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开局一座小食楼_一枝春山【完结+番外】(49)

  不是人人都是姜泊清的。

  他笑道:“别小看我,我曾经在食楼做过厨子,练就了一手好刀工。”

  “那你试试。”

  沈秋吟给他让个位置,王守常拿起刀继续切鱼片,她凑过去看了一眼,那鱼片,竟然比她的还要薄上几分,的确刀工了得。

  她放下心来,起灶炒菜。

  或许是因为他在食楼里做过工的缘故,两人配合默契,不一会儿,就开始上菜了。

  前堂的人见了她的影子,终于不再焦躁,安静了下来。

  客人们的菜逐渐做完,上完最后一道菜,沈秋吟返回厨房问道:“你想吃什么?”

  王守常想了想,“就吃鱼吧!”

  “你能吃辣吗?”

  “能的。”

  “那我给你做麻辣鱼片吃,”沈秋吟笑道,“我那个蜀地的哥哥最爱吃这个,可惜他今日没来,没有这个口福了。”

  王守常听了,也笑了笑。

  厨房安静了,只有拨弄食材发出的声音。

  王守常去缸子里抓了一条大鱼回来,用刀背拍晕后,刮着鱼鳞。

  沈秋吟弄着辅菜,准备好调料,等着他弄好鱼。

  他下刀快准狠,一条大鱼就这样被分成了片。

  沈秋吟忽然奇怪道:“你为何会在食楼做工?”

  据她所知,能进太学学习,都是非富即贵的人。

  他愣了一下,忆道:“小时候家里穷,其他地方不要我,便只能去食楼做帮工,厨子见我是块好料子,便传了厨艺给我。”

  他说起这个,难得笑了笑,或许是因为那段日子对他的人生有不一样的影响吧。

  “后头,”说到这里,他顿了一下,“后头家里有了点钱,就没再去了,来了太学读书,考取功名。”

  他的笑消失了,又恢复了从样的样子,沉着一张脸,冷峻、警惕、看什么都带着怀疑。

  想不到他还有这般经历,沈秋吟的戒备心又低了些。

  大抵是自己没来这个世界前,也有和他同样的经历,引起了共鸣。

  鱼切好了,王守常将厨房还给她,自发坐在灶前烧火。

  沈秋吟将鱼片将菜板上的鱼片装进盆里,撒上几勺盐,加入黄酒去腥,放在一旁腌制片刻。

  待时间差不多了,她又往盆里加入清水,将鱼片清洗干净。

  清洗干净后,鱼片又被放入另一个盆里,她加了一勺胡椒粉、又来一勺盐,还拿来一个鸡蛋,加了蛋清进去,最后,再撒上一把淀粉,而后用手抓拌均匀。

  铁锅已经烧得发热,沈秋吟舀了一勺油倒进锅里,等油也热了后,倒进葱姜蒜辣椒。

  她拿起锅铲,翻炒两下,又加入自制辣酱,这锅底料立马变了颜色,艳红一片,十分亮眼。

  只见沈秋吟将案板上的鱼头放进锅里炒几下,而后加入一大瓢清水漫过它。

  到这里,她盖上锅盖,等着热腾腾的白气从缝隙里冒出来时,才有所动作。

  她揭开锅盖,一大股烟雾扑面而来,香气也随之散开。

  鲜红的汤汁冒着泡,沈秋吟端起装鱼片的盆,拿筷子夹着鱼片轻轻放进放进锅里。

  一盆鱼片放完,她拿着锅铲轻轻地搅了几下。

  待鱼片从透明变得乳白,开始起锅。

  但这还没完,还差最后一步。

  她加入清水,将锅刷干净,让王守常加大火力,锅里的水珠顷刻蒸发,这时,又舀了一勺油下锅。

  冷油遇热锅,滋啦滋啦响,跟放鞭炮似的。

  见油温差不多时,沈秋吟舀起,一下子浇在盆里,发出“刺啦”一声,如此这道菜才算做好了。

  王守常熄了灶里的火,主动端起托盘,和沈秋吟走向前堂。

  大街上的人多了起来,但檐下的老者们终是受不住寒凉,打包了东西回家去了。

  他们坐在靠窗的位置,边吃边看着窗外的景。

  “总觉得少了些什么?”沈秋吟扒拉着碗里的鱼道。

  王守常不明所以,“少了什么?”

