半夏笑着站了起来,伸手:“你好,潘老板,为火锅店供货这么久,今天总算是见到真人了。”
潘老板也笑:“想不到林老板这么年轻漂亮,真是年少有为。”
潘老板笑了,朱老板却笑不起来,见到半夏后很不好意思。
半夏也不傻,坐下后,见朱老板那副样子,就知道肯定有问题。
“朱老板这是……”
潘老板接过话,“林老板,说实话,你的想法很好,我之前也想过和你合作的事,但现在嘛……”
潘老板欲言又止。
半夏:“潘老板有话请讲。”
“那我就实话实说了,除了你,还有南边来的大老板找我,人家的条件给的很好,和人家合作,我和老朱才能赚更多的钱。”
半夏笑了笑:“潘老板,咱们都还没有谈,你怎么知道我给的条件就赶不上人家呢?”
潘老板笑了:“林老板,情况不是摆在这儿吗?人家是南边来的……”
“我懂了。”半夏笑着站了起来,“那我就不打扰两位老板做生意了。”
潘老板和朱老板都站起了身送她,潘老板又道:“林老板,咱们的生意还得继续呀!你可别为了这事儿断了我的货啊!”
他说的是厂里为火锅店供豆瓣酱的事。
半夏勾了勾嘴角:“哪里的话,哪儿能为这点儿事,把生意往外推的道理,我是巴不得潘老板你们的生意越做越大呢,这样,我的豆瓣酱才会卖得更多嘛。”
半夏虽然失望,却并不生气,谁叫自己底子太薄呢,人家有更好的选择也很正常。
就像她话里说的,人家生意做大,对她也是有好处的。
不管潘老板他们是和人家南边儿来的老板合伙开店,还是做火锅底料,都离不开豆瓣酱这一味调味料。
朱老板多送了她几步,一直送到了路边,“林老板,实在不好意思,这临了的事儿都食言了,我师兄他不同意,我也没办法。”
他顿了顿,“其实,我是更想和你合作的,咱们也打了这么长一段时间的交道,你是个实诚人,和你这样的人做生意才更让人放心,那南边来的,谁知道是好是坏。”
可他还是选择了人家,说白了他也为人家的实力心动。
他要是真的不同意,他师兄也不能马上就说服他点头。
“是挺遗憾的,不过没关系,咱们还有其他的生意做嘛!”
半夏说完后又恭维道:“潘老板一看就很精明,又有朱老板你在一旁看着,这人是好是坏哪里能逃得过你俩的火眼金睛,朱老板一定能生意兴隆的。”
“承你吉言!”
朱老板不由得感叹,瞧瞧人家,遇到这样临时变卦的事儿都还能微笑以对,一点儿也不见生气,这人一定能走得长远。
他不仅有些后悔,离了林老板这样的人,转头和南边儿来的陌生人一起做生意,真的是对的吗?
第178章 提议
回去的路上,半夏不知道叹了多少口气,这和眼睁睁的看着白花花的票子从眼前溜走有什么区别?
三天的糖酒会,她电话都不知道留了多少,还和人家说就要生产了。
这下好了,啥都没了!
从火锅店出来后,半夏又去了租好的店铺那里,找了个刷漆的工人,把铺子的墙面粉刷了。
又找了个木匠,让人来量方,打算做一排柜子。
店里要添置的东西不少,还得安装一台电话机才成。
现在要装一台电话一点也不简单,最开始厂里装电话的时候,前前后后的从申请到装好,差不多花了一个月的时间,线务员还是从市里来的。
当然,价格也不便宜,应该说非常的贵,前前后后的花了三千多,还搭了两包店里最好的烟。
省城的家里也有电话,半夏来之前萧青云就装好了,速度很快。
和木匠师傅定好尺寸,半夏又去了一趟电话局,填了申请电话安装的表格,价格倒是比厂里安装的那台要便宜些。
但只是一点点,少了两百块而已。
人家工作人员还说了,这个月可能不行,估摸着得等到下个月才能排上。
半夏其实也奇怪,现在安装电话的人都这么多了吗?得排这么久。
农村里倒也正常,毕竟离得远嘛,这里可是省城,就近的事儿,按理没这么麻烦才是。
还是说线务员太少了?
