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锦绣小食肆_欢梨【完结】(10)

  杨三娘一进门便吸了吸鼻子,好奇的问道:“孟小娘子做的什么吃食,竟这么香?”

  孟锦绣朝她笑笑开口:“是菘菜丸子汤,三娘用过暮食没,若是没有,便一起进来尝尝。”

  杨三娘早有此意,略推辞几句便走进来坐下,主动帮孟锦绣递碗拿汤匙。

  孟锦绣见状,也很自然的接过来,给两人一人盛了一碗,一同坐下。这样一起面对面坐着吃饭,颇有点前世合租室友的意思。

  杨三娘夹了一颗肉丸子放入嘴中,她用牙齿将丸子表面咬开,只觉得丸子入口劲道,滋味鲜美无比。

  在这仍带着些冷意的傍晚,嚼着美味的肉丸子,喝一口鲜香的菘菜丸子汤,感觉浑身都暖呼呼。

  杨三娘一边嚼着丸子,一边忍不住抬起头感慨:“孟小娘子的厨艺实在太好,要我说,比城内许多酒肆的大厨手艺都好。”

  最关键的是,不管是之前那里脊夹饼,还是眼前这菘菜丸子汤,她以前从来都没吃过。

  孟锦绣听着杨三娘的夸奖,起身又给自己盛了一碗菘菜丸子汤。

  她夹了一只肉丸子放进嘴里,笑问:“这么说,三娘尝过不少酒肆大厨的手艺?”

  杨三娘又喝了一口热汤,捞起一片菘菜叶子点头:“那是自然。你刚来长安城不久,有些习俗还不知道。”

  “每年到了上巳节时候,长安城里都会有不少达官贵人在曲江边上设宴,城内各大酒肆也会抓住机会,派大厨展示厨艺。”

  “那一日的曲江畔,啧啧,别提多热闹了。”

  “真这么热闹?”

  孟锦绣听着杨三娘的话,惊讶的眨眨眼,已经能想象出上巳节的盛况。

  最重要的是,这上巳节听上去,似乎是个赚钱的好机会啊。

  孟锦绣笑眯眯的想着,见杨三娘又夹了片菘菜叶子,似乎很喜欢吃的样子。

  孟锦绣道:“其实这菘菜不止用来配丸子,配豆腐吃也香。”

  见杨三娘朝她看过来,她继续:“最好是新鲜的嫩豆腐,先用滚水汆过去豆腥,而且炖的时候也不容易碎。”

  “豆腐和菘菜在锅里多炖一会儿,等表面吸饱了汤汁,吃的时候,里面的每一个孔洞都能渗出汁水来,比吃肉还有滋味。”

  “咕噜”一声,身边传来吞咽口水的声音。

  杨三娘捧着碗,不好意思的笑笑:“听你这么一说,我感觉自己好像又饿了。”

  孟锦绣也弯眼笑起来,她也是极喜欢吃豆腐的。

  等等,豆腐?

  孟锦绣顿了一下,一个念头猛地跳入她脑海中。

  朝食套餐里的饮品,不如就用豆浆吧?

  又营养又美味、热腾腾的豆浆。

  因着这个想法,趁天色还没黑的时候,孟锦绣又上街寻了家豆腐坊。

  据传,豆腐最早出现于汉代,是淮南王刘安所发明。待到了本朝,豆腐和豆浆已经发展出一定规模,豆腐坊也可以在坊内寻到。

  孟锦绣尝过豆浆和豆腐,确定口味上没有问题。

  和之前订胡饼一样,她同豆腐坊老板订了接下来几日的豆浆,然后才欢欢喜喜的回了客舍。

  ……

  第二日清晨,孟锦绣将木板车在老地方停好,看着街道上人来人往,默默深呼吸几下。

  今日是售卖朝食套餐的第一天,她心里不免有些忐忑,不知道这种组合售卖的方式,能不能被本朝人接受。

  这几日里,孟锦绣小摊子卖的里脊夹饼,在武侯铺里面掀起一阵不小的热潮。

  除了张武侯之外,还有几名武侯也时常会来买里脊夹饼,渐渐都跟孟锦绣熟络起来。

  孟锦绣盯着街对面的榆树,有一搭没一搭的出神。

  相比于第一次摆摊,她此刻的境况比当初好了不少。不仅找到了赚钱的营生,而且不用再为第二天的房租发愁。

  她这两日开始盘算,等攒够了钱,看是否能租下一处小铺面,到那时就不用辛苦摆摊,闲时还能看看繁华街景,同客人聊聊天。

  等日后寿命值多起来,生活在闲适又热闹的坊间,岂不开心?

  孟锦绣想着想着,不禁眯起眼睛笑了起来。

  第7章 朝食套餐、商城试用

  天色渐渐变亮,日头升到树梢上。

  孟锦绣思索的工夫,就见张武侯和另一位长满络腮胡子的中年武侯,朝摊子这边走了过来。

  张勇看到孟锦绣,熟络的打起了招呼:“孟小娘子,早啊。”

  孟锦绣收回思绪,弯起眼睛,笑吟吟对着两人开口:“两位客人早,今日要几份里脊夹饼?”

  张勇憨厚咧嘴一笑,朝她回答道:“还是跟平常一样,有劳孟小娘子了。咦,旁边这桶里面的可是饮子?”

  张勇伸出手指,指了指孟锦绣身旁的木桶,又伸出头去瞧,脸上露出好奇的神色。

  孟锦绣点头:“是。今早新送来的豆浆,和里脊夹饼一起买的话,总共只需十文钱,是今日刚推出的朝食套餐。两位客人可要试试?”

  张勇被这朝食套餐引起了兴趣,他略一思索就痛快的点头:“行,那就给我来一份套餐。”

  话毕,还不忘称赞孟锦绣:“孟小娘子的心思就是巧,这朝食套餐,我还是头一次听说呢。”

  “可不是?”旁边满脸络腮胡子的中年武侯同样点点头,也和张武侯一样,要了一份朝食套餐。


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