关灯
护眼
字体:

开封府美食探案录_少地瓜【完结+番外】(228)

  也不知是谁,咕咚吞了好大一口口水,声音响亮。

  肉汁已经完全浸透茄片,咬断的瞬间,油脂、肉汁混着蔬菜的汁液喷涌而出,溢满口腔。

  有些烫,但不舍得丢掉。

  马冰大口呼着热气,呼哧呼哧直喷白汽,“好烫好烫,好香好香!”

  麦香,肉香,菜香,蛋香……

  这确实是一样不登大雅之堂,却实在美味至极的吃食!

  第98章 杏酪

  次日早上,方保并未如约归来,但开封府众人并不怎么担心。

  在外办差,根据实际情况临时变更计划也是常有的。

  况且放了第一批人后,现在福云寺剩下的香客数量基本和方保带去的人马齐平,要么是闺阁弱质,要么常年养尊处优,就算有人带头闹事也弹压得住。

  倒是刑部按照约定送了那几起案件的卷宗来,拉了足足半车。

  原本只是涂爻带宋推官等人看,奈何卷宗实在太多,又被人整理过,很难找到破绽,进展缓慢。

  于是过了会儿,涂爻就找了个由头将谢钰拉过去,一起看。

  回避不假,可你谢钰回避的是田淑一案,在朝廷彻底将这许多案件定性为连环案合并审理之前,这些都是独立的案件,并不相干。

  所以说,姜还是老的辣,钻起空子比谁都溜。

  陪赵夫人说了一会儿话之后,马冰就收拾了一个大食盒,提着去了百花楼。

  终究夏日未过,一场大雨也只缓了一日酷暑,今天早上起来便是烈日高照。

  雪亮的日头扭曲空气,路边大树都晒得蔫嗒嗒,走了一路,出了一身油汗。

  见马冰巴巴儿拿来食盒,张抱月还以为是什么,结果打开一瞧,噗嗤笑了,“茄盒啊!”

  蒲草端着杏酪过来,好奇道:“茄盒是什么?”

  她家境贫寒,出生后几乎没沾过荤腥儿,而来到百花楼后,鸨母也不可能让姐儿们吃那些个油腻味儿大的,故而不晓得。

  张抱月朝食盒内努了努嘴儿,“哝,就是那个了。”

  茄子肉厚,本就比寻常素菜不同,每每夏日茄子泛滥时,便有许多饭庄将里面抹点肉星儿,裹上面糊油煎,美其名曰吃肉,专供底层百姓解馋打牙祭。

  可肉贵,油也不便宜,饶是这么着,也不是人人都吃得起。

  蒲草一探头,就见里面一个白瓷盘子,盘子里放着几块灿金色的炸货。

  “好香啊!”她吸着鼻子道。

  “吃吧,早起才做的,还热乎呢。”

  马冰端出盘子,额外还有切开四半的流油腌鸡蛋,一碟清脆爽口的酱瓜小菜,又给两人都递了筷子。

  蒲草欢快地道了谢,张抱月倒是有些迟疑。

  她已有许久未曾吃过这个。

  “大清早的,谁吃这些油腻腻的……”

  话虽如此,可马冰才要作势收回筷子,她就先一步夺了过去。

  马冰冲她嘻嘻发笑。

  意识到被捉弄后,张抱月红了脸,呸了一声,索性破罐子破摔,与蒲草凑在一处吃起来。

  世间男子大多喜欢被女人依附,尤其是窑姐儿,最好柔若无骨,可怜楚楚,似乎专等着那些“救世主”去怜悯,故而很少有窑姐儿特别胖。

  尤其是鸨母也怕她们攒够力气反抗逃跑,恨不得手下的姑娘们各个餐风饮露,所以这些日子马冰做的最多的并不是喂张抱月和蒲草吃药,而是吃饭。

  吃,使劲吃,变着法儿的吃。

  吃了之后还要动!

  做五禽戏,练八段锦,动得多了,胃口就好,胃口好了,吃得自然也就多,身上就会有力气,而且长出来的肉也会很结实,单从外面看,非但不会觉得胖,反而更瘦了似的。

  两姐妹偷摸练了这些日子,胃口着实改善了,埋头一阵风卷残云,盘子就光了。

  甚至盘底剩的一点油渣,也被意犹未尽的蒲草捡着吃了。

  她们吃煎茄盒,马冰喝冰镇杏酪,十分香甜。

  六月快过完了,但暑气犹在,市面上占据半壁江山的还是各色冷饮,什么乌梅汁、红豆霜、冰绿豆粉儿、桂花酸梅汤,南来的甘浆、荔枝膏儿,都是清清爽爽的。

  讲究些的酒楼饭庄用冰镇,便是街头巷尾的小摊贩,也会打一大盆井水来,放到里面借凉气。

  这杏酪便是将肉厚的杏子洗净,对半剖开,加上冰糖煮烂,中间一点点挑去果皮,再把煮好的杏肉一遍遍过细筛,最终就得到一盆细腻如膏脂、柔滑无匹的甘浆。

  用冰块放凉,吃的是加一勺乳酪,半盏山泉水,便得了。

  黄澄澄亮光光,香气扑鼻,味道酸甜可口,非常解暑。

  百花楼日进斗金,银钱是不缺的,夏日便总用冰。

  马冰吃得这一盏,原本便是搁在晶莹剔透的冰坨中镇着的,蒲草端来时,还能看见上面冒出来的丝丝缕缕凉气。

  杯壁上沁出细密的水珠,指尖一碰便汇成细细一缕,顺着流下来。

  吃了一盏杏酪,暑气也散了,那边张抱月她们也结束“战斗”。

  “真香!”

  蒲草添嘴抹舌道。

  “今年的新麦粉,加了好几个鸡蛋和的面糊,又有肉有油,能不香?”马冰笑着戳戳她的脑门儿,又把脉,“嗯,脉象强劲不少。”

  张抱月自暴自弃地打个嗝儿,懒懒散散地靠在椅背上,看着面前二人,眼中满是温柔。


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.net/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 找书指南 | 少地瓜 美食文 甜宠文 探案文