磨成粉还不用担心方子泄露出去，这个一年四季都能卖。
除此之外还可以卖浓汤，裴殊做菜就喜欢用高汤，她也是，用浓汤煮菜，煮白菜都好吃。
顾筠想到的就这么多，她倒不是想一出是一出，把种子箱子放好，就带着春玉清韵出门了，先是去了医馆，买了些草药，又去了街上杂货铺子，买了海城送来的干货。
有干虾，紫菜，干贝，还有干鲍鱼。
东西买了不少，半天功夫就花了二十两银子，各种香料干货用药杵捣成细粉，然后就可以调比例，熬汤了。
顾筠回去天色已晚，王氏让丫鬟送来帖子，“裴夫人，我家夫人说城南山上开了不少杏花，邀您和周夫人一起去赏花呢。”
顾筠当场回绝了，“这几天忙了些，我便不去了，让你家夫人和周夫人好好玩儿。”
丫鬟悄悄然退下了，得知顾筠不去，王氏也没太意外，她早就料到顾筠不去了，送帖子不过是走个过场。
她们一同从盛京过来，她和韩氏买了丫鬟，成日喝茶解闷，顾筠每日早出晚归，也不知道在忙活什么，看着是独来独往惯了。
王氏有些气不顺，就好像只有顾筠她是个识大体，体恤夫君的人，她和韩氏上这来就是添乱的。
一个女人，瞎忙活什么，白白浪费时间。
韩氏不禁唏嘘，“唉，这回看得出她是好强的来了，她呀巴不得咱们不去打扰呢，明儿咱俩去赏花。”
“对了，县令夫人也不去？”韩氏问道。
王氏道：“兴许有事吧，听说是乡下女人，没见过什么世面，估计都不知道赏花是怎么回事，她们眼里只有一日三餐，哪儿会装别的东西。”
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顾筠试了两天汤料，提鲜靠干贝粉和紫菜沫，香味靠的是桂皮八角各种香料，这回调的就是普通的炖肉方子，尝着差不多了，再包小包和香料一起炖，有的香料煮出来味道好的，炖肉反而不行。
三样炖菜，有黄豆炖猪蹄，有清炖排骨，还有炖鸡，每样菜两小份，顾筠问哪个尝起来更好。
裴殊：“你做的都挺好吃的，我觉得哪个都好，这个猪蹄筋都是烂的，软耙耙的，鸡就是一个鲜字，排骨是香……”
顾筠不抱期待了，她招呼春玉她们，“吃饭吧吃饭吧，多吃点，问你什么都问不出来，这是我调的香料包，每份量都不一样的，我和春玉她们三个尝了两天才选出最好吃的两个，你再好好尝尝，哪个味道最好。”
顾筠做的就是普通清炖料包，只要把肉洗干净，焯水就行，料包里还有葱姜蒜切成的细丝，不过已经晒干了。
裴殊一碗夹了一口，他还真吃不出来，味道就是差不多，不过，“阿筠，你想做成料包去卖？”
顾筠道：“我想先送一些去军营，这汤煮菜吃也行的，要是想带着肉味，可以用肉汤泡过再晒干磨粉，用着方便，味道也还行，卖的话先试试水。”
一小包五文钱，别看价钱便宜，但其实里面很有赚头。
因为香料卖的贵，别的东西像米面肉菜都是按斤卖，只有香料是按两卖的。
一两好几十文钱，一般家庭不备这个，一年到头吃不了几回肉，有肉也是炖在菜里，好不容易吃一回味道却一般。
小包小包的，普通百姓也能买得起。
里面有香料，还有一些海货磨成的干粉，用来提鲜，这样就降低了成本。
要是不好卖，可以做出来去街上摆摊卖，这个香料炖鸡特别好吃，炖出来就是那种颜色奶白，上头飘着一层淡黄色油光的鸡汤，撒一把小葱花，味道特别香。
裴殊多喝了两碗，“那我先跟你买一些，过几天就春种了，我打算雇五十个长工，以后就在士农司帮忙，每天六个铜板，管两顿饭，还包住，就住在前院，不会妨碍到咱们。饭的话早上吃干的，晚上加一个荤菜。”
一天两顿饭，普通老百姓家里也是这么个吃法，早一顿，傍晚一顿，厨子裴殊打算就从乡下找，找两个就差不多了，一天六个铜板，也是管两顿饭包住。
顾筠道：“那正好，我是想着先让你试试，要是味道好，我这儿还好卖。”
“那我再想想有没有别的味道的料包，要是给军营，就两文钱一包，不会占军营的便宜。”顾筠笑了笑，给裴殊夹了块排骨，排骨味道也不差。
时间一赶，裴殊这边也忙，还没到清明，就下了场雨，春雨贵如油，漳渝县从县城到村庄都开始种地了。
种地干活的正是贴补油水的时候，就算家里穷，也会割点肉杀只鸡，省着干活劳累亏了身子。
顾筠就带着春玉在街边支了个小摊子，摊子旁边挂了张小旗，写着鸡汤面五文钱一碗。
大锅炖了两只鸡，鸡肉都切成了碎块，飘着黄油的鸡汤香味飘到老远，有进县城买东西的人停在摊位前头走不动路。
这味儿可真香，馋的她骨头都软了，要是家里的儿子孙子能吃上一口就好了。
她做一辈子饭就知道炖，煮，好好的肉做出来也不香。
老婆子上去问了句，“姑娘，这面咋卖的。”
县城的素面两文一碗，加肉臊子的三文钱。
春玉道：“鸡汤面两文钱一碗，加肉的四文钱，要是买我们家的香料包，只用五文钱。”
春玉按照顾筠教的话一字一句说道：“一小包香料，就能炖这么一锅肉，别的不说，味道肯定不差，您闻着就知道了。”