储齐说完,拿着吃食单子轻轻摇了摇头,这么些吃食,客人们不能一次性尝完,真是没得口福。
而客人们仔细听着,只觉储齐推荐的吃食听着又是新奇。
“储老板,你们酒楼是在别处专门请了大厨?怎么一个菜比一个菜特别?什么小猪包,皮……蛋之类的,我之前竟从未见过。”,难不成是我见识过少?
“这可不是大厨,是我们酒楼的大老板想的,皮蛋这东西,你们在别处肯定吃不到。”
听到这些东西是百味楼独有,这位客人直心想着,还好还好,不是他的见识过少。
随后,品出了储齐话里的重要信息。
“这……这酒楼不是您开的啊?还有人当您的大老板?”
“可不,我弟…我大老板可是厉害,还有不少吃食点子没露出来,你们日后经常过来,定能常常吃到新品。”
“不用日后了,我现在吃的就是新品。”
储齐与这桌客人说笑完,就去了别处忙活儿,一旁的壹号大哥在旁边听了个全,赶紧唤来跑堂的,加了碗皮蛋瘦肉粥。
等壹号大哥的早食上来时,酒楼大堂里已经站了不少客人,在一楼瞅了好一阵儿,实在找不到位置后,才带着家里人去了二楼。
“干嘛非要在一楼?二楼还清静些。”
“不知为何,就是觉得一楼好些,那些跑堂从后院端着吃食跑进跑出的,我能看到好些新吃食嘞,见到特别的,可以及时加点一道。”
“哎呦,你这么一说,还真是啊,厨房在一楼呢。”
只可惜了一会儿,这桌客人便拿起吃食单子仔细看着。
“这奶黄味小猪包是什么啊?明明唤作小猪,为何又是奶黄味?奶黄又是何味?我怎得看不懂呢?”
“我也不懂,一人来一个试试。”
“还有这鲜肉汤包,汤……包?何为汤包,浸在汤里的包子?”
“不清楚,一人来……我们桌来两笼试试。”
做决定的客人想着,他们不清楚搞不懂,却是能吃的,这些东西吃过后,便知道到底是何物了。
第827章 炒菜分店25
一楼大堂里,最早下单子的两桌客人没等多久,酒楼跑堂的便端着他们的吃食出来了。
壹号大哥满眼期待的瞧着,就见那小猪包粉粉红红,可爱至极。
“这…小猪包果真就是小猪包啊?”
跑堂的笑着应是,客人们的反应与他们头一回听到小猪包时,无甚差别。
“小猪包就是外型形似小猪,与其味道没有关系,我们酒楼以后还有小兔奶黄包,形似小兔,味道跟小猪包是一样的。”
跑堂的提了一嘴小兔奶黄包,将壹号大哥的吃食放好,继续去了别处忙活。
隔壁桌客人探着身子看了看那盘小猪包,只觉欢喜。
“这小猪包还挺可爱,我要外带一份回去。”
话音刚落,这位客人点的吃食也送过来了。
“汤包里头有热汤,吃时需小心些,可以先咬一小口上头的面皮,等热气散去再吮一口热汤。”
这位客人懵懵听着,等跑堂的一走,凑近桌子盯着他的汤包好好瞧了瞧。
“难怪叫汤包呢,这面皮里头裹的是汤水吧?瞧着软塌塌的。”
“既是裹的汤水,理应是软塌塌的。”
应声的客人说完又凑近了些,只见眼前的鲜肉汤包皮子极薄,透出些许肉色,散发着阵阵热气,瞧着美味。
“我们先吃了吧,汤水而已,没什么好看的。”
这般说完,这桌客人动了筷子,不约而同地夹了个……满是汤水的鲜肉汤包。
将鲜肉汤包小心放到盘里,这些客人依着跑堂教他们的法子,……着急尝了味。
嘴里的汤水虽有些过烫,却是真的鲜!浓郁的肉汤滋味,就着薄乎却有韧性的面皮,再混着劲道新鲜的肉馅,鲜味十足。
“这汤包滋味好,我们再来一笼?”
“来……吧,来!”
同桌的友人看着桌上的吃食,有些担心吃不完,但又想着一个小小的汤包而已,占不了多少肚子。
……就这么将桌上的早食吃完,这桌的客人只觉撑得慌。
“走慢些,我实在是…不想动。”
在门口排队的客人见着,不禁一乐。
“你们这出息,竟吃成这样,是没见过那些吃食?”
“是啊!”
这桌客人应得坦然,他们确实是没见过喔。
不说鲜到极致的汤包,就那奶黄味的小猪包,奶黄奶黄,真真就如这名啊,浓厚的奶香味儿,甜而不腻吃着嫩滑,鲜嫩的黄色馅料裹在粉色的面皮里头,漂亮又好吃!
还有那……漂亮的不太明显的皮蛋瘦肉粥,黑褐色的皮蛋瞧着不诱人,却有股特殊滋味,刚吃时不大能接受,可…越吃越觉滋味香浓特别,就着软糯,米香味十足的清口米粥,那是一口接一口,空了盘!
回味完,这桌客人摸摸肚子,咂吧几下嘴,“我们是真没吃过这些东西,明天一定还要来。”
说罢,这桌客人慢悠出了酒楼。
在后头拎着食盒排队的庆丰楼伙计默默听着,直听得微皱眉头,他实在是好奇百味楼的吃食到底是什么滋味,怎么那些有钱老板,一个个都跟没吃过早食似的,就连自家的抠门掌柜,都主动给他涨了工钱,让他一早就过来排队买早食。