“可我只会打猎跟管酒楼，这些你是知道的。”牛二皱着眉。
牛家破产之前，他手里管着三家酒楼，一家比一家红火，这些李月虹确实知道。
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第251章 自助火锅
“要不，咱们开酒楼吧。这家铺子原本就是个小茶馆，收拾收拾能用！”李月虹心血来潮，抓着牛二的胳膊说。
牛二蹙眉，环视四周后，答道：“位置是好，可六福镇酒楼不少，我们没有特色，如何在此处立足？尤其……我不会做菜。”
开酒楼就要有好厨子，不然留不住客人。但是好厨子要的月钱高不说，还容易被人挖角。牛二是经营过酒楼的人，所以他清楚这里的道道。
他现在的情况，要么自己会做菜，要么请一个厨子每个月给分红。否则人家是不会留下的。可是要分红，他们这小馆子就挣不了多少了。
在牛二发愁的时候，叶瑶却笑了，她松开萧长庚的手，在小铺子里走了一圈儿，将这里面仔仔细细的看了一遍之后，抱着胳膊，笑盈盈的对萧长庚三人打了个响指。
她有主意了，这里可以开一家小火锅店。还是自助餐的那种！火锅只要控制好底料，一不用大厨二不用大型油烟，方便快捷成本低利润高。
“瑶瑶想说什么？”萧长庚看叶瑶一直在眯着眼睛笑，大手过来搂住了她的小腰。
叶瑶眨了眨眼睛，去账台那边找了纸和笔，将自己的想法写了出来。
“火锅是什么？”李月虹指着叶瑶画出来的小图，疑惑道。
叶瑶慢慢的画出分解图，李月虹这才明白，原来就是他们说的涮锅子。
六福镇的人都吃辣，所以我们可以做辣火锅，底料我教你们炒制，配菜自己种一部分买一部分。肉就以鱼肉跟鸡鸭为主。
叶瑶慢慢的写着，同时大脑飞速运转，帮他们核算成本跟收费。
“每人四十文。”萧长庚握着叶瑶的手，这是他算出来的。
叶瑶看一眼萧长庚，眯着眼睛笑了，不愧是她家汉子，算出来的跟她一样。
每个人收四十文，算上菜品损耗什么的，一个人头上至少能挣二十文。自助餐靠的是走量，量起来其实比那些精致的馆子挣的要多很多。
牛二这边也算好了一笔账，他惊喜的看着叶瑶，“弟媳妇儿可真是个神人。你说的这种自助当真是好。若真是红火起来，可是比那些正规酒楼都要挣钱。”
叶瑶点头，那必须挣钱啊。她初中勤工俭学可是在火锅店打过工的，火锅店的套路她最清楚不过。
“月虹，我们就按照弟媳妇儿说的开这个自助火锅。弟媳妇儿给的主意，以后咱们挣钱了，也给她分。你说如何？”牛二握着李月虹的手。
李月虹点头点头，“那是自然。瑶娘帮了我们这么多，应当谢她的。”
叶瑶摇了摇头，她不是不想分钱，而是在为娘家人打算。叶老大实诚，做东西也细致，叶瑶想让叶老大给他们看后厨，负责火锅炒料。
做餐饮，后厨必须有靠得住的自己人，这样能少去不少麻烦。
叶瑶想到的，萧长庚也想到了。所以没等叶瑶开口，萧长庚对牛二说：“我岳父人品醇厚，又擅长后厨这些。若你们真想谢瑶瑶，就让岳父在后厨给你们帮个忙。”
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第252章 汉子吃醋了
听到这话，牛二大笑起来，拍着萧长庚的肩膀，大声说：“不愧是我的好兄弟。这后厨就是该有个自己人！我们的后厨能有叶大叔，那可是要省了不少心。”
一直在琢磨着怎么讲叶老大这件事的叶瑶看萧长庚跟牛二的表情，心头一暖，小手覆在萧长庚手上。
她家汉子为什么这么贴心啊，什么都帮她想好了。
“那我们真开这个自、自助火锅？”李月虹再次看叶瑶写的那几张纸，呆萌的望着牛二。
牛二点头，“对，咱们开这个店。铺子要重新收拾，还要找铁匠做锅。弄好也要到六月底。咱们先成亲，然后我再让你当老板娘。”
“谁要当你的老板娘啊！”李月虹的脸颊红的能滴血，声音娇娇软软，眼底尽是女儿家的柔媚。
牛二憨憨的笑着，仿佛自己已经是人生赢家了一般。
叶瑶呢，她握着萧长庚手的同时，在思考帮叶老大治腿的事。不能让叶老大瘸着腿来干活，那不方便。
而萧长庚却在想婚礼的事。他看到牛二跟李月虹，就想到自己跟叶瑶。他们在一起这么久，也该有个婚礼。
只是现在的条件未必能给叶瑶一个风光的婚礼啊。还有楚凌风和陆离，那两个货怕不是也要阻挠。
萧长庚有点心力憔悴。大舅子怎么那么难搞呢？
四人说说笑笑一番后，同时离开了铺子。
牛二跟李月虹要去布店买成婚用的红布，叶瑶不想当电灯泡，便拉着萧长庚跟自己去华家药房找点儿做香包的药。
“嗳？萧夫人！”精致奢华的马车上，一个男人探头出来呼唤着叶瑶。
叶瑶回头，看到了赵昌明的脸，她对赵昌明慢慢点了点头，赵昌明抬手道：“萧夫人稍等，我这就下来。”
不一会儿，穿着紫色长袍，一脸纨绔相的赵昌明出现在叶瑶夫妻面前。他形式化的对萧长庚点了下头，然后眯着眼睛看叶瑶。
“萧夫人，你可让我好找。”