张管事将谢清羽作为一个大人看待，有问必答。
虽说谢清羽只是个小孩，可张管事一点也不敢轻看了，毕竟怎么说都是皇上亲封的从五品千总，底下有着一千号人呢。
三万斤！这真的是意外之喜了，她们家喂多少猪啊，要这么多土豆。
亏她还以为将军府真的很惨，惨到快没钱吃饭了呢，结果庄子里养着的那些鸡鸭鹅、牛羊马的都是好大一笔财富。
这三万斤土豆，哈哈哈哈，对她而言那就是无数白花花的银子啊。
害，可惜了进猪肚子里的那些土豆了，上千斤呢。
“大夫人，七小姐，现下土豆市价这么高，可要售卖些出去？”
张管事问话刚落，大夫人和谢清羽就同时出声。
“少许少许的买些出去吧。”大夫人如是回道。
谢清羽则是：“卖？不卖！”
？？？
大夫人转头看向激动的谢清羽：“清羽，这是为何？横竖这三万斤土蛋自家也吃不完，种子也用不到这么多，趁现在市价好，卖些出去也是赚的。”
“大娘，这东西现下才流传开来，说明种植的人也并不多，咱得抓住这个机会，将土蛋的价值发挥到更大。”
“不但要多种些出来卖，咱还要卖土蛋做的吃食。土蛋可以做的菜可多了，今儿个就让你们都尝尝鲜。”
“至于小麦，那能做的东西就更多了，到时候绝对和土蛋一样倍受追捧。”
“总之啊，咱们家的庄子都要收回来，明年就不租出去了。”
“你们几个管事也留下来，等下让你们感受下土蛋的魅力。”
说罢，谢清羽就站了起来，“大娘，那我先去厨房看看还有多少土蛋，您可要记得把庄子收回来啊！”
听到谢清羽再三叮嘱，大夫人有些哭笑不得。
“既如此，那今年就把庄子都收回来吧，依七小姐的，明年就不租了。”谢清羽走后，大夫人看着几个管事开口道。
“是。”管事们齐齐应声。
“左右事情也谈完了，七小姐留你们吃饭，那你们就先在前厅坐会儿，吃了饭再走。”
大夫人说罢，就对着一旁站着的冬梅说道：“冬梅，带几位管事去前院大厅。”
“是，夫人。”
几人纷纷起身行礼告退。
谢清羽来到厨房，让人把土豆削皮洗净备用。
见厨房里有新宰杀的鸡和一些排骨，就让做了土豆大盘鸡和红烧土豆排骨。
另外炒了个醋溜土豆丝，土豆切薄片滚油下锅，炸了些薯片。
再又拿一些切块，炸至金黄。
可惜没有辣椒，不然就更完美了。
香辣土豆片也很下饭呀，土豆饼也不错，就是没面粉。
对，这个朝代居然还没有磨面的东西。
好些点心都是用糯米蒸熟后用木槌锤的。
就像现世农村做年糕那样。
所以磨盘这东西也得准备起来，进宫之前把图纸画出来，让李叔找人做一个。
因为厨房人手多，菜很快就做好了，全是土豆做的吃食。
当然，是厨娘掌勺，谢清羽只是在旁边指点而已。
毕竟虽然她知道大致怎么做，但她的厨艺，也就只是不难吃而已。
火候什么的一概不知，做菜全凭运气，有时候很香，有时候又难以下咽。
明明都是跟着网上菜谱学的，但和外面店里吃的就是不一样，也就只能下口，吃不死人的那种程度。
因为谢清羽今天让厨房做新鲜吃食，天气也晴朗，大夫人就让所有人都去院子里吃了。
大家一起吃，也好挨个提意见。
菜摆了好几桌，谢老夫人、两个婶娘三个嫂嫂谢清羽和她母亲坐一桌。
李云峰，几个管事和府里的管家坐一桌。
老夫人直接让伺候的几个在旁边桌子坐下吃，不必站着伺候。
“今儿个七小姐让厨房做了些新菜，你们都尝尝，看看味道如何。”
“咱们家规矩没那么多，小翠你带着她们几个也坐下吧。”
小翠就是老夫人身边的王嬷嬷，名叫王小翠，在将军府刚起家时就跟在老夫人身边。
大概是老夫人也是平民出身的缘故，老夫人并不怎么看重规矩，对下人也和善。
但你若是因此就不知轻重，老夫人也是雷厉风行，该惩罚还是惩罚的。
第十一章 托梦
大概是谢家从上到下都只娶一妻，并无妾室通房，所以少了些后院的勾心斗角。
是以不仅是老夫人，谢家这几个女主人待下人都还挺好。
“这些都是土蛋做的？”老夫人疑惑。
怎么只是换个做法，味道就截然不同了。
“是的，奶奶。”谢清羽笑着回答。
“这醋溜土蛋丝口感脆爽，醋香咸鲜，好吃，好吃啊！”一旁的张管事赞叹道。
听张管事如此称赞，众人也连忙夹起试吃，果然味道一绝。
再尝尝土蛋大盘鸡，红烧土蛋排骨，土蛋脆片，黄金土蛋块，味道都是极好的。
“不错不错，没想到一个小小的土蛋竟还有这么多种吃法。”大夫人也是点头，怪不得小七这般推崇。
可小七怎么知道这么多土蛋的做法的？
抛开这疑惑，大夫人对老夫人说道：“娘，清羽说来年将庄子全都收回来，自家种。”