庆丰楼里,伙计们忙完,凑在门边又瞧了一阵儿,待看到熟悉的马车从门口大街经过,转身就去柜台寻了徐掌柜。
“掌柜的,百味楼的外卖生意也好嘞,那送吃食的马车就没停过!一直在忙。”
“真的啊!”
徐掌柜面露喜色,“哎呦……这…真的是,怎么这么可气呢。”
只一瞬,徐掌柜就变了脸,好在没人注意到,他刚听到百味楼的外卖马车一直在跑时的欣喜。
他给家里人叫了外卖嘞,外卖马车一直在跑,家里人也就能早些吃上了,就是不知道上门时还热不热乎,食物新不新鲜。
嗯!他晚上回去要好好问一问。
“掌柜的,你说,百味楼一天能挣多少钱啊?前几天刚开业的时候就一直排队,现在添了什么外卖,也是一直在跑,都没停过,这一天下来能挣不少吧?”
一旁的伙计接过话头道,“挣得应当跟我们酒楼差不多吧?我听店里的客人说,百味楼多是家常菜,用的寻常食材,吃食价钱都挺实惠的,没有我们掌柜心黑。”
“嘿!”
徐掌柜听着,揉了个废纸团丢了过去。
心黑心黑,他哪般心黑?
“百味楼有了外卖生意,那去店里吃饭的客人就少了吧,你过去拿个号,帮我买份虎皮鸡爪,青椒炒蛋,鱼丸鲜汤……”
一旁的伙计幸灾乐祸地笑了笑,说自家掌柜的心黑?这不平白给自己找活儿吗?
第835章 炒菜分店35
江月的外卖生意开始后,国都的客人们便喜欢上了叫外卖。
其实不少客人家里都有小仆,可以让小仆去百味楼跑一趟,买些吃食回家,但客人们就喜欢叫外卖。
每天在饭点时候,在家注意着马车声音,等着院门被敲响,再一手结清吃食和派送文钱,一手接过沉甸甸的食盒。
最后再将下一餐的吃食预定好,等着下一趟的外卖。
客人们觉得这种体验有趣又方便,这几日最期待的便是百味楼的外卖上门了。
热乎乎,直接送上门的外卖,味道和口感一点不比在酒楼堂食的差。
只除了一点 ,那就是外卖没有果子吃食,这实在……其实也无碍,他们之前天天排队,也不见得就买到了。
这般想着,客人们心里舒坦了,外卖上没有果子吃食就没有吧,他们还能再买别的东西,味道同样好着哩。
拿好自己的食盒,这位客人又往车架上看了看,只见上头摆着满满当当的食盒,看来还是自己最先拿到,离百味楼近真真是好。
“我瞧着你这车架上还有不少食盒,得送好一会儿吧?”
送餐伙计看着装有满当食盒的车架,自豪说道。
“是要花些功夫,不过我能在半时辰内送完!”
他现在的送餐速度可比之前快上好些,不少客人都夸他送得又快又稳!
高兴说了会儿自己的送餐速度,送餐伙计便又驾着马车,去了下一家。
真依江月说的,每个伙计专门负责一片区域,多送几天就能大概记得哪些客人住在何处,用得什么模样的食盒,送餐速度大大加快。
外卖生意火爆,江月的堂食生意跟之前相比,却是一点不差,每日过来排队拿号的客人只多不少。
将外卖生意和堂食生意加一块儿,每日的净利润,比只有堂食生意时多了好些。
“储大哥,这是添了不少新客吧?”
“嗯,我这几日看到不少面生的客人,还有……面熟的。”
“弟妹,……我兄长说他帮我们揽了不少新客,明天匀份黄梨烤肉给他?”
江月笑着应下,储齐说的面熟客人,应当就是储家大哥帮忙招呼过来的。
“帮忙招呼吗?倒也算不上。”
储齐轻轻冷笑一声,江月和纪子安起了兴致,只想知道储家大哥是怎么给百味楼添新客的。
“我兄长他午食是不回家的,先前由家里小仆给他送去,自从我们开了酒楼,就由家里小仆从我们这儿装了吃食,给我兄长送去,凭弟妹的手艺,我兄长那些同僚见着了哪里忍得住馋,这面熟的新客不就来了吗?”
百味楼开业第二天,储家大哥就让之前送饭的小仆,拿着食盒来百味楼寻了江月,让她添了些味美吃食。
知道百味楼吃食的特别,储家大哥特意寻了个同僚都在的空档,揭开了他的食盒……
刚一揭开,辣椒炒肉的香味就散发开,一股浓烈的香辣咸鲜味道,让储家大哥的同僚们吸了吸鼻子。
“这是什么啊,好香!”
“是啊,你们谁带的饭食?怎么这般香浓。”
储家大哥听着,只觉心里舒适,是他啊,是他的饭食香!
笠日一早,储家大哥出门前特意吩咐了送饭小仆,让他再带些味道浓烈的饭食。
江月便做了道同样香辣有味的水煮肉片,搭了些清炒小菜,让送饭小仆给储家大哥送了过去。
如此,储家大哥又美美得馋到了他的同僚们。
第三次带饭时,储齐得了些新鲜牛肉,江月想着储家大哥的口味,便给他做了道香味扑鼻的小炒牛肉。
切成薄片的牛肉,爆炒出锅,沾着香菜香气,以及辣椒独有的辛辣滋味,吃着有滋味,闻着……馋人。
一旁的同僚们实在是忍不住,他们整整闻了三天,三天的诱人味道,真真是馋得厉害,他人的吃食喷喷香,自己面前的吃食却是一点香味也无!