她和王七都受不了了,只有颜柳,每天还是面不改色地吃着。
颜汐就奇怪,“小柳,你吃不厌啊?”
“好吃,能吃饱就行。”颜柳一脸淡然,“以前我和哥经常饿肚子,练功没练好不许吃,任务没完成不许吃。我们有一次饿极了,抓到两只蚱蜢,一人一个偷偷吃了一天。”
第一次听颜柳提到从前的日子,颜汐看她回味的样子,不由有些心疼。
颜柳看颜汐满眼怜惜地看着自己,难得开了句玩笑,“蚱蜢其实挺鲜美的,小姐不是说万物皆可卤吗?下次要是抓到了,小姐可以卤了试试。”
现在有了刘衡这群人加入,这些丝瓜、葫芦再也不会浪费了。
六个大男人的食量,感觉这架子上的都摘下来,也是一天就能吃完一样。
当然,他们能吃也能干活。
阿大和阿二两个别看都是独臂,用起刀来还挺熟练。颜汐就教了他们一次猪耳朵这些煮熟后,要用刀把肉沫等刮干净,再捞了放到卤汤里去。
做了一次示范后,阿大和阿二两个做得又快又好,颜汐刮一片猪耳朵的时间,他们能刮三片。
不去想他们为啥刀法这么好的原因的话,颜汐对这效率还是很满意的。
自然,有生力量加入,卤味店里卖的量也多了。
颜汐做了一次猪头肉之后,现在卤味里,猪头肉热卖了。
早上,阿大和阿二两个跑四个肉摊,能拎回几个猪头来,煮、拆、卤、切……两人熟练地跟天生的厨师一样。
“小姐,还是卖卤味好。之前茶棚里那些菜啊东西啊,我们俩上手太慢。”阿大觉得自己一身才能终于发光发热了。
这两人当后厨,王七带着颜枫和颜柳两个帮着烧锅做卤味,然后再送到前面店面去卖。
不管颜枫如何冷脸,颜值还是很在线的。自从颜枫守着卤味店卖卤味后,颜汐发现来买卤味的小丫鬟都多了不少。
秀色未必可餐,但是秀色果然能来钱。
要不是卤味西施、卤味潘安的名称不好听,颜汐都想给这两人包装一下了。
幸好卖的是卤味,颜枫两人在不知情的情况下逃过一劫。
随着刘衡他们回京,若说不好的就是周洪时不时上门,他没放弃游说颜枫,也没放弃这里的美食。
但是,他每次都要苦兮兮地诉苦,俸禄太微薄,根本存不住银子;卤味太费钱,买回去他都吃不到几口。
直到有一次,颜枫忍无可忍,鄙视地说,“跟着小姐,我一月十两。”
周洪大受刺激,原来颜枫也是小财主啊?为了帮郡王爷招揽人才,也为了郡王府的面子,他终于变得豪爽了。
王七说起这个就冲颜枫翘大拇指,“小枫别看话少,深谙经商讨账之道啊。”
颜汐也是大笑,倒是分享起各种顾客心理,什么虚荣的要激,贪心的要给点小利……听得众人一愣一愣的。
就连刘衡也放下书本,听得津津有味。
“东家,若说做生意我就服你,你说我虚长了这么多岁,怎么就没你想的多啊?”王七觉得自己的脑袋都白长了。
颜汐偷笑,你们这些古人,哪里知道以后会有市场营销,专门就针对顾客心理搞活动啊。
每日说说笑笑,很快又是中秋。
今年的中秋节,没在阳山村过节,颜汐有些惆怅。但是,人要往前看,日子总是要过的,节也要过的。她觉得这个中秋,可以热闹一下,去去这一年压在大家心头的阴霾。
八月十四,她就开始为中秋忙活,菜家里也不缺,中秋月饼,她还是打算自己做。
想到卫城曾经喜欢吃自己做的冰皮月饼,颜汐决定今年做两种,一种冰皮月饼,一种广式月饼。
这些日子,卫城作为京城中新晋的热门人物,各种消息也不少,比如他已经到六部办差了,圣上对他恩宠有加。比如平王据说病了,想要让这儿子回永州侍疾。
第172章 入口后回甘
颜汐觉得,卫城碰上平王这种爹,也是倒霉。莫名其妙就是想拖儿子后腿,生怕儿子名声太好爬得太高,这是什么心态啊?
其实,细想想,自己,卫城,刘衡,三个都一样倒霉,都遇上渣爹了。
同病相怜,她做冰皮月饼,格外上心了些。
依然是四色冰皮月饼,但是这次的馅料,不再是单纯的豆沙、五仁了,颜汐现在有钱有闲,花大价钱到市场找西域商人买了哈密瓜,做了哈密瓜馅、无花果馅、黄桃馅和冬瓜秋梨蓉馅。
秋日天干物燥,她又熬了一罐秋梨膏和蜂蜜柚子酱。
还是到了京城,颜汐才发现蜂蜜其实蛮普及的,这时候的人已经能用蜂蜜做很多甜品了。就是蜂蜜产量太少,糖已经算奢侈品了,蜂蜜简直是奢侈品中的贵族。
但是,自己现在可是坐拥京城独栋四合院、腰揣千两银子的小富婆了,所以,颜汐决定大方地买——一小罐。
刘衡陪她出门的,看她抱着蜂蜜咬牙切齿又舍不得的样子,不由好笑,掏出一块银子,“买多点吧。”
如今他们都是从茶棚里定期拿分红的,刘衡手里也攒了一笔。他平日除了买书都不出门,几乎没啥花钱的地方。
颜汐恶狠狠地将银子塞回他手里,“给你钱不是让你乱用的。”然后,掏出一串铜板,一五一十数出一点,“老板,照着这钱数给我舀蜜。”