楼上的远客,熬了大半夜,研究网络的原理。
凌晨的时候,终于睡着了,这会儿又醒了。
平板上挂着盛玖的小号,所以有消息就会响。
它一响,远客惊得也跟着醒了过来。
迷糊的看了一眼消息之后,远客又默默的躺了回去。
躺下之后,不怎么安心,很快又木着脸爬了起来。
远客自然不愿意洗漱,所以他推门出去,用了清洁术把自己收拾好之后,又来敲门。
盛玖远程给他开完之后,远客这才拿着平板下楼。
他今日换了一身衣裳,内里的衣裳换了其实也看不太出来,感觉都是差不多的,同样一身雪白,只不过外面的罩纱换成了淡淡的蓝色,行走之时,若是有光打在上面,还微微带着几分水波晃动,像是立体的一般。
可惜,此间美景,无人欣赏。
盛玖的注意力都在锅里,随着时间的推移,油脂越来越多,为了防止变色,她得及时盛出来。
阿瑞斯早就闻到了那股子骚哄哄的香味儿,只不过懒得抬头多看。
远客下来之后,先问了问盛玖:“小老板,群里有人在问,今日餐单。”
盛玖买菜回来,就已经把餐单写好了,这会儿远客问,她头也没抬的高声说道:“你去看墙上,我写好了,你拍好发到群里就行。”
玩了一晚上平板,不止研究网络原理,还研究了平板的玩法。
如今的远客,对于平板的功能,已经相当的熟练。
毫无夸张的说,给他一个手机,他都能玩得转!
拍照发群消息,对于远客来说,小意思啦!
远客听话照做。
【AAA盛记小馆A:(图片)】
群里众人一看,小老板终于回消息了,忙点开看了看。
【秘制红烧肉:98元一份。】
【蒜泥白肉:88元一份。】
【山药排骨汤:38元一碗(3块净排)】
……
其他日常的自然是照旧。
不过,前两道菜的价格,已经足够让人惊诧了。
系统规定了价格,同时也要求了肉的重量,不得少于四两。
沾染了灵气的猪肉,确实很好,而且还去掉了很多不必要的杂质,盛玖觉得这真的不算贵了。
当然了,对于不明真相的人来说,可能就有些贵了。
毕竟,如今的生猪价格并不算贵,自己做的话,88元可能够吃两三顿了。
其他饭店的红烧肉价格也大概在48到68元之间,对比来说,盛记小馆的还是偏贵了。
不过,能进群的,那都是尝过美食,知道食材品质的。
所以,谁也没说贵的事儿,大家都在兴奋一件事情,那就是……
【画个der啊:啊啊啊啊,红烧肉,50份!!!】
【早八再见吧:哈哈,感觉今天能抢上!】
……
大家兴奋的是今日份红烧肉数量真的多。
相比听着寡淡一些的蒜泥白肉,浓油赤酱的红烧肉显然吸引了大部分食客的注意。
远客看了一会儿大家的讨论,发现没有新的问题之后,又接着研究网络原理了。
他争取早点研究明白,然后在修仙界玩上平板!
盛玖那边炼了两罐子猪油,就先停手了。
再不吃早饭,备餐时间就要被无限的压缩了。
此时,阿瑞斯已经将五十份红烧肉的肉块切完,而且一份份用备餐盘装好,再套上保鲜膜,以防风干影响口感,接着都放进冷藏箱里,保持猪肉的新鲜度。
这些忙完之后,他又去剁了酸菜。
盛玖那边将炼好的油渣捞出来,控了控油之后,再剁碎了,然后跟剁好的酸菜一起调馅。
面团昨天晚上就准备好了,一晚上过去,如今已经醒发的暄软柔白。
为了节省时间,盛玖今天包的包子相对大一些。
阿瑞斯一看……
这个大小的,他也行!
不然,让他这双大手包小笼包,真的太难了!
