光绪皇帝苦命啊，他连茶叶蛋都吃不起，因为他很爱吃，一次能吃四个茶叶蛋。四个蛋要花费一百三十六两银子，一顿茶叶蛋下来，比一位三品大官全年的俸禄还要高。
萧靖对这位小帅哥表示深切的同情。
堂堂皇帝穷得连茶叶蛋都吃不起了，日子过得还不如他这个生长在红旗下的新青年。
起码后世人吃茶叶蛋，随便吃，能吃到过瘾为止。
一想到茶叶蛋的好滋味，萧靖咽了咽口水，他有些想吃。卤得透的茶叶蛋很香，蛋白都是酱色的，里面的蛋黄绵软可口，混合着茶香味、酱香味还有香料的特殊风味。
他摸了摸张嫣的脸，提议道：“要不我们捞十几个鸭蛋，今日煮一缸茶叶蛋？鸭蛋也是能做的，鸭蛋比鸡蛋大，蛋黄更好吃一些，带着汤汁的蛋泡一晚上，明天早饭就能吃。其余的鸭蛋都腌成咸鸭蛋，等一个月就能吃了。”
“茶叶蛋咸香的好吃，可以配甜豆浆。”
张嫣在汉朝吃过茶叶蛋，她也馋了。
茶叶蛋配豆浆的早餐搭配，简直是人间真理！
……
东宫这边的厨子已经适宜了太子随时要做新菜的准备，太子有巧思又爱吃，经常指点他们做些新花样，都挺好吃的。
这导致东宫的厨子们都不敢争宠了。
以前太子年龄小，不爱折腾人，他们还抢着把菜端上去，好从傻太子的兜里哄点赏钱。可后来大家发现了……太子压根就不爱吃他们做的饭。
尤其是娶了太子妃之后，太子更有自己的想法。
比起放了山珍海味的硬菜，太子在夏天更爱吃快速出锅的炒菜，弄个韭菜炒鸡蛋什么的，力求清爽少油。或者蒸一碟排骨，放着山药、芋头一起蒸的，拌匀了蒜蓉和豆瓣，以黄酒去腥，一刻钟内就可以做好。
以前的厨子们都不会炒菜，为了做好这一个口味，锻炼了许久，才吃得太子点头满意。宫中有匠人烧了不粘底的铸铁锅，用铸铁锅做炒菜，就更加得心应手了。
再配上米饭，烫个青菜，煮一锅丝瓜蛋花汤，太子和太子妃就能凑合吃一顿。
吩咐要加点心的那一天，就代表着主子的心情不错。
但也有可能是心情糟糕，才格外想吃甜食。
因为天热，还不是饭点，厨子们和几个帮厨的小太监都蹲在外头洗鸭蛋，没有活计的宫女也被喊过来收拾鸭蛋。他们见到太子买回来两车鸭蛋，人都傻眼了。
那么多农家蛋，新鲜是新鲜……
就是上面容易沾着什么鸭屎和鸭毛，瞧着有些不雅。
“这活儿得干到天亮吧。”小太监把洗干净的青壳鸭蛋擦干水，轻轻地放到筐子里，“不知道太子想做什么吃食，买那么多鸭蛋。”
刚说完，一抬头就看到太子家丞孟冬过来了。
“孟爷好，哟，可是太子想吃什么？”
小太监立刻扶着厨子都站起来，都是一脸讨好的笑容。要论东宫谁是爷，除了太子和太子妃，管家的孟冬都被下面这群小的喊爷。
无人敢小觑这位宦官。
说句不要命的，只等太子登基了，想要奉承孟爷的人只怕会更多。若是正宫娘娘不得宠，恐怕也得捧着这位孟爷。
孟冬依旧保持这温和的笑容，带来了萧靖的吩咐：太子想要吃用茶水卤的蛋，选十几个鸭蛋带壳一起煮，在汤里放酱放香料，然后蛋煮隔夜，明早捞起来吃的。其余的鸭蛋都腌成咸鸭蛋，肥得流油的最好。
东宫的人已经腌过好几回咸鸭蛋，太子吃咸肉粽子就爱包这个。
有往年的丰富经验，做咸鸭蛋不难。倒是这个茶叶蛋，东宫的厨子们都没做过。
大家的脸上有一瞬间的茫然。
竖起耳朵听的小太监没吃过茶叶蛋，努力想象着做好的味道：“这得是什么味儿啊？”
“估计是有茶叶的清香，味道不俗。”厨子撸起袖子就要烧火，他做了一辈子饭，听着觉得可行，“除了咸味和酱味，还得配香料进去，你去给我捞点鸭蛋，要个大圆润的蛋，瞧着顺眼可爱的。”
小太监应声就去干了。
第二天，太子的案上就盛了两只卤好的茶叶蛋。和他印象中的茶叶蛋差不多，青白色的蛋壳已经被汤汁染成了酱色，剥开里面的蛋白也是深色的。
来蹭早饭的小火坑没吃过这种蛋，不是很敢吃。孩子捧着茶叶蛋看了大半天，不知道从哪儿下嘴。
“姨父，这个蛋是不是坏掉了？怎么变黑了？”
“没坏，拿豆酱和茶水煮了，就是这个色的。小火坑尝尝，可好吃了。”
他示范地咬了一大口，蛋白有弹性，蛋黄也入味了，好吃！再喝一口顺滑浓郁的甜豆浆，一咸一甜，吃起来特别带劲！
太子连吃了两个鸭蛋，豆浆喝了两杯。小火坑吃了一个蛋，豆浆喝了一杯半，因为豆浆是甜的。
小孩就爱吃甜食。
小火坑人小肚子小，这个饭量算正常，鸭蛋比鸡蛋大一圈，她吃一个就够了。
“姨姨姨父，我吃饱了。”
小火坑把嘴一抹，想要去找小伙伴玩，孩子见还有几个茶叶蛋没吃完，想要拿去给司马遹尝尝。沙门长得好看，所以她就喜欢和他玩。
光看脸，唇红齿白的沙门比隔壁街粮店的小胖子好看多了。