姜月道:“镇上那么多卖面的,各种面都有,你再卖面,就算能挣钱,也挣不了多少钱。”
薛琰道:“四哥肯定也能看的出来,只不过他可能会往本钱上面想,用减少本钱的方法来挣更多。亦或是,琢磨出镇上根本没有的好吃面食。”
对于他四哥上辈子做生意的套路,他还是很了解的。
而四哥还是他那个四哥,没道理上辈子是这个套路,这辈子做生意就换了个套路。
“面粉的价就摆在那,除了加其他粉,不然不可取。”姜月淡淡道。“但那样的话,面的味道就会不一样。而镇上的面食已经五花八门了,种类太多了,你再琢磨,竞争性也不大了,还不如做米粉。”
米粉?
薛琰转头看她:“你给四哥想的小本生意?”
第258章 在这事上,他都比她擅长
“算是吧。”姜月淡淡道。“就看什么时候告诉四哥了。”
顿了顿,姜月开始解释了:“我说的这个米粉,就是大米粉做出来的条状的东西,面粉做出来的条状东西,大家叫它面条,若是米粉做出来的,叫米条也行,都是粉条,也可以叫米线、粉丝,看你做多细,特别细的就叫粉丝、米线,稍微粗点的就叫粉条,还可以做成宽粉。”
“镇上还没有人卖大米粉做的这种东西,”姜月又道,“味道跟面还是有很大区别的,而大米粉比面粉便宜,本钱自然会少不少,做这个不说挣大钱,但至少比也在镇上支个面摊卖面挣的多。而且,做这个东西,也不一定非要直接用大米粉,直接买大米回来做也可以,再自己经过浸泡到一捏就碎的程度,再粉碎就容易多了,大米比大米粉便宜,这本钱上,自然又能降下来不少。”
镇上没有人卖这种东西,那是因为没人能将大米粉像面粉那样做成条状不断,只很短的一截就断了。
薛琰明白,她既然这么说,想必是能让米条不断,便问道:“你这是要往里面加什么东西吗?”
他只这么一问,姜月就明白他到底要问什么,答道:“可以加东西,像是淀粉、面粉这些,可以加一些在里面,防止断条,但这做出来的米条就不够原汁原味了,我说的是不加这些东西的,只要用对大米就行了。”
“用对大米?”
“嗯。有些大米适合做这个东西,不仅不断条,还有咬劲。”
“哪些大米?”
“别的大米这里不一定有,但有一种大米肯定有,就是早籼米。早稻几乎都是单一的籼稻,也叫早籼稻,它脱掉表面的糠,就是早籼米。”
薛琰点点头,才道:“现在早稻还在田里,都没到收成的时候,真要买这样的,那就只能买去年的早稻舂出来的大米。”
姜月点头,的确是这样。
又看他们四哥一眼,姜月才道:“那你觉得什么时候跟四哥说好?”
四哥不像别人,他太精明了,那他们做什么都得格外的注意和小心,免得引起他的怀疑。他又有主见,不喜欢别人插手他的事,他们最好不要那么主动,被动一点,他才不会多想什么,也不会有什么反感的。
换言之,在四哥的这个做生意的事上,应该是他们四哥自己占主导地位,而不是他们占主导地位。
而他们可以适时帮一下忙,提点一下,但就是不能抢了这个主导地位。
就是因为这些,她就算有米线这个主意,也都还没有跟他们四哥说。
薛琰多聪明的人啊,自然知道姜月到现在还没跟四哥说这个米线的事是为了什么,他叹了口气,才道:“再等等吧,让四哥自己再看看,若是他真开始琢磨要在镇上支个面摊,要往这方向走,到时候我们就顺势告诉他米线的事,也不迟。”
“嗯。”姜月没异议。
她早就看出来了,在与人相处、处理这些的事上,他都比她擅长。
第259章 她也要放牛……
不然她也不会跟他说这个,看他的意见。
姜月刚没异议,就听见薛大富让薛一虎回家又去做水砻脱谷作坊的东西了,说他们自己能行了,用不着薛一虎也在这帮忙了。
薛一虎就从棚顶上下来了,又看了下家里的大黄牛,他才高兴的回去了。
薛一虎刚走,薛大富就说让薛五虎以后放牛。
薛五虎立刻嚷了起来:“这活太轻了,不行,我不干!我都这么大了,之前不都是跟着你们到处干活吗,我也能干啊,哪次我没干了吗?反正我不放。让小琰放吧,小琰才七岁,最适合放牛了,别人家不也是孩子放牛吗。”
姜月就看向放牛娃——薛琰。
薛琰干咳了声,才跟他爹道:“爹,还是我放吧。”他还是想能帮家里做点事,就做点事的,放牛就放牛吧。
“你还要带月宝呢,月宝怎么办啊。”刘桂霞不同意。
薛琰道:“就放个牛,我带着月宝也可以放的。”
“也是也是。”刘桂霞觉得是,立刻笑了,同意了。
姜月望天。她也要放牛……
*
翌日,是田大叔儿子娶媳妇的日子,也是薛琰带着姜月第一天放牛的日子。
接喜饼都是快午时的时候接的,那时候吃喜酒的人一般都到齐了,热闹,所以,早饭一吃好,薛琰就牵着姜月,打算去放牛了。
等他们上午放牛回来,估计也可以去接喜饼了。