不知道今日的福利餐又是什么呢？
不断有端着餐品的人从面前走过，只是人太多，阿福都没看清他们手上是什么。
距离取菜窗口越来越近了，香味也越发明显了起来。
阿福默默咽了口口水。
她深深吸了一口气，试图辨别出空气中是什么香味。
下一刻，她就被呛得咳出了声。
“咳，咳——这是什么味道？怎么这么呛人。”
阿福吸了吸鼻子，眼尾已经开始泛红了。
煎土豆的焦香味已经弥漫了出来，与之相随的，是更加浓郁的一股辣味。
这辣味直呛鼻子，闻之却人欲罢不能。
香得不得了。
队伍缓慢地移动着。
终于，好不容易排到了阿福。
她连菜品是什么都还没看清，就大声叫着盛菜的食堂阿婶：“婶子，我要一份今日的福利餐，还有没有？”
在食堂工作已久的婶子对这些人饿狗抢食般的表现早已是见怪不怪了，更别说今日的福利餐确实香，她闻着都想流口水。
手上的动作丝毫没耽误，婶子也高声回道：“放心吧，管够！”
直到端到自己的那份福利餐，阿福才知道——
“管够”是指力图每个人都能尝到餐品，可不是能吃饱的意思。
看着碗里小小一份的土豆，阿福无奈地叹了口气，从队伍中走了出来。
许玉兰就跟在她的身后，见状安慰道：“娘向来不爱吃这些东西，一会儿娘这份你多吃一点。”
许玉兰平日里确实不吃辣，可上次的酸辣土豆粉她吃得满头大汗，酣畅淋漓，那架势可不像不爱吃。
碗里的小土豆个个煎得表皮焦黄，上面裹着一些不知名的细碎调味品，闻起来又香又辣，看起来十分诱人。
阿福知道她是想安慰自己，连忙回道：“没事的阿娘，一碗的份量也不少了呢，只是今日的福利餐不能做主食吃了，咱们得去其他窗口看看再吃点啥。”
就在这个时候，王守成在座位上朝着她们疯狂招手，要不是食堂禁止大声喧哗，他大声喊了出来也说不定。
王守成面前的桌上已经摆了一盘粗面馒头，阿福和许玉兰对视了一眼，朝他那边走了过去。
三人坐了下来。
“阿爹！”阿福唤他，“你可知今日的福利餐是何物？”
阿福没上过学，不识字，王守成早些年在书院干过活，倒识得几个字。
那木牌子上写着呢：香辣孜然小土豆。
字，王守成都认识，可搭配起来他倒糊涂了。
“孜然是何物？”
王守成摸着脑袋：“这个……爹也不晓得。”
阿福略有些落寞地收回了目光。
看见女儿这副模样，王守成心里颇有些不是滋味。
他和许玉兰就阿福一个孩子，对这孩子也是打心底里疼爱的。
王守成曾经也动过送阿福上书院的念头。
只是早些年没分家，他们这房手里没什么余钱，族里又向来没有女孩家念书的前例，一番纠结下来，转眼间阿福已经十五六岁了。
到了这个年纪，也没有书院愿意收了。
王守成站在一旁。
还是许玉兰扯了扯他的衣袖：“站着干什么，干了大半天活儿不累？快吃吧，下午还得继续干活呢！”
王守成坐下，拿起一旁的馒头，吃进嘴里却尝不出滋味来。
阿福往他碗里夹了块土豆：“阿爹吃吃这个，这个小土豆表皮吃起来又焦又香，内里却绵软得很，可太好吃了！”
许玉兰也在一旁说道：“又香又辣的，确实好吃，就是不知道外面撒的这些碎粒儿是什么，说是什么孜然，又是一种从未听过的东西呢。”
“定是少夫人找出来的，少夫人可真厉害啊，怎么往日里平常的东西，在她手上就能摇身变个模样呢？”
许玉兰知道自己女儿是个少夫人迷，只要一提到她就能滔滔不绝说个不停。
不过想想，现在的边关城又有谁不喜欢少夫人的呢？
王守成夹起碗里的小土豆，送入口中，细细嚼了嚼，香辣味裹挟着土豆的香味弥漫开来，让人吃了第一口还想再吃第二口。
他又拿起馒头狠狠咬了一口，沉默许久后，王守成突然说道：“兰娘，阿福，我有件事要跟你们说。”
“搬运队的工作，我不想干了。”
第十八章
王守成的意思是，他想退出搬运队，加入城中新组建的水泥队。
现在边关城的建设逐渐迈开了步伐，可供选择的工种也越来越多。
东街的砖窑已经建成，烧砖队伍也已正式组建。
王守成曾经在一旁观摩过他们的工作。
烧砖用的土壤，俗称粘土。
这种土壤柔和而有粘性，具有良好的塑造性。
不过刚挖掘出来的粘土不能直接使用，需要经过长达半年之久的风吹日晒，经自然的侵蚀后使其内部分解松化，再进行手工粉碎、过筛，最后留下细密的纯土方可。
从山上搬运回来的粘土现今就放在场地上晾晒着，烧砖工作却并没有因此停滞。
东街原先是有砖窑的，未使用的粘土也成堆放在一旁，不知经过了多少个日夜的风吹日晒。
将过筛后的粘土加水滋润，像和面一样反复和炼做成稠泥，这一道工序对砖的质量起到至关重要的作用。