富裕人家的孩子即便爱吃咸菜，也不过是一两顿，图个新鲜。
说话的中年男子见贺清溪面带微笑，也忍不住笑了，“跟你说笑呢。”
“我可没说笑。”贺清溪认真道，“你们谁想做谁做。”
男子抬起手，“算我怕了你了，贺掌柜。”
贺掌柜见好就收，“锅里还有不少汤，谁的汤喝完了，跟张魁说一声，叫张魁给你们添。”
“贺掌柜，你整日里这样卖，能裹住本吗？”
贺清溪抬眼看到是他家东边卖染料的掌柜的，“你们天天来捧场，我就能赚到钱。今天来一次，半个月再来一次，我的羊肉汤卖不出，那就……不好说了。”
“那我们以后天天来你家用饭。”
贺清溪笑道：“好啊。不过，您还是先把今日的吃完再说，凉了就腥了。”
“凉了就叫张魁再给我加点热的。”不待贺清溪开口，就冲张魁招手，“再给我添点。”
贺清溪的羊肉汤并不是羊肉煮的，是用羊骨头煮的。炖出味来，贺清溪再把煮好切成块的羊肉和白菜放汤里。
食客不知真相，误以为放了许多羊肉，以至于一个比一个担心贺清溪亏大了，关门不卖，他们想吃也没地儿吃。
贺清溪以前不是生意人，现在是，还得养一大家子，所以知道他们在想什么，也装不知道。
傍晚，贺清溪歇过乏从屋里出来，就看到张魁和小白各拿一个斧头，面前还放了一堆劈开的木头，“你俩劈的？”
“不是。我自己劈的。”小白飞过来，“张魁说我要是能在做饭前把这一堆木柴劈了，就叫张惠给我做碗蒸蛋，和你儿子一样的蒸蛋。”
贺清溪：“用斧头劈的？”
“是呀。不然我拿着斧头做什么。”小白道。
贺清溪皱了皱眉，“我怎么没听见劈柴声？”
“因为我把声音屏蔽了。”小白很是得意，指着地上，“我在这边画了一个圈，用你教我的办法搞个结界，我和张魁站在里面，只有我俩能听到劈柴声。”
贺清溪看向张魁。张魁点头。贺清溪不禁说，“不错啊，都知道活学活用了。”
“那当然。我可是长安城南白——”小白扭头转向侧门，“谁呀？天都黑了还敲——”
贺清溪打断她的抱怨，“开门去！”
第18章 胆小如鼠
小白飞过去，片刻回来手里多了一个纸包。
贺清溪：“什么东西？”接过来拆开一看是一包茶叶渣滓，忍不住笑了，“钱掌柜这个人有意思。”
“你还笑得出来？”小白睁大眼，“傻了吧你？”
贺清溪递给张魁，“傻的是你。”不给她说话的机会，“明日就知道了。”
翌日，贺清溪起来洗漱一番，就拎着小火炉在院里煮碎成渣的茶叶。
小白起先不懂，随着贺清溪把鸡蛋放入黑褐色的茶汤之中，小白明白过来，“茶叶蛋？”
“我祖宗也做过？”贺清溪肯定道。
小白点头，“你那个老祖宗可会吃了。对了，有一年过年，他说他心情好，我觉得是天太冷他不想出去，呆在屋里又无聊，就做一桌鸡蛋宴。据说吃得那天来找他玩的人，有一段日子看到鸡蛋就吐。其中就有这个茶叶蛋。”
“冬天？你不冬眠？”贺清溪好奇地问。
小白的脸色为之一微。
“真不用冬眠？”
小白瞪他一眼，“你能不能别总提醒我是条蛇？”
“我不说你也是。”贺清溪说着，一顿，“你不会是，在我老祖宗他们家房梁上冬眠吧？”
小白起身就走。
贺清溪乐了，“干什么去？”
“拿碗，你说的，给钱掌柜送两个茶叶蛋。”
小白的声音从灶房里传出来，贺清溪不禁摇摇头，一脸的无奈和好笑。
贺清溪昨晚看到那包茶叶碎渣，总觉得钱掌柜把去年一年的茶叶渣都拿来了。早上小白洗鸡蛋的时候，贺清溪就顺着说句，煮好给钱掌柜送两个。
钱掌柜整日喝茶，肠子里的油都被清茶浓汤刮干净了，导致他很喜欢炒鸡蛋煎鸡蛋，不喜欢寡淡的茶叶蛋。
钱掌柜会过日子，不想吃也没舍得丢，就放柜台之上。
巳时两刻，巡行的差役累了进来歇歇脚，见柜台上有鸡蛋误以为卖的，就问钱掌柜价几何。
钱掌柜便实话实说，贺掌柜送的，他吃不惯，两位差大哥既然喜欢，送他们得了。
两位差役剥开发现和鸡蛋很不一样，还带有茶味，就问钱掌柜怎么不做。
钱掌柜不喜欢，当着客人的面又不能这样讲，就很谦虚地解释他怕做不好。
两位差役经常在这条街上走，知道贺清溪为人厚道，就叫钱掌柜问贺清溪。
钱掌柜不好意思，可这俩差役见着他就问茶叶蛋的事，钱掌柜怕得罪他们，一日下午，贺清溪盯着张惠和小白炸面丸子的时候，钱掌柜凑上去，“贺掌柜，借一步说话。”
“你还真能忍。”贺清溪笑道。
钱掌柜一惊，随即就看小白。
小白忙着给街坊四里盛面丸子和偷吃。
钱掌柜觉得不是小白，她没空，“我家的伙计说的？”
“那两位差役说的，还问我怎么不做茶叶蛋。”贺清溪笑道，“你家有茶叶，你来做茶叶蛋，一文钱两个都能赚够一天的饭钱。我一文钱一个都不见得能裹住本。”