明霞很认真思考过，如果她回到自己幼年时，会重视教导曾经的自己什么能力呢？
思考良久，明霞觉得最重要的是两种能力。
第一，是终生学习的能力。明霞希望自己能做一个到生命最后一年，依然在接受新知识，新技能的老太太。因此，她同样也希望跟着她成长的几个孩子们，自始自终要保持着学习的习惯。
第二，是管理金钱的能力。谈钱不世俗，金钱是一个人在社会上生存的基本保证，从小学会金钱管理，学会使用和赚取金钱，将收益终生。
明霞觉得，这两种能力是可以给一个人的人生兜底的能力。无论逆境顺境，有这两种能力支持着她们往下走，日子总不会过得太差。
不仅仅是大花，以后每个孩子，无论是一心训练的二花，没心没肺的三花，还是智商和社交能力成反比的花花，明霞都会有意识地培养她们这两项能力。
明霞让大花自己管理自己所赚的钱同时，并没有当甩手掌柜。
她告诉她如何积蓄，如何合理的消费，告诉她银行的作用……
正是因为明霞的教导，大花也渐渐明白了母亲让她管钱，并不是不管她了。
大花竹篾编织的手艺越来越好。这些年，普通人的生活也在好转，不仅实用性的编织物品能卖得上钱，那些用竹丝编织的精巧玩意，放到集市上，也能买得出去。
明霞没去询问大花的私房钱有多少，但每两周带她去白山镇上赶市集的时候，大花摆摊卖的竹编物，都能卖上三四块钱。
“你自己的钱怎么花你自己斟酌，这五毛钱是娘给你们买零嘴吃的。”
明霞说完，直接将五毛钱塞进大花的口袋，然后继续忙着处理大黄花鱼。
按照这只鱼的份量，今天一整天明霞都要跟它耗上了。
大花左手牵起三花，右手拉着花花，三个小姑娘一起出门了。
明霞热火朝天地处理起大黄瓜鱼，从头到尾，每一个部位都有准备的菜肴。
除非有另外一个从几十年后来到这里的人，否则没有人能明白明霞此时此刻的心情。
几十万的黄瓜鱼用八块钱买下来，让她随意料理，这种隐秘的爽快，让明霞收拾起大黄鱼来，劲头十足。
剁鱼骨头的时候，菜刀不好使，明霞干脆把自己放在竹筐里的斧头拿出来，挥高往下一砸，再硬实的鱼骨头都得断。
这种几十斤重大黄鱼不仅鱼肉可以食用，内脏里也有很多价值很高的地方。
明霞去完鱼鳞，便拿菜刀刀尖在大黄花鱼的肚子上剖开，露出里面的鱼内脏。
这个过程需要小心谨慎，避免刀尖不小心划破里面的鱼鳔。
这种野生大黄花鱼所产的鱼胶，也就是花胶，是顶级的黄花胶，品质也仅仅比金钱鳘鱼胶，也就是黄唇鱼鱼胶差一点。
保持完整的鱼鳔，与被划破的鱼鳔所产的鱼胶，价格就有很大差别了。
这只大黄花鱼的鱼胶果然很大，光滑饱满。明霞小心将它取出来，清洗之后，放在院子里晾晒。
除了鱼胶，这只大黄花鱼的肚子里还有满满的一堆鱼卵。
明霞看着这些鱼卵，雀跃的心情微微沉了沉。这是一只正在繁殖期的雌性大黄花鱼，这些鱼卵再过些日子，就会变成成千上万只的小鱼苗，进入海洋。
算一算时间，现在大约是大黄花鱼最后十年的辉煌。
大黄花鱼又称为石脑鱼。渔民们捕捉它们的方式是敲竹竿，由此产生的振动声把附近的大黄瓜鱼震晕，失去行动能力的大黄花鱼漂浮在水面上，就很好捕捞。
对大黄花鱼来说，这种捕捞方式是毁灭性的。
很快，大黄花鱼数量极速下降，资源陷入枯竭。
曾经普通人家餐桌上很不起眼的野生大黄花鱼，成为一斤数百上千元的名贵鱼类。
心里觉得很可惜，但既然已经捕捞上来，这些鱼卵也不能浪费掉。明霞将它们剥到一边，准备等会儿给孩子们做一个鱼子煎蛋。
鱼内脏里还有一个能吃的地方，就是鱼肝。
鱼肝油脂丰富，但吃得人很少。
它的味道醇厚细腻，清炖之后，金黄色的鱼肝油渗透出来，趁着热度，直接用勺子舀着吃。
刀斧都用上了，明霞基本上把整只鱼的鱼肉和鱼骨头分开，正准备出门买点酸菜鱼的配料，周国红小跑着推门而入。
“明霞，之前大花过来跟我说了，我刚才才有空走开，这就是她说的那条大鱼？”周国红的身形看着比前几年壮实了些，原本的精瘦感不那么明显，强化锻炼之后的肩背看起来更有力量感。
“对，隔壁的刘婶说也就十块八块，这么大一只鱼，不吃亏，我就干脆做主买下来了。”明霞把一块巴掌大的厚实鱼肉放在旁边的红牡丹搪瓷盆子里，说道。
“这要怎么做，我来帮忙。”周国红放下手里的东西，立刻说道，“二花他们还没放学，我一起来做更快点。”
“行，你就把这几块肉切片，用地瓜粉裹好，等会儿马上就可以油炸鱼片了。”明霞也没打算一个人把事情全包圆了。
周国红在体育局的工作量不大，如今打卡上班也不像几十年后那么严格，提早接娃，提早买菜，提早回去做饭，都是很常见的行为。
虽然没有很严格的制度，但这个年代的人也没有因此偷懒成风，大部分早退离开的情况，也是因为很难协调的原因，只能如此。