  他觉着味道刚刚好,这鱼也是他生平吃过最好吃的鱼。

  从未想过,鱼做辣了,会更好吃。

  沈秋吟撑着头想了想。

  晚来天欲雪,能饮一杯无。

  “我知道么!是少了酒,”她突然坐起身子,“你等我一下。”

  丢下这句话,她去了后院,用铲子在树底下挖出出了两瓶桂花酒,顺带着还拿了一小炉子,这才返回前堂。

  “这桂花酒是我秋天自己做的,如今喝正好,”她递给他一瓶,“我还带了炉子,你看你喝冷酒还是热酒。”

  他接过看了看,说:“冷酒吧,热酒上头。”

  “在理,”她怕热酒酒精散发更快,想了想,也道,“那我也喝冷酒吧!”

  她拔下酒塞子,与他碰了一下,饮了一口,有些凉,但下肚后就热了。

  王守常也喝了一口,却愣在了那里,似惊住了一般。

  “你怎么了?”

  不好喝吗?

  她觉着味道还行。

  他摩挲着酒壶,有些哽咽道:“想到我母亲了。”

  他抬眸看着她:“你酿的酒,和我母亲酿的,味道很像,初初一尝,我以为我母亲回来了。”

  “这样巧?”

  他“嗯”了一声。

  沈秋吟以为他是思乡了,安慰他道:“没关系的,等你通行证下来,就可以回去见到她了。”

  “不会了,”他握紧酒壶,“她走了,我永远见不到她了。”

  这次换做沈秋吟一愣。

  原来是儿欲养而亲不在。

  她张了张嘴,想说些宽慰的话,可不知从何说起,最终还是闭上了嘴。

  王守常陷进了自己的思绪里,脸色越来越难看。

  沈秋吟在心里骂自己不会做事,拿什么酒喝呀,勾起别人的伤心事。

  不过,这貌似也不是酒的问题,而是味道的问题,谁能想到她酿的酒会和他逝去的母亲是一个味道。

  还真真是赶巧了。

  沈秋吟怕他愁思过度,坏了身子,正欲说话,陆昭明就跑了进来,吸着鼻子道:“好香呢!你们吃什么呢?”

  “你怎么来了?”沈秋吟招呼他入座。

  陆昭明也不客气,更不管桌上还有个不熟的人,抽了筷子吃了一片鱼后,眼睛一亮,“好吃!”

  他动作极快,一会儿后盆里的鱼就只剩一半了。

  吃了个半饱,他摸了摸肚子,这才道:“来这巡查,闻着香味儿我就进来了。”

  “那你这鼻子还真灵!”沈秋吟说。

  陆昭明没理她,目光落在了王守常身上,上上下下打量。

  沈秋吟介绍道:“太学公子王守常,他通行证没下来,在百膳楼暂住。”

  陆昭明“哦”了一声,目光却未离开。

  王守常起身行了一礼,“见过陆大人。”

  陆昭明眼睛一眯,“你认识我?”

  “见过!”

  “听你口音,是临安人吧!”

  “正是。”

  说到这里,陆昭明心里拉响了一道警铃,不过面上却不显,兀自吃着鱼,还夸沈秋吟刀工进步了,这鱼片嫩薄,一咬就化。

  沈秋吟道:“这可不是我切的,是他切的。”

  陆昭明的手一顿,夹起碗中的鱼片细细地看,越看越觉有问题。

  他按住心神,不经意看了他一眼。

  王守常敏锐的注意到了他的目光,露出友善的笑容。

  陆昭明赶忙移开。

  当天晚上,陆昭明在大理寺写了一封信,绑在信鸽脚上,寄给姜泊清。

  信上写道——

  速速归来。

  第40章 我还走得了吗?

  ◎那你,要走了吗?◎

  一连几天雪后,难得见到了艳阳,照得那还未化的雪层,向四面八方反着金光,远远看去,像一大块金子。

  “金子,金子,一天都是金子,眼里除了金子能不能有点其它的?”系统忍不住吐槽道。

  说罢,还无可奈何地叹了口气,咋就找了个这么财迷的主儿!

  沈秋吟笑嘻嘻答:“金子多快乐呀!呜呜呜!我做梦都想抱到金子睡觉!”

  一说到这儿,她眼睛都亮了,仿佛眼前正掉着金元宝,一个又一个,数都数不过来。

  救命!她哈喇子都要流出来了。

  钱钱钱钱!

  清老天爷用膳砸她吧!

  “啊!”系统看不下去了,点评道:“俗气!俗得很!俗不可耐!”

  沈秋吟抹了一把嘴,不满地嘟囔道“行行行!你不俗气,你清高!”

  “那是!”系统颇为傲娇道。

  他们逗嘴的功夫,李保德来了。

  沈秋吟看了眼沙漏,“咋这个点来?午饭都过了。”

  他愁眉苦脸,心不在焉道:“有事跟你说。”

  “什么事?”沈秋吟等待他的下文。

  李保德动了动嘴,“唉,算了!不说了!”


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