顾筠时不时看裴殊一眼，裴殊磨盘都拿不稳。
这磨盘是虎子上街买的，两只手那么大，可以磨点小东西，芝麻买了一袋，三十斤，五十文钱一斤总共花了一两半银子。
羊肉买了六斤，还有两斤骨头，小葱青菜还有调料家里都有，倒是不用买，回来之后裴殊就紧赶慢赶磨芝麻酱。
粮仓里有花生，裴殊让虎子剥皮炒熟搓掉里面的红皮，等放凉之后又磨了花生酱。
一时之间屋里全是香味。
顾筠道：“这也太香了。”
裴殊手腕有些酸，他舀了四大勺芝麻酱，两勺花生酱放碗里，敲了一下顾筠的脑袋，“去，给用水拌开。”
顾筠狐疑地去伴芝麻酱，加了水之后酱由浓变稀，她坐在一旁，香味直往鼻子里窜。
顾筠在做这个，裴殊也没闲着，他又拿了个碗，调了个料汁。
四小勺酱油的，一点香料，小勺糖，一勺盐，半勺辣椒面，两勺白芝麻，又切了新摘的的青辣椒，加了点水搅匀。
再热锅烧油，等油热了之后往料汁上一浇，刹那间，噼里啪啦的油花崩裂声，紧接着香味就把芝麻酱的味道盖过去了。
顾筠的麻酱也拌好了，不稀不稠的，用筷子搅一搅，像绸缎一样顺滑。
裴殊当着顾筠的面把料汁倒进芝麻酱里，“接着拌，我煮饺子。”
饺子已经包好了。
羊肉先用酒腌制去腥，然后剁碎，加香油盐葱花调味，包成肚儿浑圆的饺子。
烧水等着饺子下锅，顾筠这等不重口腹之欲的人也馋了。
裴殊竟然会包麦穗饺子，一个个可好看了，他说煮好了把麦穗的饺子都给她，寓意今年丰收。
这人真是什么都信，都是一样儿的馅儿，吃哪个不是吃。
不过顾筠是想吃裴殊包的。
是不是寻常夫妻就是他们这样，一块儿做饭，妻子打下手，丈夫主厨。
饺子煮熟还有一会儿，他们包了一百五十个，六个人一人吃十五个顶了天，剩下的可以晚上煎着吃。
顾筠还想给赵老汉家里拿一盘，他们不是奴才，算起来是邻居，自然要好好相处。
这些事裴殊都不过问的，顾筠做主便是。
饺子煮熟，一个个肚子鼓了起来，皮薄馅大，能看见里头粉色的羊肉馅儿。
芝麻酱摆在桌上，一人分了几勺，饺子装在盘子里，虎子还给赵老汉家送了一碗，顾筠有存钱，能买肉，可赵老汉家人多，又要供孙子读书，所以一年到头吃不了几回肉，更别提纯肉包的饺子了。
饺子送了，麻酱没送。
顾筠夹着饺子在麻酱里滚了一圈，送到嘴里尝到的麻酱的香味，芝麻粒，有点辣，还有点甜，可太好吃了。
羊肉馅儿也好吃，软烂不失嚼劲儿，膻味儿不重又没失了羊肉的香味。
就这麻酱，蘸什么都好吃。
裴殊饿了，低着头吃饺子，两口就一个。
顾筠想的多了点，这么好吃的东西，摆摊也能赚钱的吧。
第十九章 饺子生意裴殊不是吃了羊肉……
而且这羊肉馅儿，膻味小，不失鲜味儿，蘸着麻酱顾筠能吃十一二个。
要知道以前吃饺子，不过吃六个。
裴殊以前肯定没少下馆子，竟然能弄到这么好吃的酱料。
就是不知道别人家有卖的不，做生意一桩生意好，要是很多人卖那就不成了。
裴殊舔了一下嘴角的芝麻酱，“出去卖。行啊，肯定比我那切糕好卖。”
切糕颜色好看，吃个新奇，不能当饭吃，饺子不一样。
瞧顾筠，想生意都比他强。
裴殊一门心思都在研究上，赚钱也能赚，但是心思没有顾筠活络。
顾筠才多大，十六岁的小姑娘，他十六岁的时候在干啥，一门心思读书，除了奖学金没拿过别的钱。
去卖麻酱饺子他一百个愿意，裴殊道：“那我把芝麻酱的方子写下来，卖饺子肯定不能一个馅儿，再做点别的馅儿的。”
顾筠眼睛一亮，“还有别的馅儿的？”
顾筠就吃过羊肉馅儿，猪肉馅儿，三鲜馅儿，别的馅是什么味道。
裴殊随口说了几个，“猪肉香菇，猪肉玉米，韭菜虾仁……”
饺子馅儿那可多了。
顾筠赶紧吃一个饺子，那这生意能做。
虽然念头是一时兴起，要做生意，还得从长计议，什么都给预备齐了，可不能推个车摆个锅去煮饺子卖饺子。
最后要不卖不完，要不不够卖，饺子都给剩下了。
除了原料，煮饺子用的锅，到底是租铺子还是推车卖，还有重要一点，谁去卖，多少个人去。
顾筠的意思是从春玉他们几个人中选一个，再从赵老汉家里挑几个。
自然不会让他们白帮忙，顾筠想的是，分他们二成利。
方子他们出，帮忙的人也有，二成利不少了。
到晚上，顾筠把这事儿跟裴殊商量，“赵老汉家有三个儿子，媳妇也都在，我看最开始做生意的时候就用两个就成，咱们这边再出一个，先让虎子去吧，他是男子，能当事，明儿把料备齐，芝麻磨成芝麻酱，再弄点花生酱，那个磨盘太小了，问问赵老汉有没有大一些的。”
裴殊觉得挺好，“那我看着弄点别的馅儿，这两天咱们家先吃饺子。”