严管事打量炙鸡，又打量铺子里招呼生意的小娘子。这小娘子看着眼熟……
阿满长得像李嫂子，他们的铺子名又叫“李嫂子炙肉”，严管事细看之下就猜到了李嫂子身上。
她气势汹汹让阿满喊李嫂子出来，不然她就要告官。
炙鸡、炙肉严惜都改了做法的，减了许多香料，炙烤也不是直接火烤。
两家的做法不一样，报官也没用。阿满到底是孩子，被她吓住，跑回去喊了李嫂子过来。
李嫂子只说这个做法她是从乡下一个老妪手里买来的，她不知道严管事的做法，当然也不会告诉严管事她的做法。
她说，万一是严管事看他们生意好想要偷方子怎么办。
严管事知道李嫂子泼辣，没想到她还胡搅蛮缠，气得差点儿厥过去。
“严管事，我虽然不知道你是怎么烤的鸡，到底我也是吃过的，我炙烤出来的比你烤的好吃百倍，香而不腻。”
李嫂子光说，她也不让严管事尝，气得严管事堵了一肚子气。
严管事无功而返，她打心里觉着是李嫂子偷学了她的手艺，趁着老太太人逢喜事精神爽，到老太太跟前卖了李嫂子一次孬。
“按理说契约到期了，咱们也不能怎么着人家。既然你说她偷学了你的手艺，这到底是她的不对。若是在咱家做活时偷学的，老太太我定为你做次主。”
严管事能一直在灶房里做这个管事，就因着她这个祖传的手艺，因着老太太爱吃她做的窖烤鸡。
即便之前她灶房管理不善，大太太也不过是降了她几个月，就又给她升了上去。
“这样吧，你明天做一只窖烤鸡，我让人去外面另外买一只“李嫂子炙鸡”，咱先辩辩味道一样不一样，若是一样，我喊李嫂子回来给你个说法。”
严管事认定李嫂子偷学她的，老太太站在她一边，她心里很是感激。
严管事感恩戴德地退了下去。
海棠坐在脚踏上轻轻给老太太旁敲腿，见严管事走了，她轻声说：“李嫂子都走了，老太太何苦招揽这个麻烦。”
老太太眯着眼睛笑：“海棠啊，你不懂，这个灶娘的心情也影响饭菜的口感。
严娘子心里的这个结不给她解了，后面影响她做饭的心情。
李嫂子那个人我多少也知道一些，她人咋咋呼呼的，性子宽厚，倒不像是那种偷学的人。
他们是怎么个做法咱们不好问，先尝尝两人做出来的味道怎样？不同的手艺做出来的口味差很多。”
海棠笑着恭维：“还得是老太太，知道这么多道道。我可是吃不出半点儿差别。”
贯会哄她开心，老太太仰头哈哈大笑。
严管事回去就将自己关在库房里研磨香料做准备，这些暂时不说。
第181章 干呕
翌日，老太太这边吩咐出去买炙肉的是海棠。海棠知道李嫂子跟严惜好，就准备偷偷跟她说一声。
海棠来得早，凑巧李嫂子推着独轮车送炙鸡炙肉过来。
她见到海棠很是吃惊，“海棠姑娘，你这是要买炙鸡？”
海棠见旁边有排队等着的人，笑着将李嫂子拉去了一旁。
她将事情这样那样给李嫂子一说，李嫂子硬气了起来，“老太太到底算是我的旧主，哪能让你掏钱买。我孝敬老太太一只鸡，这便跟你一起回去，顺便给老太太磕个头。”
李嫂子底气十足，海棠就觉着她的做法定然跟严管事不一样。
李嫂子包了一只鸡，二斤炙肉，装到篮子里就跟着海棠一起来了陆家。
家里人闲，一点事就闹得沸沸扬扬。严惜听闻了这事，拉着彩蝶就去了梧桐院。
梧桐院外站了一些看热闹的，严惜便也跟着其他人站在了外面。
吴妈妈从厅堂里出来往外看，看到严惜站在外面，她笑着转身进了厅堂，再出来便招手让严惜进去。
严惜向吴妈妈行礼，吴妈妈忙拦住了她。
严惜笑盈盈喊了声：“吴妈妈。”
吴妈妈也笑，“你可是有阵子没过来了，快进屋去吧，老太太喊你进去。”
严惜面带微笑进了厅堂，她恭恭敬敬向老太太见了礼。
老太太招呼严惜站去了她旁边。
“今儿，你来的刚好，你有口福了。”
严惜笑得开怀，道了声：“那真是来巧了。”
她站在老太太身旁瞄到厅堂里的四方桌上一个小竹笸箩里放着一只窖烤鸡。
