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星云深处,有间甜品屋_忽见青山【完结】(9)

  专业面包店都有自己的酵种,楚心没找到,便直接使用烤箱的加速发酵功能。

  等待面团发酵时,她到前店品尝头天剩下的曲奇饼干。

  只吃了一口,她就皱起眉。面粉吸水性差,所以饼干很干,花纹略平,像机器批量做出来的。

  她撸起袖子,开始制作曲奇饼干。

  将黄油在室温软化,轻度打发,加入牛奶和低粉,温柔搅拌,之后装入裱花袋。

  一盘黄油曲奇挤完,面团也发得差不多了。

  她把面团拿出来,放到案上手工揉面排气,再进行二次发酵。这样做比不上低温发酵,但也胜过快速发酵。

  之后,她陆续做了巧克力、咖啡、抹茶等几种不同味道的饼干,将几个大烤盘放入一号烤箱。

  楚心开始整形面包。一层面夹一层黄油,凭经验控制温度。

  面包放进二号烤箱时,饼干已经完成。

  她看了眼表,临近十二点,魏夏还没起床。

  将昨天剩下的饼干全都放到一起,残渣收拾干净,铺上新的油纸,用不同口味饼干重新填补展柜后,楚心成就感满满。

  此时已过了中午,来了一位客人。

  老太太进门,轻车熟路取了个袋子,走到展柜前,愣了下,盯着新出炉的饼干看了许久。

  楚心忙上前招呼:“刚做好的饼干,有原味的,巧克力味的……”

  老太太犹豫着问:“好吃吗?”

  楚心打开推窗夹了一块递过去。

  “您尝尝。”

  老太太顿了顿,才接过饼干,咬了一口,品了品,冒出一句:“这味不大对啊。”

  楚心心里一惊,难不成她的手艺放到这个世界失灵了?

  老太太又接了一句:“比以前好吃多了,这得比以前贵吧?”

  楚心松口气,她对这个世界物价不了解,对老客人也不能随意涨价,便笑道:“和以前一样。”

  “那给我多夹点。”老太太像是捡着了便宜,痛快地说。

  送走第一位客人,得了对方肯定,楚心心情不错,想着面包应该好了,转身去后厨。

  烤箱前站着个人。

  魏夏收拾好自己,穿着合身的黑衬衫,面色有点苍白,下巴尖尖的,瘦瘦高高。

  他已经把烤盘取出来,正捏着小方砖来回看。

  “怎么想起自己做面包了?今天不是送货来吗?”

  确实有面包店出售的产品不是自己做的,而是由厂家配送。

  楚心回:“送来的味道不好,还是自己做的好吃。”

  魏夏恩了声,拿了个盘子放上小方砖,到前店拉开冰柜,挖了两个冰淇淋球放到盘子上,端着坐到小桌边,开始吃午饭。

  冰淇淋球遇到热乎乎的面包慢慢融化,汤水流过面包边缘。

  魏夏直接用手撕开方砖,大口咀嚼。

  楚心期待地看着他,等着老板的反应。

  魏夏起初吃的很快,渐渐地,他放慢了咀嚼速度,用舌尖细细品味。

  楚心问:“怎么样?能拿来卖吗?”

  魏夏将食物一口吞下,问:“打算卖多少钱?”

  楚心还真没想过,牛角包一个是8星元,那小方砖怎么也得10星元吧,料还多了呢。

  “我觉得20差不多。”魏夏边吃边随意道。

  楚心挑眉:“会不会太贵了?我看其它东西卖得都挺便宜的。”

  其它东西?魏夏抬头看了眼展示柜,微惊。

  “你做了这么多饼干?”

  多吗?不多啊。

  “这哪卖得完?”

  这都卖不完,不会吧?

  他话音刚落,有人推开店门,正是刚才那位老太太。

  她身后还跟着一个老太太,手边领了个小男孩。

  “就是这家店啊,你还不信,喏,你自己尝尝是不是这个味,是不是比SWEETY的更好吃?”

  楚心迎上去。

  小男孩已经扒上柜子,指着饼干说:“我要巧克力味的。”

  楚心笑着给他夹了一块。小家伙一口就吃掉了,不依道:“我还要原味的。”

  他奶奶在旁边不好意思道:“那就这两种口味各来半斤吧。”

  楚心做得不多,半斤下去,看着就显空了。

  她转头,朝魏夏挑挑眉毛。

  等送走客人,她拿起《关于甜品的十万个为什么》,问魏夏:“我能不能把这本书拿回去看两天?”

  魏夏奇怪道:“你要拿就拿,跟我说什么。”

  楚心:……好吧,看来老板挺好说话。

  魏夏面前的盘子已经空了,他站起身,将楚心做的牛角包放到格子里,重新标了个价格,12星元。

  小方砖另放一格,18星元。饼干的价格也全都临时调高。

  这时,裤兜里手机响了,他接起应了几声,从正门穿过去。

  不一会儿,后厨响起声音。

  楚心过去看,就见魏夏提着个大箱子。箱子里放着一袋袋面包,有牛角包,有甜甜圈,每袋至少有三四十个。

  还有大盒大盒的曲奇饼干,一桶桶盒装蛋糕。

  魏夏把它们一一摆在柜上。

  楚心惊讶地瞅着,原来这些东西全是厂家送来的,难怪两个员工就搞定一间店。

  到底这个店里哪些东西是自己做的?

  她无法接受从自己手中卖出这样的食物,试着和魏夏沟通:“既然设备原料都有,客人也说好吃,又能卖高价,以后就别进货了吧。”


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