大姨已经盛好饭等着俩人，他们从厨房出来正好开饭。
“尝尝，喜欢吗？”
顾志豪夹起一块肘子放在盛梓晨碗里，又夹起一块放在岳父碗里：“爸爸您尝尝。”
紧接着给妻子夹两块。
他看着大家吃，自己只是动了一筷子。
味道正好，火候也行，虽然有几年没做了，但手艺没丢。
所有人的注意力都在肘子上——太好吃了！
说不出的那种好吃。
外表酥脆，里面软糯，入口即化，肥而不腻瘦而不柴，鲜香的味道刺激着口腔每一个味蕾，整个人都感觉到幸福。
饭桌上没有说话声，只有碗勺碰撞的声音。
盛梓晨又吃撑了，这次老七没有取笑他。
因为他也吃撑了，简直是太好吃了，他从来就没有吃过这么好吃的肘子。
肘子虽然做的很好吃，却从来没有在饭店吃到过，这手艺要是开饭店，必火！
“姨夫，您教我吧，教我做……”已经吃完了他才想起来还不知道菜名。
“锅塌肘子。”
姨夫笑道：“你做不了，你太小了，我答应你等你长大一定教你，现在不能让你碰油锅，你还没有灶台高呢。”
老七暗暗松口气，对顾志豪印象更好了。
就算他同意，董事长和夫人也不能同意。
少爷虽然表现出对美食狂热的热爱，也在家里厨房一本正经的指导别人做饭。
但他都是从书本上学来的，并没有实际操作的经验。
理论和实际两回事。
菜刀太快，油温太高，割伤烫到都不是小事。
“姨夫说话不算数，上次说教我，并没有。”小家伙撇撇嘴，委屈的要哭出来了。
等长大以后？
时间太久远。
他现在还不到五岁，要什么时候才能长大啊？
“姨夫说话算话，我说教你做清蒸狮子头，现在就教。”为了让小家伙不至于立刻哭出来，他换了另外一道菜。
本来清蒸狮子头就是上次答应好的，教这道菜也不算食言。
“真的，现在吗？”马上就要汹涌而出的眼泪被盛梓晨咽回去，他又高兴了。
“真的，现在就去厨房。”
“好。”
这次厨房很热闹。
不只是盛梓晨，别人也都要看看。
肉馅是现成的，当然不是买的，而是顾志豪提前剁好放在冰箱里冷藏。
现在拿出来放入盆中，叮嘱：“六两肉就够了，肉要八分瘦，二分肥的啊。”
说完他倒入一小碗葱姜水，加蛋清，一汤匙淀粉，生抽，料酒，白糖，盐，味精，白胡椒粉，最后又往里加了一滴醋。
料酒和醋能起到除腥提香的作用。
然后开始剁荸荠。
两颗荸荠削皮，切片切丝，再顺过来细细切碎，稍微剁两刀就行了。
所有的东西放在一起，接下来就是考验功夫的时刻，不断的摔打，让肉上劲，这样蒸出的丸子才能不松散。
这样的“功夫”盛梓晨一定是没有的，他太小了，没有那么大的力气。
老七主动道：“少爷，你要做这道菜的时候，这步我来。”
第831章 顾氏私房菜
“好，谢谢七叔。”
俩人还没等到家，已经将回家以后的合作安排好了。
肉丸摔打上劲后，上锅蒸，大约要蒸一个小时左右。
这个时间大家到客厅聊天。
盛梓晨太喜欢这个姨夫了，缠着他问这问那，顾志豪很喜欢孩子，尤其还是他这么可爱的孩子就更喜欢了。
有问必答。
原来顾志豪的爷爷，爸爸都是厨师。
他爷爷那辈就是比较有名气的厨师了，到爸爸那辈更不得了，三十年前在江州也是数的上名号的厨师。
本来一家人也是生活在大城市的。
在他还很小，差不多和盛梓晨这么大的时候，家里出事了。
饭店二厨嫉妒顾爸爸手艺好，在客人饭菜里下毒诬陷他。
顾爸爸做的菜里被下毒，吃死了客人，因此招惹上官司，锒铛入狱。
他在监狱吃了很多苦，但说什么都不承认是自己下的毒，坚持自己是被冤枉的。
爸爸进了监狱，妈妈为了给爸爸伸冤，到处上访，起诉，告状！
告状还没眉目，家里的钱已经花光了。
顾妈妈并不气馁，卖掉房子继续告！
两年过去了。
功夫不负有心人，在她坚持不懈的努力下，这次终于有眉目了。
上面下来人重新调查，已经成为饭店大厨的二厨心虚露出马脚，承认当年下毒的事情是他做的！
顾爸爸被从监狱放出来，饭店仍然愿意高薪聘请他回去做厨师，但他已经伤透了心，不只不回饭店工作，并且发誓这个行业以后都不会再涉及。
虽然国家赔了一笔钱，但这两年为他担惊受怕，妻子身体都熬垮了。
看病吃药把所有的钱都花光了人也没救回来，顾妈妈撒手人寰。
伤心欲绝的顾爸爸安葬妻子，然后带着小顾志豪找到一个很偏远的农村扎根，父子俩相依为命。
从小爸爸就告诉他：“哪怕穷死，就算讨饭也不要做厨师。”
他对厨师这个职业深恶痛觉，但对做菜有着天生的喜欢，这种从内心散发出来的喜爱根本压抑不了。