顾元元：“……”
总觉得沈宝儿说的腰花粥和她说的腰花粥不是同一个东西。
顾元元道：“不会，腰花粥很好吃的。”
“我来教你做，保证好吃，等一下你吃的时候就知道了。”
眼看着顾元元兴致勃勃，坚持要做腰花粥，沈宝儿满脸绝望。
白米粥不好吃吗?
为什么一定要用猪腰子去霍霍他?
算了，她还是多蒸几个馒头吧。
要是到时候实在吃不下去腰花粥，他们就多啃两个馒头。
顾元元让沈宝儿把昨天清洗好的猪腰子拿出来，对沈宝儿道：“吃猪腰子呢，要先把猪腰子从中间剖开，把里面白色的筋膜全部去掉。”
沈宝儿惊讶地问道：“……原来这层白色的东西它不能吃啊?”
顾元元点点头说：“是的，这层白色的筋膜不能吃。”
“你说的猪腰子又腥又臊，其实就是因为这层白色的筋膜存在，影响了猪腰子的口味。”
“把它们全部剃干净以后，猪腰子就不会有异味了。”
沈宝儿“哦”了一声，一边给猪腰子剔筋膜，一边满是崇拜的说道：“大嫂，你懂的东西可真多。”
顾元元说：“你还小，等你以后长大了，懂的东西自然而然也就多了。”
沈宝儿：“……”
才不相信大嫂说的话呢。
首先她已经不小了，其次，村里那么多人，比大嫂年纪大的都有好多，谁都不知道吃猪腰子的时候要把里面白色的筋膜去掉呢。
所以说一个人懂的道理多不多，跟年龄其实没有太大的关系。
沈宝儿在顾元元的指导之下，把猪腰子里面的白色筋膜剃干净，切成花刀。
放进水中漂去血水后，捞上来沥干水分，放入少量的盐、淀粉、米酒，再敲入一个鸡蛋，抓匀备用。
锅里放油，沈宝儿依然不舍得放太多。
只不过顾元元站在边上看着，她没有办法才倒了约摸半两油下锅。
顾元元摇头失笑，说道：“宝儿，油太少了，腰花会粘锅的。”
沈宝儿只好抬手又倒了一些油进去。
第109章 我就是想看看是不是在做梦
油温烧热，葱姜爆香，腌渍好的腰花放进去翻炒，炒至腰花变色，一块一块翻卷起来，下入酱油调色，米酒去腥，少量白糖提鲜，再加入适量清水盖上锅盖煮一会儿。
煮至腰花熟透，倒进早上剩下的白米粥，翻拌均匀，再焖煮五分钟。
最后加入适量的盐调味，调制咸淡适中，撒上葱花，香喷喷的腰花粥就煮好了。
顾元元舀了一勺递到沈宝儿嘴边让她尝。
白米粥熬煮得软糯，入口即化，配上腰花的鲜香，美味极了。
沈宝儿吃了一口，眼睛都亮了起来：“好吃!”
之前所担心的又腥又臊的味道，根本就不存在嘛。
中午吃饭的时候，这锅腰花粥果然让一家人吃得意犹未尽。
沈正则唇上糊了一圈米汤，对顾元元道：“大嫂，这粥真好吃，这是我吃过的最好吃的粥。”
顾元元道：“好吃吧?宝儿姐姐给你做的，你嘴巴甜一点，对姐姐好一点，让她下回再给你做。”
沈正则欢呼一声：“好哦。”
他眼神亮晶晶的看着沈宝儿，崇拜道：“姐姐，你真厉害，能做出这么好吃的粥。”
沈宝儿无语的看着沈正则：“你怎么这么好骗哪?这是大嫂教我做的，不然，你以为我能有这么好的水平，做出这么美味的粥?”
沈正则瞅瞅这个，再瞅瞅那个，最后十分聪明的说道：“我知道大嫂厉害，不过姐姐你第一次动手就能做得这么好吃，也很厉害哒。”
“下回再做，肯定还能做得更好吃。”
小孩这股机灵劲，那是真聪明。
顾元元索性趁这个时候，跟沈正凌商量道：“沈正凌，我想把正则送去读书，你看成吗?”
沈正则吓得手里的馒头都掉了。
手忙脚乱的拣起来，总算没让它掉在地上。
只是这个时候，他也吃不下去了，捏着馒头，一脸紧张的看着沈正凌。
读书啊!
他做梦都没想过的事情，就这样措不及防的出现在他面前。
沈正则只觉得脑子一片空白，小心脏“扑通扑通”跳得飞快。
如果他大哥不答应，那现在，就是他这辈子离读书最近的时候。
沈正则连眼睛都不敢眨一下，就这样愣愣看着沈正凌，等着他的答案，手里的馒头已经被他捏成一团。
就连沈宝儿都放下筷子，一脸紧张。
沈正凌像是没感受到他们的紧张心情，把嘴里馒头咽下去，又喝了一大口粥，这才点头平静道：“好。”
顾元元问沈正则：“那么正则自己呢?想读书吗?”
这个时代，万般皆下品，唯有读书高，这是刻在所有人骨子里的观念。
除了极少数人，就没有不想读书的。
特别是穷苦人家的孩子，更希望通过读书改变命运。
沈正则也一样，听到顾元元这么问她，紧张的用力点头。