“我明天回上海，要给项目改名，不能沿用霍氏庄园的品牌。”霍风看着左再伸过来的手，便把自己的另外一只手也搭到了左再的手上。
“改名就能解决问题吗？”左再还是有点担心。
“改名并不能解决问题，这就和一个奢侈品牌不能降价，推出副线品牌是一样的道理，副线品牌的成败，不会对品牌本身造成太大的影响。”霍风用温暖的目光看着左再，此刻他的心也是温暖的。
“你是要放弃上海的项目？”左再心里有点难过，霍风在上海的项目上投入了多少心血，她最是清楚。
“怎么会，我哪里舍得放弃上海的项目，我不做上海项目了还怎么在上海陪着你啊？”霍风摸了摸左再的手。
“那你打算怎么做？”听完霍风刚刚的话，左再就稍微放心了一点。
“高层公寓的建设要花几年的时间，投入也很大，我只能改变原来捂着别墅囤积居奇的计划，先把别墅建好。别墅的建设周期比较短，只要封顶就能卖，国内的别墅也不用一定要装修好的。”霍风和左再说起了自己的计划。
“现在建别墅卖还来得及吗？”左再问。
“上海现在高端别墅是稀缺资源，已经有很多意向客户了，如果我不沿用庄园的名字，价格上再做出一些让步，肯定是来得及的。只是这样一来，霍氏的资金链问题是解决了，我个人的成绩单就不会太好看了。”霍风说到这儿，多少还是有点遗憾。
但既然已经做了决定，霍风也就释然了。
左再把自己的另一只手也搭在了霍风的手上。
“霍风。”左再认真地看着霍风。
“嗯？”霍风也看着左再。
“我今天对你有了新的认识，你是一个很有担当的ceo。”左再用特别诚恳的语气对霍风说。
不管有多么在意，霍风还是选择了不计较个人的成绩单，以保障霍氏原有的品牌价值。这样的魄力对于一个年轻的、想要证明自己的ceo来说，真的是太难能可贵了。
左再收回自己的两只手，对霍风竖起了两个大拇指。
“只是有担当的ceo吗？我难道不是个有担当的男朋友吗？”霍风又开始跑题。
不过这会儿正题也确实是已经说完了。
好在霍风的题还没有来得及跑远，服务员就过来上菜了。
前菜，左再点的是苏格兰贝类三吃–鲜豌豆泥铺底的腌猪肉裹扇贝、酸奶和青柠调味的海螯虾塔塔酱、生龙虾片配烟熏番茄。
霍风则是点了香脆帕尔马火腿裹马苏里拉水牛奶酪配地中海烤蔬菜、刺山柑和凤尾鱼调料。
当然了在这样的餐厅吃饭，服务员肯定不可能上一个菜还要问这是你们谁点的。
服务员记得只会比点菜的人更清楚。
第二道端上来的是汤。
左再的樱桃番茄和野生草莓冷汤配龙虾、甜瓜、黄瓜，和霍风的蔬菜通心粉汤配波罗蒂豆和藏红花贝壳面。
主菜，左再选择了非常考验意大利餐馆大厨的意大利面。新鲜鸡蛋意面配怀特岛芦笋、普利亚新鲜奶酪及松仁和datterini番茄调料。这个面是这家餐厅的主推菜式。
霍风则是点了熏猪头肉裹小牛肉片配新鲜嫩胡萝卜、豌豆、蚕豆和炖墨角兰和西西里岛果酱。他想试试意大利餐厅的猪头肉和香港餐厅的猪头肉有什么区别。
对猪头肉的处理，也是这家餐厅用料的特色之一。
左再吃到意大利面的时候，满脸都是幸福的笑容。这绝对是左再到目前为止吃过最好吃的意大利面。
左再很高兴自己做出了来餐厅吃饭的正确的选择，她觉得有必要为了这道意大利面感谢一下主厨。
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第一百零七章 欲望与危机（6）
好多人因为影视作品的误导，常常会以为，顶级的大厨都是高冷而且有怪癖的。
但事实却与此大相径庭。
全球排名前十的餐厅的大厨，大多特别善于倾听。如果你觉得一道菜做得特别好吃，或者特别难吃，想要见一下主厨都是很容易的。
当然啦，如果你能讲出好吃，或者不好吃的原因，主厨很有可能会同样感到高兴，甚至对后者的欢喜程度还超过前者。。
而且，一个主厨如果想要摘得米其林三星之类的，服务便是极为重要的。
即使食客不主动找主厨，很多世界超一流的大厨，会在老饕们吃完饭准备离开餐厅的时候，亲自到餐厅的门口等食客出来，再询问他们对餐厅菜品以及服务的满意度。
毕竟稍一松懈，可能来的就是个专业的美食评论家。
之前说米其林三颗星，是值得特地安排一次旅行的，那么服务绝对是成行的重要原因之一。
左再是个顶级吃货，但并不是美食评论家，她找大厨，就真的是觉得太好吃了，需要表达谢意。
左再和主厨说，自己今天做的最正确的决定，就是没有去顶楼的spa那边吃饭，不然就会错过这盘让自己觉得幸福的意大利面。
roualdfeger：你们如果预定了spa的烛光晚餐，也会是由我本人主理的。
左再：真的吗？可是我中午已经看过菜单了，晚餐我可以要求不在菜单上的菜吗？