好容易才找到“糖霜”，这糖霜类似白糖，只不过含有杂质，叫土白糖更为合适。也有成块的“冰糖”，比糖霜要贵一些，是在糖霜的基础上加了几道工艺做成的，口感也更粘稠，更清甜。
紫苏饮当用冰糖为好，若是挣了钱她也想把糖霜换成冰糖，但眼下也只能凑合着用。
陆琼便跟掌柜问价：“这价钱怎么样？”
掌柜放下算盘笑道：“三十文一斤，小娘子可是要一斤？”
陆萱刚进门就听见这话，脚底踉跄了下，这可是三十文呐，怕不是金子吧。她稳住脚跟想插一嘴，可她阿姐却先回话。
“那蜜糖多少钱一斤？”
掌柜道：“二十文，它虽比糖霜价钱低点，可味道没有糖霜好……”
陆萱这才松口气，原来她阿姐也是勤俭持家的，有了先前的对比，二十文也勉强能接受。
勤俭持家陆琼的确犹豫了，这蜜糖确实便宜点，把糖霜换成蜜糖也不是不行，可蜜糖煮热了会发酸，味道定会差了些。
她抬了头，拍板定音：“成，就要一斤糖霜。”
这掌柜的还想再劝：“这蜜糖不行……什么？糖霜！好咧，这就给您用陶罐装好，这罐子是搭在一起的，不要钱哩。”
对比起来，身后的轻叹便也微不可听。
出了杂货铺，陆琼身上的钱袋可算轻了不少。可花钱是真的叫人快乐，后来还到水果子坊花五文买三五个香橼。
这香橼与“柠檬”相似，只不过香橼的果肉少，味道要更酸，直接食用不太好吃，常被拿来入药，放一点到紫苏饮里就能添些酸味，她觉得还是很划得来的。
一路走回龙津桥，两旁摆的大多是吃食摊，炙肉、干脯、义塘甜瓜、沙糖菉豆、水晶皂儿、黄冷团子、细料馉饳儿……
要是能在这摆摊多好，客人饿了去别家买饼吃，渴了就上她这买上一碗紫苏饮，酸甜可口，只是想想便觉得美哉！
又见前边有卖绿豆水的摊子，陆琼便带着陆萱往前走，算是打探熟水摆摊的门道。
第2章 街道司
汴京不仅坊市划分不严，还不设宵禁，这街上铺子全挂了灯笼，就是夜里也灯火通明。
酒楼雕栏玉砌，顶端是琉璃绿瓦，甚是巍峨壮观。东边包厢客人从窗边探出头来，应当是闲情雅致的文人墨客，正负手吟诗作赋。
绿豆水的摊子支了一个草棚，大娘揭开盖来，木勺盛起一碗来，早早放冷如今还扑了一股凉意，带走了不少暑气。
见大娘身旁堆了些碗，陆琼斟酌言语道：“婶子这里能装多少碗绿豆水？”
大娘脸上笑出褶子：“装满了能有六七十碗，我瞧你这桶跟我这差不多大，难不成你也要卖绿豆水？”
怕她误以为是要争生意，陆琼忙摆手：“并非如此，我是想到龙津桥附近摆摊，就是不知怎的上手。”
大娘卖绿豆水有数年，见过不少同她一般要摆摊的，往往没多久便不来了，自以为这位小娘子也是这般，更何况汴京人多，倒也不怕她抢客人。
“那你得先去‘街道司’登记，不然日后叫‘巡吏’见了，可是要罚钱的。”
这巡吏应当就是“城管”了。见大娘这么实诚，陆琼赶忙向她道谢，还数出六个铜板跟她要了两碗清凉绿豆水。
大娘的桶上挂了个长钱筒，丁零当啷手心的铜板全放下去，没停歇便拿起木勺盛绿豆水。若是天冷，则会把汤瓶带出来，在下边支一个火筴，从炭篮里取炭放进去烧，就能叫茶饮子不凉掉。
“来，小娘子们拿好喽！”大娘捧了一碗给陆琼，接着又重新盛了一碗给陆萱。
入口清甜，放的应当是糖霜，带着丝丝凉意，益气还清暑。陆琼尝了几口就没了，舔了舔嘴唇，还意犹味尽，想再来一碗，便叫了一声陆萱。
经这几回，陆萱已经怕阿姐唤人了，这下叫她定是又要花钱了，汴京城到处都是花钱的地儿……
她叹一口气放下碗来：“阿姐别说了，如今东西也买齐了，咱好快些赶回去。”
陆琼：“……”
为何她总觉得陆萱在嫌弃她？陆琼砸吧嘴，只好狠心离开摊子。
想起家里粗盐不多，只够用几天，陆萱便叫阿姐在原地等着，自己去买“私盐”，她可不敢再叫陆琼管钱了。
虽说私盐是不被朝廷准许的，但还是有贩子铤而走险，毕竟贩盐是比卖茶叶、卖丝绸还挣钱的行当。
