拍胡瓜，菜如其名，真正是用菜刀将胡瓜拍裂，然后随便切几刀断成小块即可。
番柿处理起来就更安全了，浆果质地柔软，容易下刀。
顾喜喜几下就切完了。
众人看着案板上一堆分不清片还是块的番柿，表情都有些复杂。
陶婶儿努力寻找可供夸赞的角度，“东家切的真快啊。”
顾喜喜对自己的厨艺水平当然心里有数，笑道，“还好这两道菜都不考究刀工。”
除了吕晶，其他几人这才知道东家不会做饭。
至少看她切的菜，已经基本可以判断。
看着顾喜喜信心十足地起锅烧油。
众人内心不约而同升起一个同样的疑问：
东家做的菜……能吃吗？
糙米饭、干菜红焖肉、肉圆冬瓜汤、干烧排骨、爆炒空心菜，都是陶婶儿做的。
菜肴花样虽不多，胜在量大，每一道装在小盆里，满满当当。
其中所用的新鲜蔬菜，是吴娘子辟出屋后空地自己种的。
最后上桌才是顾喜喜亲手做的两道菜。
“凉拌拍黄瓜，番柿炒鸡蛋。”
“今日高兴，大家也尝尝我的手艺。”
番柿炒鸡蛋，她喜欢多炖一会儿，让柿子出汁、融化。
所以管它切成啥形状，出锅的时候都一样。
吕晶抢先道，“这番柿、胡瓜都能直接生吃。”
“我们刚才在小果园都试过了，好吃！”
言外之意是，能直接入口的东西，应该也不至于做的太难吃吧。
众人露出期待的笑容，附和着“尝尝”“第一次吃”，纷纷伸筷。
虽然番柿炒鸡蛋闻着挺香，颜色红红黄黄的也算诱人。
但几个大人还是先选了看上去更加安全的拍胡瓜。
“嗯？”吕晶意外地看向顾喜喜，“好吃啊。”
没想到胡瓜只是拍碎了，浸上酸辣咸鲜的蒜汁儿，竟有种脱胎换骨之感。
陈大富也连连点头，“若说直接吃像果子。”
“这样做成生拌菜，就变成了开胃爽口的下饭菜了。”
“我估摸着用它下酒也好。”
吴娘子赞同，“清凉又脆口，如今天热起来了，配着肉食，甚是解腻。”
大人们还在称赞拍黄瓜。
就听两声软糯糯的惊叹：“好好吃啊！”
“喜喜姨，这就是番柿吗？真好吃！”
顾喜喜笑说，“番柿炒鸡蛋，你们试试舀在米饭上，拌着吃。”
“那才叫一个绝呢！”
秀兰、秀荷听话照做。
这回她俩倒是没再说话了，埋着头只顾一口接一口的扒饭。
几个大人连忙依样画葫芦，
饭桌上因此静默了片刻，只看见一盘番柿炒蛋在迅速减少。
对这两道菜，顾喜喜当然有信心了。
西红柿炒蛋、炒土豆丝、凉拌黄瓜，堪称后世国民三大家常菜。
不仅是因为食材常见且平价、口味接受度广泛。
更重要的是烹饪简单，失败率低。
只要不是惊天地泣鬼神的厨艺白痴，想把这三道菜做难吃也不容易。
其中土豆丝对刀工还有要求，所以顾喜喜会做的，就剩其他两种。
一顿饭下来，所有人都吃撑了。
吴娘子说，“荷儿自小不爱吃鸡蛋，”
“东家今日做成番柿炒蛋，竟让她吃了这许多。”
孩子不挑食了，为娘的当然最高兴。
顾喜喜说，“小果园的胡瓜番柿，你们平日可摘来吃。”
“如今正当时令，摘了还会再长，否则熟透了烂掉也是浪费。”
之前雇工种地的条件，并不管吃管住。
毕竟这么丰厚的酬劳打着灯笼也难找。
东家却还如此大方。
陈大富等人感动之余，都觉受之有愧。
等顾喜喜跟大家一起吃完寒瓜，与吕晶离开田庄。
三个人回到麦地继续干活，边商量。
陶婶儿说，“西域瓜果如此金贵，我们尝个鲜就行了。”
“又不是没有别的菜，每日摘来自己吃，岂不浪费？”
“况且东家对咱们够好了，再大吃大喝的实在不像话。”
吴娘子点头，“我也觉得。”
“东家人好，她不在意这些，可咱们能不能想个办法。”
“既不让果子烂掉，又不让东家吃亏。”
陈大富心里早有答案，沉吟道，“只能卖掉。”
