正笑呵呵地说着闲话，忽然想到，“齐晔和江茉不会到时候没粮食吃了，来我们这儿蹭吃蹭喝吧？”
王红芬心中一紧，“不行不行，咱们可得防着那两个祸害一点儿！”
刘菊香她娘也在，也是心里头咯噔一声，“那我还算得上是她们姥姥呢？她们不会也赖到我这儿来吧？”
旁边乡亲们笑道：“要是来了，你们也总得分她们一口吃的啊，总不至于看着他们喝西北风！饿死了怎么办啊？”
王红芬和刘菊香她娘一脸倒了大霉的样子，埋头干活，嘴里念叨着“背时”“灾星”之类骂骂咧咧的话。
-
如大家所猜测的，最近齐晔确实很忙。
他每天都去镇上卖辣椒，偶尔也去县城，因为王有根一家忙着在收粮食，所以他们的辣椒也是齐晔在帮着卖。
当然，他们也不会亏待了齐晔，卖出的好价钱也会分齐晔一部分。
可即便齐晔每天起早贪黑地去卖辣椒，家里的辣椒还是推成了小山那么高。
辣椒实在太多，市场已经饱和。
而且这时候正是丰收的季节，其他农民的自留地上都种了不少辣椒，所以集市上每天都有各种各样不同的农民在卖辣椒。
齐晔的辣椒又大又好，但也不是所有人都会遇上，都惦记着来他这儿买。
镇上的国营饭店、招待所他都跑了一遍，但这些国营的场所顶多买一部分，因为大头还是已经固定好的供货商。
王家的辣椒也卖不出去，没两天，王家父子仨又都来找齐晔。
傍晚时分的夕阳还没褪去，四个大男人站在小露台上，一筹莫展。
“这些辣椒放不了几天，就要开始变皱放坏了！”
“这可怎么办啊齐晔？”
“虽然这些日子辣椒卖了不少钱，但仔细算算，咱们还是亏了啊！”
“尤其是齐晔，你为这些辣椒付出了多少心血，咱们都是看在眼里的。”
齐晔也紧皱着眉，一直没吭声，搜肠刮肚想着办法。
这时，江茉叹着气从屋子里走出来，摇头道：“你们怎么那么死脑筋呀？新鲜辣椒卖不出去，放久了要坏了，那就不卖新鲜的呀！”
四人齐刷刷地看过去，仿佛在黑暗中迎头照下来一束光，但细想想，又有点儿听不懂江茉的意思。
“不、不新鲜的，也有人买？”
“当然呀，新鲜辣椒可以做成很多衍生品呀。”江茉掰着指头数，“干辣椒、辣椒面、卜辣椒、辣椒皮子、辣椒粉子、油辣子、泡椒……对了，还有辣椒酱。”
“这辣椒酱又有好多种类呀，像什么红油辣酱、蒜蓉辣酱、豆豉辣酱、剁辣椒、辣椒萝卜……”
因为爱吃辣，所以江茉对这些可是如数家珍。
齐晔还有王有根父子仨都听傻了。
就这么小小一个辣椒……还有这么多讲究？
江茉说的这些，他们大部分连听都没听说过！
一时间口干舌燥，咽下口水，眼睛瞪得更大，望向江茉的眼神像望着天上的神仙那样。
……这、这就是知识的力量吗？！！
江茉她真的懂好多！！
太了不起了！
第62章 【3更】公主抱……
王有根听江茉说得直咽口水,忙崇拜地问道：“江茉啊，你说的这些，还能再细讲讲吗？”
“当然。”江茉挑挑眉,想了想，“不过这天色晚了，说起来也麻烦，这样吧,今晚我先教齐晔，明儿再让他教你们一块忙活。”
想把那么多辣椒都做成各种各样的辣椒衍生品，肯定王有根一大家子都要一块儿劳动的。
王有根父子仨一看天色也不早了,不好再叨扰,也就道谢着离去。
而齐晔也终于重新抱着他的小被子回到了卧室里，听江茉给他“讲课”。
他真是高兴坏了,能睡回这里,就已经是一件天大的好事！
而听着江茉说这些辣椒的衍生品该如何制作,他更是仿佛打开了一个新世界的大门。
一边认真听江茉说着，一边用小本子记录，一边在心里不断地想——
我媳妇儿好厉害！
我媳妇儿什么都懂！
我媳妇儿怎么这么强？
我能娶到这样的媳妇儿真是十八辈子修来的福气！
-
第二天。
齐晔天不亮就兴冲冲地起来,开始忙碌！
他先开始制作江茉教他的卜辣椒，那是南湖那边的特产，是湘菜里最重要的配料之一。
江茉没解释她是怎么知道的,齐晔也没问，只认认真真记下。
起床洗漱时就在外头的露天灶台上烧了一大锅热水,又拉了十几个大箩筐的青红辣椒过来，放进水缸里清洗。
等洗干净，就放入烧得沸腾滚烫的开水里过一遍，再捞起来,那些看不见的细菌也随之被杀死了。
再然后，就可以放到院子空地上铺开的稻草上晾晒，风干。
光是这些事儿，齐晔就忙活了整整一个上午，才把这十几个箩筐的青红辣椒洗一遍，烫一遍，铺平。
这会儿也到了正午，正是日头最毒辣的时候。
那些水分低一些的红辣椒适合做干辣椒，大概五斤鲜椒就能出一斤干辣椒。
齐晔把辣椒柄扎成一束一束的，串成长串，再在院子的空地上拉起一条条晾衣绳，把串好的辣椒挂上去暴晒！