关灯
护眼
字体:

长公主如意小厨房_阿司匹林有点甜【完结+番外】(7)

  幸好作为一名厨子,随身携带厨房用品是良好习惯。她在自己包袱摸了摸,摸出一大块黑石头放地上。

  小丫鬟好奇地摸了一下,问她道,“这是什么?”

  薛裳枝边洗鱼边解释,“盐。”

  这个时代盐的价格不便宜,但巧的是许家不远处就有个盐场,大家平时买不起细盐就买盐场未加工好的粗盐。

  粗盐炒菜不如细盐口感好,还有苦涩味。薛裳枝路过时正巧想起以前吃过的炒瓜子,就用几文钱买了许多顺道带在身上,巧的是居然能派上用场。

  她洗完之后就用树枝把鱼串起来,等水滴干后再把盐敲碎,然后均匀涂抹在鱼身上。

  小丫鬟看着她动作迟疑劝道,“姑娘,这盐是不是放太多了?盐虽然有提味的作用,但一味放盐只会让菜齁得慌。”

  作者有话要说:

  感谢灌溉营养液的小天使:废喵 34瓶,抱住亲一口~3

  第5章 5

  薛裳枝说,“你听说过盐焗吗?”

  小丫鬟“啊?”了一声。

  一旁武阳辰的下属还在与他小声嘀咕,“我觉得她做得挺像样又挺不像样的,你见过往鱼身上抹那么多盐的人吗?我就没见过,快裹得比鱼还厚了吧,这得怎么吃。”

  又纠结说,“要不要提醒她一下,好好的鱼做得这么咸,如果不能吃糟蹋了怎么办。”

  武阳辰知道他的手下对这位民间公主十分好奇,因为他们身份低,不像他有资格面见圣颜。

  他也不怎么拘着他们,只在过分的时候敲打一二。

  武阳辰站在远处远远看过去,只见薛裳枝先是用河水把鱼肉洗得白白净净,直到鱼腹内一丝黑膜也无,干净到令人发指的地步。然后不知从哪掏出一把石具在鱼背上划拉几下,划出几道痕迹,接下来便如下属所说抹上一指厚的均匀厚盐,将鱼放置在火堆中慢烤,粗盐粘在鱼身上,烤得又黑又奇怪。

  武阳辰不由觉得她举止怪异,他吃过的鱼肉不少,还从没见过这种处理方式的,莫非是她养父母所授?只是这满满的盐搁在鱼肉上,岂不是又咸又涩?

  他左思右想也想不通,竟然在心底赞同了下属的话:这要真的能做出什么惊世骇俗的美食,那才是离奇事儿。

  他摇摇头领着人去周围巡逻去了,但只过了半柱香不到就闻到一股浓郁的香气,他朝着香味看去时顿时大惊,比薛裳枝当场把老虎砸得满头是坑还要惊讶。

  明明他之前亲眼看到搁在火堆里的鱼是黑到发灰,怎么一眨眼到了盘子里就变了一番模样?鱼肉鲜嫩白净,似乎和他看过的蒸鱼别无二致?

  莫非她用了什么奇怪的术法令鱼肉烤黑后又能恢复如初?

  薛裳枝不知道武阳辰内心想法,她在烤鱼的同时顺手熬了一份鱼羹。

  胡饼被她用借来的石杵锤成粉末,放入鼎中吊在火架上熬煮。又用石刀片鱼,冬鲫鱼虽然瘦,但不知为何竟然没有什么刺,大概是因为和现代鲫鱼品种不同的缘故。她将鱼从头片成薄片,剃下鱼头和鱼骨,等水沸腾时才放入。

  熬了大约十分钟有余,揭开盖子就见香味随白雾漂浮而出,在冬天散发出令人向往的暖意和香味。

  她等不及开口,自己伸筷子挟一口鱼肉入嘴。

  古代的食材果真比现代美味许多,热度通过粗盐透到鱼身上,滋滋汪出鱼的香气,半焦的鱼皮入口脆而香,鱼肉却是纯然的滑嫩,肉质紧密,一丝腥气也无,正好弥补没有姜为佐料的缺憾。

  薛裳枝又喝一口鱼羹,胡饼炖得烂烂的,鱼肉汁水渗入其中,酥烂鲜香,实在是再舒适不过。

  薛裳枝眯起眼睛回味,叹息一声,忽然觉得这叹息十分不对劲,仿佛有回声,她叹了一口气,周围给回了三四声。

  她抬头一看,周围几双眼睛直直盯着她,被她看见慌忙躲开了。等她再低头,那些直勾勾的视线又飘过来,仿佛恨不得变成她手中的筷子。

  薛裳枝被盯得吃不下去,让丫鬟帮忙把饭菜抬到马车上,好险隔绝了这不加掩饰的目光。

  她放下心和小丫鬟痛痛快快吃起来,一筷子鱼肉伴一口鱼羹,河鲜之鲜美天下独有,弥补她白日里啃了一天冷干粮的遗憾。

  薛裳枝放下筷子,正巧就听见敲车壁的声音。

  她撩开帘子,讶异地看见武阳辰站在窗口,有点尴尬地看着他。

  武阳辰想起之前薛裳枝说的话就觉得脸皮发紧,他当时是真的不想要薛裳枝给他做吃的,一来对方身份不一样,二来他也不怎么把她话当真。

  可是当他坐在外面吹风啃着饼子,吃着下属献来糊焦的鱼,闻着马车上传来阵阵热腾腾的香气,加上还有人为了下饭叨叨吃过弘鼎酒楼的鱼如何美味时……他就觉得还忍得下去他算个屁!

  武阳辰不好意思说话,两人面面相觑几秒钟。

  薛裳枝疑惑地看了他一眼,移开身子让他能看见炕桌,“刚巧够我吃,不能请大人一起品尝了。”

  她很诚实地履行了一开始的话,因为没想到武阳辰看起来老实诚恳一个人也逃不过真香定律。

  武阳辰不好意思说,“不敢,只是想请您指点一二烤鱼,不用做成您那般美味,不、不烤糊就成。”

  薛裳枝戏谑地说,“大人不嫌弃我手法粗糙就行。”


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.net/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 找书指南 | 美食文 甜宠文