田庄距离县城不远。
把吃不完的果子卖掉，变成钱给东家，这是最好的办法了。
陈大富说，“不过这事儿，咱们不能自作主张。”
“田庄里的东西要带出去，必须经过东家同意。”
他顿了顿，“先干活，等洒完了肥料，明天或者后天，我跑一趟花池渡村。”
青田县城，珍宝阁后堂。
孟大娘子看着两个碧油油的大寒瓜，笑道：
“多谢你的盛情，刚摘了头茬的瓜果就想着我们。”
“年节时，晴儿吃了你送的寒瓜，爱的跟什么似的，几次吵着让我给她买。”
“她哪里知道这东西的珍贵。”
顾喜喜莞尔，“晴儿爱吃，有什么难的？”
“眼下总算不比冬季那般难得，回头我再送来便是。”
孟大娘子嘴上说“这怎么好意思”，并未坚持拒绝。
她将一只精致的木盒递给顾喜喜。
“我新得了这机巧之物，想着你经常在外行走，必定合用。”
看似平平无奇的银手环，没有宝石、没有纹饰。
这样的东西寻常只会出现在街边小摊上。
顾喜喜摆弄了几下，发现其中关窍。
手镯有一部分中空，只要触碰机关，便会弹开。
顾喜喜对着光看了看，发现内部藏着一层细密的小孔。
孟大娘子说，“前些日子我从西南商人那收了几块翡翠。”
“这镯子他说份量轻，也没任何装饰，唯独内藏的机关有点意思。”
“镯子内圈可打开，重新盖好之后，无论日常洗手、或者浸泡在水中，里面的东西都不会潮湿。”
“如果触发机关，里面的东西便会喷射而出。”
顾喜喜当场用茶水一试，竟然能喷到半米的距离。
因为有些力道，喷出的水能够形成水雾。
孟大娘子说，“到底是小物件，不比真正的弓弩强劲。”
顾喜喜转过来，笑容却是无比的开怀，“对我来说正好。”
第412章好果子送朋友
珍宝阁开店做生意，顾喜喜相中了这只手镯，自然而然要询价。
孟大娘子却道，“不要钱。”
“这东西放在店里本来也不好卖出去，你就拿去用吧。”
顾喜喜笑说，“我知道不好卖，孟姐姐当初是惦念着我，才收购了它。”
“这份心意我已然领受。”
“可既然是独为我一人准备，我也理应为它付账。”
孟大娘子深知顾喜喜的脾性，终是说，“镯子跟翡翠一块送的，真不值几个钱。”
“你要真想给点什么，那就改日再送我两个寒瓜吧。”
“一来我跟晴儿都爱吃。”
“二来这东西罕见的很，我有意用它来招待几个贵客。”
顾喜喜知道再拒绝便是生分了，于是笑道，“行，下次我便送来。”
“如今刚到寒瓜的时令，新鲜采摘的差不多能吃到二伏。”
“之后若存放在凉爽的地窖中，放到初秋不成问题。”
孟大娘子也没再客气，“可惜晴儿这两日住在舅舅家。”
“寒瓜的滋味儿她惦记个几次，也就忘了再磨人，可对你和陈先生，她却是经常提起，缠着我问，喜喜姨啥时候来啊？跟她一起那个很好看的叔叔怎么好久没见了？”
孟大娘子玩味地瞅着顾喜喜。
“我跟晴儿说，喜喜姨出远门，去京城办事了，这倒是好说。”
“可那个好看的叔叔要怎么说，可真叫我为难了一阵。”
顾喜喜无奈地笑，“我这次来除了送瓜，就是要同你说此次赴京的见闻。”
“陈方本名慕南钊，如今的摄政王。”
“看你的样子毫不意外，恐怕很早便知道了吧。”
孟大娘子说，“倒也不是完全确定。”
“只是做生意的人嘛，听到真真假假的消息多。”
“承平身在西北军，从西北军开拔起，我难免多关注些。”
“有关那位慕姓大人的事听多了，我自己半猜半想的，与你方才说对应了七八成吧。”
这时吕晶进来，今儿天热，她停车在后院的树荫下，又问珍宝阁的伙计要了桶清水，给来福喝了。
“这位便是孟老板吧，我是跟东家一块来的。姓双口吕，名三个日的晶。”
“方才劳动了敝店的人，多谢多谢。”