严管事抄手立在门口，似是焦急的等着。
严惜垂下眼睫，没想到这日来得这么快，她偷学不对，不过她也改良了一下。
她当初没想到铺子会开在云山，她当时只想着多个手艺傍身，以后总有个活命的营生。
变化太快，她也没办法。
认是不能认的，若有机会再补偿给她吧。
这个机会也没有隔多久。几个月后，灶房因管理不善差点儿闹出人命。便是严惜为她求了情，免了一顿毒打，囫囵着被赶了出去。
这些都是后话。
却说，李嫂子跟海棠步履匆匆来到梧桐院，她看到门口站了些看热闹的，知道这事儿怕是在陆家传开了。
李嫂子稳着心神跟着海棠进了院子，进厅堂就跟老太太见礼，“请老太太安。”
老太太请她起来后，她便笑着说：“今儿海棠姑娘突然光临小店，我才知道老太太想咱家铺子的这口炙肉。我拿了些过来孝敬老太太。
说起这个炙肉，几年前，我去乡下看亲戚，他家一个邻里听说我在大户人家灶房做事，便找过来问要不要买炙肉的秘方？我看他家困苦，花了三两银子买下个炙肉方子。”
李嫂子说着，将手中提着的篮子交给了海棠，笑着对老太太说：“老太太您尝尝。”
老太太笑了笑，让海棠将篮子里的炙肉拿出来装盘。
自李嫂子进屋的那一刻起，严管事的脸色便黑沉沉的很是难看，她眼中是藏不住的愤怒。
海棠很快将炙肉装盘放好，屋里炙肉的香味飘散。
老太太微笑着看向李嫂子，说：“李嫂子，你在咱们陆家做了那么多年，定然知道严管事祖传的拿手菜吧？”
李嫂子躬身施礼，面带微笑，“回老太太的话，严管事的拿手菜，老太太的心头好，大家都是知道的。严管事做得好吃，我跟灶房里的人一起也曾有幸尝到过。”
老太太听着微微颔首，继续问道：“你这炙鸡跟严管事的窖烤鸡可是一样？”
严管事偷偷看向李嫂子，狠狠瞪了她一眼，李嫂子并未察觉，依然恭敬地回老太太的话，“回老太太，虽说这两道菜都是炙鸡，味道差别很大，您先尝尝吧。老太太乃美食老饕，您定然能尝出不同来的。”
李嫂子不卑不亢地站在厅堂里，招呼老太太品尝。
严惜站在老太太身后，始终默不吭声，年后开始做的这些炙肉全部都是改良过的，口味比窖烤鸡更嫩，更香甜，她不担心。
吴妈妈净了手，拿着筷子给老太太夹了两块炙猪肉放到青瓷小碟里端到老太太跟前，老太太吃了一块，鲜甜焦香。
香而不腻，口感不错。吃过之后，海棠端了茶盏给老太太漱口，漱过口之后，老太太又吃了李嫂子带来的炙鸡。
这炙鸡选料嫩，皮脆肉嫩，保留了鸡肉本身的香味。
老太太尝过便看向严管事，李嫂子做的这炙鸡跟她做的味道还是有很大不同的。
严管事很是期待地看向老太太，老太太漱了漱口说：“让严管事也尝尝李嫂子带来的炙鸡。”
吴妈妈拿瓷碟装了一块肉，递到严管事跟前，严管事接过筷子跟碟子夹了肉送到嘴里。
细嚼之下，严管事眉头微微蹙起，这味道比她做的清淡，很难说不是她自己减了什么香料。
屋里也没有其他人，老太太招呼严惜、吴妈妈她们：“味道着实不错，你们也去尝尝。”
吴妈妈往小瓷碟上分餐，严管事扑通一声跪到了老太太跟前，“老太太，奴婢吃着味道差别不大。”
味道差别还是很大，严管事炙烤的鸡能吃出淡淡的炭火味，李嫂子炙烤的没有炭火味，鸡肉本身的香味更浓郁。
老太太脸上的笑意一点一点消散。
呕~
偏这时，老太太听到旁边严惜的干呕声，她转头看过来。
严惜拿着帕子捂着嘴，猛然跑出了门外，她弯腰连连干呕，海棠跑出来关心道：“惜儿，你怎么了。”
“海棠姐姐，我没事。”严惜勉强笑了笑。
吴妈妈也放下手中的东西跟了出来，她望着严惜若有所思，转身快步走到老太太跟前低语几句。
老太太脸上喜色慢慢浮现，高兴地都站了起来，“海棠，扶惜儿回来。”
这会儿老太太的关注都在惜儿身上，完全忘了还跪在地上的严管事。
李嫂子垂着眼眸，暗道：这丫头莫不是故意的？