都切好了，再洗一下清理干净，然后我们用料酒来稍微腌一下，撒上玉米淀粉挂满整条鱼，记得一定要将缝隙这些地方都抹上，不然炸出来不好看，口感也不酥脆。”
挂上了淀粉的鱼片变得白生生的，叶籽将它们一一摆好，准备下油锅。
一桶油直接倒在锅里，毫不犹豫。
直播间的观众从来没见过这么大的阵仗，看到她吨吨吨倒油，纷纷惊呼。
【主播这是要喝油吗？？？】
【妈呀，这也太多了吧，主播你快停手啊！】
【我刚刚还说想学习，看到这个画面，我觉得我妈今晚就要将我逐出家门了！】
第10章 酸甜酥脆珊瑚鱼
“炸东西需要的油比较多，但是大家不要怕浪费，到时候做完了倒出来，可以二次利用，如果没处理好，掉的渣比较多，可以用滤网过滤一下也能接着用。”
讲解完毕后，叶籽拎着一条鱼，将鱼丝朝下，慢慢放入油锅。
过上了淀粉的鱼丝刚一接触热油，锅里就滋滋冒泡，这一步应该算是做这道鱼操作上最难的地方了，即使是叶籽也有些忐忑，动作十分小心，生怕一不小心就变成了油炸手指。
她盯着油锅里的变化，认真地对直播间的观众说：“这一步需要将鱼片拎着让丝先入锅，让鱼丝成型后再全部没入锅中。”
叶籽说完，看到时机差不多，将整条鱼放了进去。
看到这个操作，直播间的人都惊呆了，他们从来没有在一个美食主播这里见过这么危险的操作。
【这也太危险了吧！我好担心主播的手！】
【主播！你的手指不会烫吗？】
【我的妈呀，这道菜我感觉除了主播以外，没人能做得出来吧？】
【这得让家政机器人来帮忙吧，这么做哪里敢动手哦！】
……
直播间里的观众因为叶籽的这个动作议论纷纷，吵闹不休。
叶籽扒拉了一下锅里的鱼，提醒道：“这道菜确实不太适合新手，光是处理鱼就比较难，这里也有一定的危险，所以如果没有经验的朋友们一定不要一个人去做好吗？”
如果是在地球，她最多就是告诉他们一下这块有点烫手，注意安全就行了。
但星际人民连榨个汁都没有经验，更别提这种高难度操作了。
她生怕他们一个冲动就去做了，把自己弄受伤，到时候她可负不起这个责任。
就在她这么想的时候，直播间屏幕上突然飘过了一行非常显眼的大字。
【该直播间含有危险动作，请勿模仿。】
叶籽愣了一下，下一秒才反应过来，这应该是直播间的超管提醒。
不仅是她，连见多识广的观众都有一瞬间没反应过来。
【我还是第一次在美食直播里面看到超管的危险提醒，长见识了……】
【我也是，主播你可真是个人才！】
【哈哈哈哈哈哈哈，我们刚刚还在讨论这个动作危险呢，超管是看到我们的弹幕了吗？】
叶籽咳嗽一声，她也没想到，竟然会被超管提醒，仿佛是三好学生被警告一般，她无奈地笑了笑，“算了，这道菜你们现在还是别学了，是我考虑不周。”
【我怎么感觉受到了嘲讽……】
【前面的，自信点，把感觉去掉。】
油锅炸得差不多了，叶籽把所有的鱼都捞出来，一股炸鱼的香味在直播间蔓延，直播间的话题立刻被带偏了。
【太香了，太香了！我从来没闻到过这么香的味道！】
【果然我的眼光够毒辣，就知道这个主播厨艺非凡！】
【等了这么久没白等，主播我们可以吃了吗？快点开放权限吧！】
“大家再稍微等一两分钟，还有一个调料。”
叶籽动作麻利地将锅里的油倒了出来，最后留了三大勺。
“这是西红柿酱，大家依照自己的口味选择多放少放就行，我就多做一点，你们要是喜欢，待会可以自己淋上去。”