沈氏朝她招招手，“上课累不累，饿了吧，宁湘传饭。”
燕明荞摇了摇头，在父亲面前她不太想说累和饿，便道：“还好。”
很快，丫鬟进来几个，饭菜就端了上来，摆了一桌。
燕国公今日就是想过来陪女儿们用饭，他道：“快坐下吃饭吧。”
正院的晚饭素来清淡，但看着也不过是少油，鱼肉什么的都有。
有一道玉米羹，还有清蒸鲈鱼，粥品有四样，咸甜口的都有，主食是葱油饼、锅贴煎饺和生煎包。
生煎包是燕明玉要求的，本来燕国公府的厨娘不会做这个，燕明玉说了这是生包子给煎出来的，而不是蒸出来的。
最下面有一层硬硬的脆壳，上面一层芝麻粒和细葱花，比蒸着吃好吃多了。
燕国公动了筷子，燕明荞才动筷子吃饭。
沈氏给她夹了一块锅贴，然后笑着道：“明玉说你要和母亲说开分店的事，说来让母亲听听。”
燕明荞也不管燕国公在不在，一五一十把两人的计划说了，连中秋的盈利也没落下。母亲让她说，就肯定能说。
燕国公是不知柴米油盐贵的人，他想拿银子，直接去账房拿，帐房先生会记下来，每月拿一千两到三千两。燕国公其实有自己的私库，不过都是些摆饰字画，铺子庄子少，自己私库的钱花光了，就去账房。
这些银子，有时给孟小娘，上个月给了苏巧慧五百两，也是这上面钱。
光一个月就是一万两，燕国公不知道公中铺子有这么赚钱吗。
那一瞬间，他甚至起了把玉芳斋收回来的念头。
不妥不妥。
母亲给两个孩子的，他再要回来，那成什么了。
传出去多不像话，燕国公最好面子，怎么可能干这种事。
燕明荞口齿清晰，说的都是昨儿晚上写的，甚是有条理，沈氏听完，对两个女儿说道：“可以开分店，你们手里若有余钱，不必非要开一个，看生意好再开一个。”
为何不能开两个三个呢。
燕明荞又惊到了，还能一下子开两个？
沈氏慢条斯理道：“若是买铺面的话，只能开一个了，但要是租，几个都行，重要把掌柜的、点心师傅们安排好，不能铺子有了，人不够。也得考虑铺子间的间隔，能有多少人去买。玉芳斋的点心可不便宜呢，你要是找一个小地方，那可不好卖。”
她只能提点一二，姐妹俩的铺子，她管太多反而不好。
这种事上，燕国公插不上嘴，他也不懂，但还是忍不住说了两句，“要脚踏实地，不能好高骛远，别觉得赚了钱就了不得。”
燕明玉笑了笑，“嗯，说的是。”
沈氏吃了口菜，笑着道：“放手去做吧，别有太多顾虑。你们是国公府的姑娘，生来就比别人有的东西多，能赔得起就行，多多积累经验。听你们说刘掌柜经验丰富，多跟他学学，别什么都放手，不然以后再有这种事，难不成把刘掌柜从点心铺子调到别处去，那不是胡来吗。”
燕明荞觉得母亲说的很有道理，的确不能当撒手掌柜。
她们的确是一帆风顺，就算开分店没做好，也不用气馁。
燕明荞冲沈氏笑了笑，“母亲说的是。”
燕国公这回真觉得自己插不上话了，他心里憋闷的慌，吃过饭去了孟小娘那儿。
在孟小娘那儿，燕国公才觉得对劲了，心里舒坦了不少。
跟沈氏说过之后，事就好办了，燕明玉不用上课，每日抽出一个时辰来出门选人，选好之后签好卖身契，直接送去玉芳斋学做点心。
然后刘掌柜选了三个伶俐点会认字的，跟着学管账。
铺子地段就等燕明荞放假再去看，刘掌柜看这意思，是要开新铺子不假。
时间很快就到了八月底，燕明荞又放假了，沈氏看她辛苦，让她第二天早上多睡一会儿，不必跟着请安了。
于是，第二天一早，请安的少了两个人。
燕明月难得关心一次，“母亲，二姐和五妹妹怎么没来？”
沈氏咳了一声，“你五妹上课累得慌，就让她歇一日。我想了想，你们以后逢一逢五来请安就行了。”
沈氏其实也不是特别想见燕国公的妾室和庶出子女们。
第51章 桂榜
以前沈氏是比较在意这些, 做正室的，须得给下面人立规矩，不然长久不管就无法无天了。
晚上不用过来, 但早上卯时三刻，都得过来请安，年纪大的自己过来，年纪小的由嬷嬷抱着。
有事要告假。
晨昏定省是规矩，但说实话过来也就请个安, 沈氏和他们说两句话。
除了让妾室们听话点, 没什么别的用。
沈氏不需要和她们联络感情, 没必要日日见, 她如今管着铺子, 还有府里大大小小的事要操心, 她已经不再年轻了。
沈氏照镜子, 能看见藏着的银发和眼角的皱纹, 她没有燕珍看起来年轻, 比之十几二十岁的时候, 当真是老了。
她其实没必要这么早起来, 有时看明玉还回去睡一觉，沈氏觉得, 她也该看看学学。
都说这样不好，可她看明玉气色越来越好, 脸色红润, 眼睛明亮，明显是身子好了许多。
她落了回水, 能养成这样很不错了。
但沈氏觉得, 自己再这么下去, 以后估计会落一身毛病，她还想看着明荞成亲生子呢。