因为有之
前的经验,所以阿瑞斯再上手,捏不住的情况已经不再有了。
虽然包的形状可能还是各有不同,但是总体来看,已经进步的十分明显了。
两个人速度快,没一会儿功夫,包子就上锅去蒸了。
刚忙完,还没来得及喘口气,盛小姑的电话就过来了。
电话一接通,就是盛小姑的大嗓门:“小玖啊,你在店里不啊?你不是说想买蒸笼吗?我同事他对象家里就做这个人,我问他买了一批,让你姑父给你捎过去。”
盛玖之前生了买蒸笼的心思,顺便在家庭群里打听了一下。
当时小姑说的是,帮忙打听一下,谁知道这下子直接买了要送过来。
盛玖忙不迭的应声:“哎,在店里呢小姑,你让姑父直接过来。”
盛玖正准备张嘴说钱的事儿,盛小姑似是猜到一般,直接开口:“不用给你姑父钱,一家人不说这个话啊,而且你送的那些东西,够批发一车的蒸笼了。”
生怕盛玖不听话,盛小姑一再强调,如果盛玖敢给钱,她晚上就杀过来!
盛小姑是个行动派,她说来那就真来。
盛玖想了想,最后歇了给钱的心思。
姑父田松在二十分钟之后过来了。
小姑家日常代步的是辆小轿车,装不下这么多蒸笼,所以小姑跟人买蒸笼的时候,就商量了一下,能不能送货。
大家都认识,对方也没好意思拒绝,跟姑父约好之后,就一起过来了。
盛小姑大手笔,直接买了十个大的蒸笼。
蒸笼的大小合适,因为盛玖提到过尺寸的问题。
但是……
真的太多了!
这些分两个锅摞上去,能直接顶到顶棚了。
蒸笼用料还挺扎实的,而且都是干净的竹子,回去洗洗晒晒就能用了。
阿瑞斯一个人就能把蒸笼都提回去,来送货的男人跟姑父年纪差不多,看着阿瑞斯这大块头,还忍不住夸张:“这小伙子可真有劲!”
第113章猪油渣酸菜包
姑父也觉得这小伙挺好的。
不过,姑父不擅言辞,而且也不会轻易的调侃小辈。
所以,跟盛玖说了说话,知道她这边忙得过来,他就带着人离开了。
卷帘门打开,内里的香气,飞快的飘散出来。
李成想探头看了两眼,然后闻到了浓郁的肉香。
香味浓郁醇厚,而且不带半分杂味儿,李成想甚至有些干不下手里备餐的活,想要走出去,仔细的闻闻。
看到他探头,盛玖冲着他笑了笑。
李成想不想招人讨厌,所以笑着回应了一下,麻利的转身回了店里。
呜呜!
太香了!
今天的红烧肉,他要点两份!
正忙着手里的餐品呢,他姐又给他打电话了:“你昨天送过来那肉也太好吃了,挺贵的吧?姐一会儿给你转钱哈,对了,那茶限量不啊?帮姐订十杯,你直接用店里的包盒吧,我这边有老姐妹要的。”
……
李成想的姐姐打电话来,自然是为了订餐的。
昨天的肉很好,但是不知道价钱,她倒也不好直接订多少份。
儿子在读大学,他们老俩口在家里,其实平时吃用都很节俭。
如果太贵了,李姐姐就得犹豫一下,到底要不要吃?
只不过,那肉太香了,而且没有杂味儿,有一种少时家乡猪肉的美味感觉。
那个时候是因为油水少,所以吃起肉来油汪汪,香喷喷的。
但是,如今想想,又觉得可能不仅仅只是因为这个原因吧?
李姐姐觉得挺好的,还想再吃。
但是,如果太贵,她又不舍得。
李成想哪里舍得姐姐花钱啊,所以说什么也不要钱,而且也不报价。
李姐姐最后怒了,大吼一声,李成想就怂了,老实的报了价。
李姐姐听完之后,沉默了好半天:“98元一份啊?”
今日份红烧肉,确实是这个价格。
李成想对于盛记小馆的食材品质还是放心的。
而且,盛玖是个看起来就很爱干净的人。
李成想之前进店的时候,还看到过阿瑞斯干活,那真的是快要将桌子擦成敏感肌了!
卫生没问题,食材有保障,李成想也不怕长期吃着。
当然,钱包很怕。
李姐姐犹豫了一下我,然后才开口:“也不是天天吃,来一份,蒜泥白肉也来一份,你姐夫爱吃肥的。”
蒜泥白肉,有五花肉版的,还有梅花肉版的,看个人的选择。
梅花肉偏瘦,五花瘦是肥瘦相间,偏肥的稍多一些。
李姐姐自然是愿意要五花肉的。
蒜泥白肉,吃的就是这份肉香嘛。
李成想笑呵呵的应下了,然后就一直听着隔壁的动静,准备开门的第一时间就冲过去。