好在家里有电话,先用那台电话联系着也成。
晚上躺在床上,半夏把今天的事儿絮絮叨叨的和萧青云说了,两个人几乎每天都会这样,这一天发生了啥事儿,睡觉前都得和对方说说。
萧青云之前就听半夏说了几次做火锅底料的事,见她一脸的可惜便道:“这省城也不止他们一家火锅店,会做火锅的也不止他们两个,你要想做,咱们请几个厨师研究研究,就算是刚开始赶不上人家那味道,后面多研究几次也不一定。”
萧青云一手搂着她,一手枕在脑后,“这火锅的味道也不止一种,你觉得好吃的,人家不一定这么想,要销到外地,就要做出附和大众口味的底料来,只要是正宗的川味火锅,料熬得好,味道都差不到哪里去。”
半夏一下子坐了起来,“你说的没错,我还没开始做呢,怎么能就这样打了退堂鼓,再怎么也得先尝试一下再说。”
说完后“吧唧”一口亲了上去,“还是我老公好,几句话就让我茅塞顿开。”
一个是与人合作分一杯羹,一个是自己请厨师研究,想一想都知道哪个更划算一些。
萧青云搂住她亲,其实这些半夏自己后面就能想清楚,只是固有思维让她一时没想到而已。
不管怎样,送上门的亲亲,哪有往外推的道理。
说起厨师,半夏第一个就想到了刘洪生刘师傅,她本来之前对他是有另外安排的。
最开始她想着除了他再招一个能说会道的年轻人,安排两个人一起去外地跑跑。
一是维护已经下了订单的客户。
二是在外地继续推广厂里的产品,有顾虑的,不知道怎么做的,就让刘师傅现场教。
特别是那些大饭店,要是下了单子,一年下来也得出不少的货。
这样一来,就算是刘师傅在省城得罪了人又怎么样?
难道他还能跑外地去搞破坏?
现在嘛,先把火锅底料整出来再说!
第179章 尝试
“火锅底料?”刘师傅有些惊讶,没想到半夏招他来是为这个。
他一个川菜厨子,让他做火锅……也不是不行,万变不离其宗嘛!又香又辣就对了!
刘师傅应了下来,拿着半夏给的经费就出了门,当天下午就熬出了一锅浓香四溢的底料出来。
新鲜的毛肚下锅烫了九秒钟,裹上放了蒜蓉的香油,一入口……
半夏砸吧了两下,“……还差点味道。”
刘师傅有些尴尬的放下筷子,说差点味道都是谦虚的了,应该是差很多才对。
也不是不好吃,只是没人家火锅店的那么正宗。
没有那种醇香味儿。
自家吃倒是没什么问题,但好做出去往外卖,得让人吃了还想才行。
刘师傅又连着熬了好几锅,都差那么点儿意思。
“你有没有认识的厨师,会做火锅的?”半夏放下筷子问道。
刘洪生咽下嘴里的食物,“认识倒是认识,但这火锅厨子和我们这做红案白案的不一样,人家都把这手艺都看得紧。”
火锅不像红案白案,做菜的时候现场给人看都没事儿,现做现吃,讲究的是个火候。
人家火锅师傅都是避着人一次性熬出一大锅来,要用的时候舀上一些,加入高汤煮沸就就能烫菜,方子都掌握在师傅的手里面。
有的小摊儿想做火锅的生意,都是花钱请师傅熬的料,熬上一次,半个月都不用愁了。
火锅师傅靠着这手艺,可比他们吃香多了。
余下的话没说,半夏也知道什么意思,这火锅调的就是个味儿,让人家拿着手艺来给你打工肯定是不行的,除非像和朱老板之前谈的那样。
可半夏的想法现在变了,她更想把方子掌握在自己这一边儿,这样也不怕人家临时变卦,生意也能做得更长久。
半夏叹了一口气,“没事,咱们再多试几次,谁也不是一蹴而就的,刚开始的时候不都是一点点的尝试出来的吗。”
刘洪生点了点头,起身收起厨房,心里也有些担心,要是一直调不好味道,半夏会不会把他给辞退了。
突然间灵光一闪,“林老板!我师祖肯定会!”
“师祖?”谁呀?
“就是韩老爷子啊!”刘洪生忙道。
半夏忍不住拍了拍额头,瞧她这记性,人家韩老爷子最开始不是说了吗?刘洪生算起来是他徒孙。
不等半夏接话,刘洪生继续道:“不知道你有没有听说过,老爷子年轻的时候是个国党的大官做私厨的,这红案白案,冷案火锅,就没有他不会的,也是后来物资紧缺,能吃饱就不错了,哪里管得了什么火锅不火锅的,这才没做了,再后来又遇到了点儿事,老爷子彻底的不颠勺了,知道的人也就更没几个了。”