不过很快就让左琼琼找到了直播的机会，左大福给她发消息说家里的榆钱马上就能吃了，错过可是要再等一年。
听到这话，左琼琼怎么还等得及。
周末立马带着两个小团子往家赶，梅红敏和谢信国两位也说这口新鲜的野菜不容错过，跟着一起往回跑。
榆钱有健脾安神、止咳化痰、清热利水的功效，还可治食欲不振，清热解毒、杀虫消肿的作用。
里面包裹的是榆树的种子，在嫩的时候可以吃，味道清甜，成熟之后的口感可就不好了。
榆钱饭，榆钱饼，榆钱窝窝头，榆钱粥，想想就要流口水了......
榆树的成活率特别高，就左琼琼家附近就有十几棵榆树。
但树的缺点就是长得太高了，要么爬梯子去摘，要么拿钩子扯下来。
听到左琼琼他们回来摘榆钱的消息，左大福第二天一早就从店里赶回来了。
不仅如此，还准备了一个小型的电锯。
左琼琼看他的架势，伸手拦他：“没必要，哥真没必要！我就是想吃个榆钱，咱们也不必把树给砍了吧？”
“不只是有你自己，这不还有那么多人吗？”
就连丽姐也拿着个小篮子过来凑热闹，说：“榆树不值钱的，今年砍了明年还能长。
咱们就算是砍三棵树，来年发的也不止三棵了。
今天多摘下来一点给老太太，老头们都尝尝鲜。”
原来是这样，那左琼琼就没有什么心理负担了。
把陆清泽带回来就是看他个子高，容易把榆钱摘下来，但现在有了电锯，陆清泽就没什么用处了。
从小就在村里长大的左大福身手灵活，三两下就爬上了一颗大树。
在两个树杈之间站好，然后举起电锯。
没几分钟的时间，就能锯开大半，然后用绳子绑好。
左大福从树上跳下来，拍拍手上的灰。
“好了，现在可以拉断了。”
这个树不是很高，几个人扯着绳子，按照规划好的方向，用力一扯，上面锯开的位置就能断下来。
一个大树枝，都够好几户人家吃了。
先把这个树枝搬走，让别人去分，左琼琼他们再去拉剩下的一个。
锯下来树枝上的榆钱要快点撸下来，洗干净之后可以保存到的冰箱里面。
两个大树枝，足够吃一顿榆钱饭了。
左琼琼撸了两把之后，觉得手指疼，便找来手套，速度也能快上不少。
左大福、陆清泽、王慧灵还有梅奶奶和谢爷爷，几个人一起动手，不到二十分钟就把榆钱都清理下来。
整理了一下，得有十几斤。
让左大福和陆清泽将树枝拉到墙外，几个人再仔细清理一下榆钱。
现在的榆钱还没长叶子，就算有叶子，也是嫩叶，不影响使用。
看看里面有没有虫子，讲究的人还会把小揪揪摘下来。
但左琼琼这些太多了，一个一个揪，一个月都处理不干净。
她干脆拿来筛东西的工具，将一榆钱少量的放上去，榆钱上面的壳壳还有不能吃的种皮都会露出来。
这效率，大大提高了啊！
王慧灵立马打开摄像机，“琼琼姐，我来录视频。”
“好。”
这个办法虽然简单，但架不住榆钱实在是多，几个人轮流着筛。
还没弄完，就有人上门了。
丽姐身后跟着一个老太太，对方拿着一篮子捡干净的榆钱。
“小左，这是陈奶奶，今天的榆钱是你帮忙摘下来的，她们捡干净了给你送来点。”
先不说左琼琼家里面有，这是老人们好不容易捡干净的，自己说什么也不能要啊。
“不用，我们也......”
她的话还没说完，就被丽姐拉到一旁。
“这老人家自尊心强，你不要这些东西，她们又该想其他东西给你。”
篮子被塞进自己手里，左琼琼明白了。
丽姐松开她，对老人大声说道：“好了，小左收了，我们回去吧。”
“等一下！”
左琼琼举起篮子，说：“那不如今天午饭的窝窝头我来做吧！”
自己家里面有个大锅，还有蒸烤一体机，做窝窝头就更加简单。
和做馒头差不多，榆钱加面加水加酵母发酵，做成窝窝头就行了。
有的地方是做成死面窝窝头，但左琼琼觉得不太好消化，还是发面的更好吃。
榆钱上面有尘土，要多清洗几遍。
加上适量的面粉揉成面团，有的人就喜欢黏黏糊糊的，有的人则是喜欢有点味就行。
左琼琼活了两种面，一种榆钱多一点，一种面粉多一点。
放在预热的烤箱里面，方便发酵。
等待面团发酵的时间就去剥蒜，等会儿调个蒜汁，配上窝窝头，别提有多好吃了。
这顿饭的主食是左琼琼做的窝窝头，但其他的东西完全不用做她费心。
有的老人已经在门口剥蒜了，丽姐从家里拿来了醋和辣椒油。
左琼琼记得之前有品牌方送来了牛肉酱，她吃着还挺好吃的，看成分表也干净，拿出来给各位老人尝尝。
气温回暖之后，田里的菠菜长得特别好，摘下来洗干净，一会儿做个菠菜鸡蛋汤，喝了胃里舒服。