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九王妃她又飒又狂_许超白【完结+番外】(152)

  顾安则是拿了洗好的香菇刚要开始切。

  两个小豆丁不知道去哪里搬来了两张小凳子,站在了上面定定地看着夫妻俩切菜。

  顾安看着君临川那切鸡跟切豆腐一样还自带消声,很是好奇,“阿珩,那鸡是软骨的吗?你怎么切鸡都没有声音。”

  君临川头也不抬继续切记,“用了内力。”

  顾安感觉喉间一梗,好家伙,用内力切鸡,你师傅知道了得气成什么样。

  没有多久两边都切好了,顾安拿着一个大盆将整只鸡块和香菇都放了进去,放了调味料一起泡着腌制。

  顾安指了指篓子里的五花肉,“阿珩,帮我把那五花肉切一下,切片,大概刀刃厚。”

  “好,”君临川听着指挥就去拿肉继续切了,她打算拿这做个回锅肉,厨房里的配菜还是挺齐的。

  厨房大娘看着这和谐的一幕,咧着嘴笑了,真好,小姐找了个好归宿,那可是王爷,不管做的好不好吃能不能吃,终归愿意陪着小姐闹。

  “大娘,有鱼吗?”顾安想做水煮鱼,阿爹和阿珩都喜欢吃辣食。

  “有的,”大娘走到了一个顶面放着篓子的缸子前,把篓子拿了起来,顾安探头一看,好家伙,这起码得有五斤。

  伸手一把就把鱼捞了起来,手上的鱼不停地动着,顾安皱了皱眉,一巴掌就呼上了鱼头,鱼彻底不动了。

  一番操作看着顾城和小六两人对视一眼,都缩了缩脖子,看起来好痛哦。

  手起刀落干脆利落地杀鱼,再洗干净在案板上片着鱼,一边和君临川搭着话,“阿珩,你怎么会切肉切菜的?”

  九王爷是应该是含着金汤匙出生的,怎么会有来后厨的机会,可是看着这模样,熟练的很。

  “打仗打多了,自然就会了。”

  “哦,”顾安仔仔细细片着鱼,小顾城脑袋凑了凑,伸手拿了一片鱼片对着光,“哇,好薄啊,”两个小豆丁脑袋凑到了一起观察着那鱼片。

  “大娘,淀粉在哪里?”顾安环视了一番厨房,没看到淀粉,“王妃,什么是淀粉?”大娘不解。

  “啊,是地瓜粉,”顾安反应了过来,淀粉是那个时代的叫法。

  她不知道的是,她这一句让君临川的手又滞了下。

  有的时候从安安嘴里出来的新名词,总是让他觉得似乎他们生活在不同的两个地方,可是那少女又真的站在了他的面前。

  “有的有的,”大娘从橱柜里翻出来了一个小罐子放在了顾安面前。

  顾安已经片好了鱼,将鱼骨鱼头挑了出来,放在了另一个小碗里。

  鱼片放了点盐就开始少量多次地加水搅和,大娘看着这样式很是好奇,“王妃,这是在做什么?”

  “鱼片加了水,搅和搅和让它吸收一下,鱼肉会比较嫩,做肉片也可以这样的,”顾安没有藏着,解释给大娘听。

  厨娘点了点头,再一旁细细地看着少女的动作,记下了每一个步骤,如果晚上侯爷他们都觉得好吃的话,下次她可以学一下。

  鱼片吸收的水差不多了,顾安才拿了放了个鸡蛋白,放了点地瓜粉抓匀备用。

  君临川的五花肉也切完了,“安安,还有什么要做的吗?”

  “啊,没了,剩下的我来吧,”顾安冲着君临川咧嘴一笑,将有些滑落的袖子往上拉了点。

  “大娘,帮我烧火吧,大火点,”顾安冲着大娘招了招手,“诶,这就来。”

  顾安将用刀拍了几片大蒜切碎,火也旺了,热锅热油下蒜末爆香后,把方才腌制好的鸡腿和着香菇都放了进去,剩下的香菇水流了下来。

  炒香之后顾安才将香菇水倒了下去,盖上了锅盖让它焖着。

  又在另一锅里倒了些许油,把方才弄好的鱼片放了进去,过了一遍油才捞了起来。

  锅底留油,爆香放辣椒,放了点大娘自己做的黄豆酱和辣椒酱,加水,水沸后又放了青菜进去。

  顾安找了个大盆将熟透的青菜码在了盆底,上面放上了滑熟的鱼片,倒入了红汤,又烧热了油倒在了鱼上。

  滋滋滋的声音,混着香辣扑鼻的香气,厨房里的两个小朋友对视一眼,四只眼睛都泛着绿光。

  君临川上前帮忙将那水煮鱼放到了另一张大桌上,顾安这才开始炒回锅肉。

  五花肉爆香捞出,留油爆香葱蒜,再倒入肉片翻炒,调味,放入青椒翻炒便出锅了,她没有放辣椒,考虑两个爱吃五花肉的小朋友不太能吃辣。

  方才下的香菇滑鸡的鲜香味也冒了出来,“阿城,你去叫阿爹和哥哥们,去餐厅用晚膳啦。”

  小顾城清脆得应了一声就往外跑去,小六紧跟其后。

  君临川倚在了门边,看着灶旁的少女忙前忙后,或许他这一辈子,想守住的便是这样的顾安,这样的家吧。

  顾安将香菇滑鸡也捞了起来,又炒了两道小青菜,蒸了一道肉末蒸蛋,才放下了勺子。

  “王爷王妃,您们先过去吧,大娘让人送过去啊,”大娘现在属实是被顾安收服了,方才那一盆红红的鱼和那香菇鸡她都没见过。

  “好,”顾安也不矫情,点了点头,拉着君临川便出去了,往餐厅去。

  “安安,你怎么知道这么多菜色?”君临川看着身边少女的头顶,低声问道。

  “梦里学的嘻嘻嘻,”她发现了,只要她回答不了的都去梦里吧。


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