“哎……”
季星也庆幸自己是现在穿越的,如果外婆在世的话,发现她不见了一定会很着急,而现在……估计也没人惦记她了。
季星整理了一下心情,继续挑食材。
拎一包东北大米,一包紫菜,挑了一块真空包装的肥瘦相间的腊肉,一包特色盐水鸡。
虽然季星早就想好了要大吃一顿,但也不能真的做一桌子菜,她觉得两个荤菜一个素菜再加一个汤就已经是自己的饭量极限了。
所以季星没再挑食材,直接去调味料区拿了一些需要的调味料,之后就去运水了。
一顿饭所需要的水也是不少的,尤其这是季星在这里开火的第一餐饭,所有的厨具都要用水煮一下,全当高温消毒了。
季星想着一劳永逸,干脆把电梯打开来,将一箱箱的大桶纯净水放在上面,让电动扶梯帮着运货,自己只要来回跑着推一下就可以了。
“我可真是个小机灵鬼!”
她如此这般折腾了好一会,运了得有几十箱,估计着做饭能够用好一阵子了才停下。——可能是最近这几天干活干得太多,运水这点小活季星居然连点汗都没出。
“我现在这么厉害了吗!”季星看了看自己的手,几乎不敢置信,就算是自己力气变大,这才几天的工夫,不至于效果这么明显吧?
“搞不懂,搞不懂。”
随手拎了一箱小瓶纯净水,季星终于推着一车食材和调味料去了三楼,厨房终于能派上用场了!
过了一会儿,季星穿着超市里卖的薄款睡衣,趿拉着一双人字拖,手里拿着需要清洗的食材又回来了。
她忘了,要在二楼洗完菜再上去。
将海带和木耳分别放盆里,季星淘了米,用淘米水泡上后,季星抓了两把黄豆清洗了一下,然后放在盆里泡着,泡8个小时之后只要换一道水再盖上一层纱布,每天洒点水,没几天就可以吃到豆芽了。
但那也是几天以后的事了,季星现在要做的是先把海带和木耳泡在这里,去把饭做上。
将盐水鸡放在盘子里跟着饭一起蒸一下,季星把干虾米泡了泡,季星拿的这种干虾米是有指节那么大的,用温水泡过后散发着一股咸鲜的味道。个头不会过于涨大,但可以去掉一些腥味和咸味。
将所有食材准备好后季星才突然想起一件事——她忘了准备饭桌了。
尽管这超市里啥都卖,但居然就是没有吃饭的饭桌,当然,季星也可以拿书桌凑合一下,可是季星一想,一楼有那么多饭店呢,为什么要凑合?
于是推着一辆手推车,季星去了一楼。
一楼大约有十几家卖餐饮的店,除了奶茶店不做考虑,季星打算全都看一下,挑一个最适合自己用,而且还能轻松运到三楼的餐桌。
虽然季星对于本身带火锅和烤肉功能的餐桌非常感兴趣,但她蹲下来研究了一下,这种桌子如果要拆卸下来非常麻烦,而且非常重,季星只能无奈放弃。
一些店里标新立异搞的嵌入式桌子也肯定不行,最终季星找到了一家湘菜馆。
这家餐厅的桌子就是很普通的家常饭桌,只不过饭桌上面放了一层防烫的大理石板,看起来非常敦实。
好在季星还就喜欢这种踏实感,尤其是这桌子造型简单很好拆卸,虽然带一块石板也并不是那么难搬运,所以季星当机立断,选择从这家店里拆一个餐桌拿到三楼。
其实自从上了大学之后,季星觉得自己这么多年在乡下干活的体力就已经有所下降了,但就这么几天,高强度的劳动还真的蛮锻炼人的。
尤其是之前季星明明不是很擅长拆卸物体,现在却已经能够相对轻松地把这餐桌拆卸好了。
果然是要好好练习才行啊,季星开始考虑要不要去找本关于各种维修和拆卸的书来看看,毕竟城市里只有自己,以后有什么事情也没人帮忙,只能自己去学习。
等季星把餐桌在三楼厨房旁安装好后,电饭锅里的饭也闷好了,一股盐水鸡的味道蔓延在空气中,季星吸了吸鼻子,嗯,饿了。
季星拿了块抹布去了二楼,此时她泡的海带丝已经好了,用手一拉已经可以扯断,季星用力搓了一遍,又冲了两道水放在菜篮子里沥干。
木耳只要撕成小朵就可以用了,季星直接跟海带丝放在同一个篮子里。
随后季星把抹布沾湿,和海带丝一起拿去了三楼。
抹布是用来擦刚刚装好的餐桌的,上面有一层灰尘,季星来回擦了两遍才开始做饭。
海带丝用水焯过后放在大碗里用剪刀剪几下方便吃,随后放入海鲜生抽、耗油、蒜末、一筷子罐装的剁椒、一点点盐、鸡精,最后点上一点香醋,榨一点蒜油浇进去,一大碗凉拌海带丝就拌好了。
季星用筷子挑起一根尝了一下,感觉味道还行,于是开始切腊肉。
季星拿的腊肉是带着一点烟熏口味的,季星小时候也常常帮外婆一起腌肉,但各地有各地不同的腌肉办法,季星外婆腌肉是不用烟熏的,只要用盐和各种香料腌制过后直接晒干就好了。
但季星自从吃过一次烟熏的腊肉后就惊为天人,她自己赚钱之后也经常买一些烟熏肉带回去和外婆一起吃,尝尝不同的风味。
把腊肉切成三毫米厚的小片,干辣椒切丁,季星先把木耳焯水,然后爆香辣椒囫囵用大火将木耳和腊肉炒过一通,炒到腊肉边缘翘起,有些焦黄,随后倒一点生抽和鸡精,翻炒几下就可以出锅了。