站在百姓角度也是利好的，官盐口感差，价钱还高，而私盐价钱比官盐低，二十文就能买一斤。就是陆琼也时常感慨，幸好有私盐，不然她们家这些年也用不起盐。
附近是说书的摊子，说书先生站在低矮木台子前，左手拿了乌醒木砰的一声拍在台上：“……吕岩手里握着一把长枪，眼见那孽畜满嘴獠牙就要扑上来，他浑身绷紧，一鼓作气直直往那孽畜身上刺。欲知后事如何，请听下回分解。”
“这就完了？还没说完呢。”
“刺中了没？”
“每回都在这种关键时刻停下，可真叫人揪心。”
“这话说的，不把你魂勾起来，你下回还会来听？”
围观的一行人渐渐散开，陆琼也被挤到小巷边走，地上青砖有一滩水，她低头小心避让水渍，却没发现前边有人便直直撞在别人身上，她惊呼一声。
抬头却见那人相貌不凡，一袭靛蓝长衫垂在身上，不紧不慢道：“是在下失礼，冒犯了小娘子。”
陆琼被这相貌惊到，听了他的话才回过神来，摇摇头：“是我冲撞了小郎君才对，给你赔个不是。”
见他只是点头，陆琼也从他身后边绕过去，很快便把此事抛之脑后。
那厢陆萱买完盐回来，没在原地见着她阿姐，一时着急正要去找人，幸好在路上碰见了。
她也没追究陆琼因为何事耽误了，拉着人往外走：“快晌午了，阿姐可要买些干粮，路上饿了可以吃。”
天热没多大胃口，何况陆琼这会儿刚吃完东西，便摆摆手道：“如今不太饿，待回去弄些吃的就成，我们不能这般奢侈，日后也要省点用钱。”
陆萱心里叹气。阿姐今日药钱、糖钱、桶钱就花了七十文，给钱倒是爽快麻利。如今一个干粮也才几个铜板就叫她心疼，真是越发难懂了。
出城前两人还不忘去街道司登记摊贩信息，交了二十文钱，换来一张印有街道司官印的“凭证”，相当是“经营许可证”，这凭证还只管一个月，后边还得再去续钱。
在汴京真是处处要交税，摆摊税、入城税，就连房产买卖也有房产契税。
陆琼还跟人打听盘铺子的事，这城中好地方的铺子值千两，每月租金就要十两，偏小的铺子一月少说也要三两银子！
像济世堂这般大小的铺子就要十来两，而杏林馆则二两足矣。
凭她本事，就是砸锅卖铁也不能盘下一个铺子，还是先把茶饮摊子支愣起来，踏踏实实过日子罢。
*
汴京本是干旱之地，前朝建造通济渠引入“汴水”，被记载为“当天下之要，总舟车之繁，控河朔之咽喉，通淮湖之运漕”。
汴河两岸是热闹的街巷，虹桥左右商铺林立，车水马龙。而桥西贴着城墙边座落了一家“税务司”，税官正坐在堂前，处理公务。
谢洵正往税务司赶，却见方才无意撞到的小娘子从对面的街道司出来，她跟在另一人身后，哭丧着脸，实在是有趣。
跟在身后的青弦疑惑，他家小郎君怎么突然笑了，怕不是前些日去城外累坏脑子了？变成痴呆了。
那可不行，要是夫人怪罪下来，他也担当不起，待会路上就去济世堂给小郎君抓一副药罢，只是这症状是肾虚还是脾虚呢。
谢洵把心思收回，转身进了税务司。
近来朝廷派出的商队带回了不少新奇的事物，其中一样便是“木棉”种子，据说能长出一种叫棉的东西来，采摘后织成棉衣还可以在天冷时御寒。
谢洵听完就对此起了兴致，立刻托关系弄来不少种子，只可惜现下已经过了播种的时节，要等来年才能种植。今日前来也是为了此事。
税务司内设案桌在堂前正中，一旁案几上点了檀香，缕缕丝烟透过香炉的空隙在空中缠绕，随后消散，归于无寂。
堂前男子头戴官帽，执一笔在纸上书写，一旁小吏正耐心磨墨，淡淡墨香与檀香牵绕堂前，叫人闻了觉得舒心。
这税官也是与谢洵相识的，见他来了立刻起身行礼：“谢郎前来所谓何事？”
谢洵朝他回礼才道：“我从杭州带回一批新的货物，现下货物还在运回的路上，如今前来是为了提早备案交纳赋税，还望何大人行个方便。”
进城的商人拿了“引子”到当地税务司登记，所售商品还能减免不少赋税，这是朝廷惠民的好政策，税官自是应下这事。
谢洵与税官寒暄几句便从税务司出来，忽地定在街上青砖一动不动。