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带着山海开饭馆[美食]_曦茶【完结】(320)

  年岁话音刚落,大家就开始激动地小声讨论起来。

  其实对于店面扩大这事,大家并不感到意外,毕竟门前天天人山人海,换个更大的地方也是早晚的事,不过大家没想到会这么快。

  “年老板,方便问一下,新店有多大吗?有现在的两倍?”燕凌川举手道。

  年岁笑着摇摇头。

  “原来没这么大,看来食客们又要排队喽。”蔡沧田哈哈笑着。

  “不不,比两倍要大得多,大得多得多得多。”年岁笑着,“装修也会很好看,不过暂时保留一点神秘感~给大家点想象空间,一两个月后,咱们再来印证真实的新店样子~”

  “我说完了,大家可以开吃喽!”

  年岁说完,大家的讨论声更激烈了,不过很快,就变成一边吃一边讨论了,因为那食物闻着实在太香了,很难不吸引人的注意力。

  整只的鸭子表面呈现勾人食欲的金棕色,蒲良洲拿了刀,在上面竖着切了一刀,嫩薄的外皮顺着刀刃直接裂开。

  里面的鸭肉经过长时间的焖煮,每块肉都呈现出纤维状的细丝,和鸭膛内的糯米饭混杂在一起,散发出团团浓郁的香气。

  蒲良洲只切了一刀就没再继续,因为鸭肉酥烂到用公勺一舀就撕开了,用不着切。

  大家忍住口水,各分了一块,送入口中。

  鸭肉的皮微微焦脆,带着烘烤的焦香,内里的肉略微粗糙,但轻嚼之下就会变成肉糜。

  鸭肉内部紧紧锁住了所有的肉汁,在焖煮过程中,将大量肉汁渗透进糯米饭中,让那糯米饭变得黏软微棕,入味又软糯,满口都是肉香。

  “小酒,吃这个吗?”

  印弈徽老爷子这段时间简直把梨酒当成亲孙女,一见到好的东西,就想问问她要不要。

  梨酒笑着点点头,印弈徽很高兴地用公筷夹了一大筷子拔丝地瓜,放到她盘子里。

  “我也想吃,我也想吃。”

  言湛秋两只手缩在桌子边缘,捏了捏声音故意和印弈徽撒娇。

  “去,臭小子自己夹菜。”印弈徽见不得男生撒娇,虽然是笑着,却又流露出嫌弃的语气。

  “自己夹就自己夹~”言湛秋依旧捏了嗓子,慢吞吞地夹了一块拔丝地瓜。

  那地瓜条每个有手指粗细,整体是亮眼的金灿灿的颜色,外面有一层焦皮,嚼起来微硬微焦,但在齿缝间却越嚼越甜。

  里面是松软的地瓜,甚至还微微流心,好像熔岩渗出地面,落在舌头上,是一种独属于薯类的面感与甜蜜。

  最绝的是上面覆盖的层层金色的糖丝,每一根都细得像蛛网,合在一起,又像一片朦胧的雾。

  嘴唇只要不经意间碰到,那糖丝就会化在嘴唇上,轻轻一舔,都是甜味。

  [好吃!]

  梨酒比划了几个动作。

  [我就知道你喜欢!]

  印弈徽也比划了几个动作,满脸骄傲。

  [没我什么事是吧?]

  言湛秋也比划了几个动作,惹得印弈徽和梨酒哈哈大笑。

  年岁和青狼原本坐在员工那桌,吃了一会儿,就来到汤雨星和路朝这桌,准备和他们聊聊天。

  两个人刚端着酒杯和盘子走过来,汤雨星和艾琛就默契地往两边挪地方,给两人腾出来两个位置。

  “快坐快坐!”

  第144章 脆皮烤乳鸽

  两个人刚坐下, 就看到一桌子的人都含着笑意。

  “恭喜年老板喽。”艾琛举杯,分别和年岁和青狼碰杯,“不过我早就觉得,你们俩在一起是迟早的事。”

  年岁的脸红了, 低下头抿了一口饮料。

  “我也觉得是迟早的事, 刚认识青狼兄就感觉到了。”

  路朝原本憋着笑, 此刻吃了两口菜, 笑得更开心了。

  “嗯?”

  青狼总觉得他话里藏着什么, 仔细回想了一下,忽然想起了很久之前做的那碗酸辣粉。

  青狼的脸也红了, 拿起杯子和路朝碰杯:“当时误会了,赔罪。”

  “哈哈哈没事, 我只是感觉到了,不过那顿饭吃起来确实好吃,够味!”路朝也回碰了一下。

  两个人和和气气喝了酒,倒是让汤雨星愣了愣:“你们对什么暗号呢?神神秘秘的。”

  路朝摆摆手:“没什么哈哈哈。”

  年岁知道他们在讲什么, 抿着嘴笑了。

  汤雨星倒也没再继续问下去,因为那脆皮烤乳鸽放到了桌子上。

  鸽子相比于鸡鸭这些禽类,个头要小上一圈,但面前盘子里的几只烤乳鸽, 却比普通的鸡鸭香味更浓郁悠远。

  用刀将烤乳鸽分成小块, 刀锋过处, 酥皮发出脆响, 每个人都分到了几块。

  棕褐色的脆皮已经变得褶皱,平整的地方像是锡箔纸一样薄, 附在骨头上的部分仍旧柔软多汁。

  咬着骨头一撕, 焦脆的表皮整个都撕下来了, 嚼着喷香无比。

  里面的肉汁是红色的,尝着才知道,整块肉先是被盐腌制过,又在甜辣的酱料中烹煮良久。

  初入口是咸的,鸽肉嫩得吹弹可破,而后是格外入味的甜辣味道,触到舌尖就让人口舌生津,即便咽了下去,那股悠远的香味仍旧留在口腔中,经久不散。

  相比于大块的肉,此刻的鸽骨架反而更好吃,整个骨架已经被炸酥,有些骨头挂了金黄的肉丝,直接就可以嚼碎。


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