她本来心里对刘衡有些顾忌，毕竟这十四的少年，上午说的话颠覆了她对小屁孩的认知。现在看他挽着袖子熟练地烧火做饭，又觉得对他有了不同的认识。
王氏拿过两个碗，舀了一碗递给颜汐，又给自己舀了一碗放边上，“你这孩子，不是说大了不能到灶房来，让人看到笑话。快放下吧，我来。”
“娘，都是家里人，有什么要紧？”刘衡避开王氏的手，“您出门走路累了半天了，先坐边上歇歇……”
“对，婶娘，您先在边上歇歇。二郎哥，你把粥烧好盛出来，我刚才抓到鱼了，等会儿做鱼吃。”颜汐拎过篮子，兴致勃勃地到院子里收拾起来。
吃了这么些日子的粗粮，她也真想念荤腥了。
把篮子里的鱼虾倒到木盆子里，居然也能铺满一盆底了。都是些小鱼小虾，没什么好收拾的。她直接拿剪子把鱼头都剪了，丢给鸡吃，也让它们加点餐。
剩下的鱼肉，颜汐挑出寸把长的几条鱼开膛破肚，洗净血水，剩下那些小杂鱼和虾米洗净泥沙。
她早就看过了，刘家灶房里缺油少盐，倒是有两缸咸菜，一缸梅干菜。她到咸菜缸里捞了一把雪里蕻出来，王氏爱干净，雪里蕻做的也干净，拿水略冲冲切开就好。
灶房里刘衡和王氏已经将粥盛出，锅也洗刷干净了。
“我来给你烧火。”刘衡看她胸有成竹的样子，笑着往灶里添了把柴。
第10章 米汤咸菜鱼
颜汐信心满满地端着木盆走到灶头边，忽然发现自己个头太矮，居然够不到锅铲。知道自己这身子矮，没想到这么矮啊，泪o(╥﹏╥)o
王氏看她呆愣的样子，抚掌笑了起来，“你还小呢，我来吧。”
颜汐为了挽尊，将木板凳搬到了灶头，踩上去终于够上灶台。
前世妈妈过世后，爸爸带着那女人一进门，自己就沦为厨娘和家政工了，一直到大学她申请助学贷款，逃离家乡。工作后为了省钱，又是一个人自己做饭自己吃，十多年练下来，厨艺比不上大厨，但是家常菜还是没问题的。
小杂鱼本来油炸、红烧最好吃，但是刘家这情况，颜汐觉得改良一下用雪里蕻做个米汤咸菜鱼，应该也不错。
颜汐从烧好的菜粥里沥出两碗米汤，看大铁锅烧热了，将姜片切细丝丢锅里干煸出香味，然后鱼虾倒进去，火放小点，慢慢烘成小鱼干，把米汤和咸菜一起倒进去。
等水开了后，她又把路边摘的野葱切了一小把撒到汤面上，霎时绿意盎然，白色鱼肉在咸菜里若隐若现，看着卖相就出来了，有了咸菜，连盐都省了。
就是没有东西吊鲜，下次进山看看有没有蘑菇什么的。
四月有了不少时鲜菜，可没有油，水煮都一个味，刘家这几天都是连菜带粥一锅煮，煮出来的菜也变黄了，看着就没食欲。
她旁敲侧击问过，现在这时候炒菜是有的，但是很少，毕竟太耗油了，大家都还是煮啊炖啊的吃法最多。
颜汐这也算是炖法了，融合了现代养生食谱，盛出来后卖相又好，王氏看颜汐这切菜烧菜的手势，知道是在家做惯的，摸着她手直夸“好闺女”。
“婶娘，您尝尝，这咸菜鱼拿米汤来煮，鱼肉又嫩又养人。”颜汐高兴地舀了两勺先让王氏尝尝。
王氏喝了一口，“果然好吃，没什么鱼腥气，汐儿比我的手艺好。”她接过汤勺，给刘衡碗里舀了一勺，又给颜汐碗里也舀了一勺，“你们两个多吃点鱼。”自己转身去瓦盆里舀了一碗野菜粥，笑眯眯地吃起来。
颜汐笑了，忽然觉得挺有成就感，终于有人真心实意夸她做的东西好吃。
“娘，你也多吃些。”
“娘不爱吃鱼，你们吃，多吃点。你们两个都还是长身体的时候呢。”王氏笑着躲开刘衡递过来的勺子。
“婶娘不爱吃鱼就喝汤吧。”颜汐直接端过碗给王氏盛好。
王氏看两个人殷殷看着自己，笑着喝完了。
颜汐也喝了一碗菜粥，又用半碗米汤咸菜鱼的汤，配上王氏做的一个杂粮小窝头，只觉得难得的鲜美，那些小鱼炖的久了，骨头都是酥的，连肉带骨头都嚼下去了。
刘衡久病初愈，胃口也好了，一个人吃了一碗菜粥两碗鱼汤，四个婴儿拳头大的粗粮小窝头。
不知不觉，三个人居然将一罐米汤咸菜鱼都吃完了，菜粥也吃了一半，都觉得肚子撑圆了，这可真是吃个水饱。
“汐儿做菜真好吃。”颜汐从身边走过时，刘衡抬头摸着她的丫髻夸道。
这动作王氏做起来是慈爱，轮到刘衡做了，颜汐略郁闷。按她实际年龄，刘衡都该叫自己阿姨了，居然被个小屁孩摸头夸奖。
她横了刘衡一眼，抢在王氏之前收拾碗筷，端到院子里冲洗。
刘衡摸了一下，接收到颜汐不善的眼神，讪讪地放下手，小丫头还挺记仇，自己上午说的话得罪她了啊。
王氏看着两人摇头笑了笑，催着刘衡回屋歇息。
颜汐看王氏和刘衡母子两人在屋里说话，她收拾好碗筷，又在灶头烧锅热水。
眼看王氏终于从东厢房出来，还没等颜汐说话，她又进了堂屋右边的西厢房。
颜汐没敢贸然跟着进去，万一王氏收拾什么不想被外人知道的，自己跟进去撞见了，那就是惹祸的源头了。刘衡身子已经好了，颜汐很想搬出来，就在灶房磨蹭着。