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我在地府的火锅店持证上岗了_奶酪西瓜【完结+番外】(44)

  毕竟谁也不乐意天天待在阴沉沉黑漆漆的环境里处理公务。

  想来几个阎王爷也是这样。

  张潇潇用完大篇幅的蓝色,随后反倒是又忽然用了一种偏黄绿的棕色。微妙的土地颜色,不过这颜色倒是让人觉得,确实像地府了。

  孟晓妮认不出这颜色叫什么。

  忙碌的老吕和张潇潇现在一样没空给她现场教学,只低头忙碌调色,用笔和刷子猛画。

  孟晓妮看着面前大块大块的色块逐渐增添到墙上,吧唧了一下自己的嘴。

  这张潇潇不是本地人,恐怕一下子吃不惯丰都的麻辣火锅。

  而且,今天晚上她也有点想要换换口味了。

  “胡椒猪肚包鸡火锅吃么?”孟晓妮问鬼凤。

  她带着鬼凤往边上走了点,不打扰张潇潇作画。

  “一整只猪肚里头塞一只鸡煮熟,然后猪肚切条鸡肉切块。”孟晓妮简单讲了一下,回想自家库存里的食材,“家里好像还有花胶,可以一块儿放进去。”

  花胶就是鱼胶,放汤里很好吃也很有营养。

  鬼凤听着觉得味道不错,当即附议:“吃。”

  孟晓妮欢快点头:“那我去拿食材,借一下隔壁的厨房。”

  一人一鸟,当即为了美食而出发。

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  第23章

  花胶猪肚包鸡是一款极为富有营养的火锅底。

  价格在一般火锅底中,自然算贵的。

  谁让有一整只的猪肚和一整只的鸡在里头,还放入了花胶。

  若是市面上有便宜的花胶猪肚包鸡,那一定是里面切碎了的,量不足的。

  孟晓妮用盐巴将猪肚仔仔细细清理过三四遍去腥气,又将买好处理干净的鸡肉冲洗干净,加上党参、花胶调味,再放入胡椒和花椒等香料后,整个塞进到里面去。

  猪肚入口剪大了一点,她不得不用牙签给封口。

  口子封好,在汤里再加入同等量的胡椒,放入高压锅开煮。

  高压锅煮起来快,高火煲汤之后再用低火煲一会儿,最后取出切条切块,重新放入锅子中。

  这一大锅火锅煮好,香气四溢,

  胡椒粉的香味略有些呛人,但浓郁厚重的汤汁香味更是勾人。整个一锅汤充斥着猪肚和鸡肉的肉质香味,稍一搅拌,还能看到剪碎小块的花胶。

  猪肚和花胶富有弹性,鸡肉则是因为隔着猪肚煮熟的,肉质并没有煮过头。

  微辣和微麻的汤,搭配上一口肉,放入嘴里嚼两下,那食物的热量能从喉咙口一直顺着食管暖到胃中。

  要配饭的配饭,要配馒头的配馒头。

  什么都不配的,等猪肚和鸡吃完了,就可以就着着锅烫涮别的食料。

  这时的锅底和麻辣锅相比,又是别有一番风味。

  孟晓妮从借来的厨房做出这一锅子后,叫来了张潇潇和老吕一块儿吃。

  三人一鸟,将整个锅子吃得干干净净,还顺带下了几盘子肉。

  孟晓妮嚼着花胶,喝下最后一口汤,心满意足叹息一声:“好吃。”

  以为是过来白打工的张潇潇,也是一脸感叹:“我以为这回来丰都,我肯定要预定一个肛肠科。没想到第一顿又好吃,又养胃,还美容。”

  花胶确实吃着美容养颜。

  以及……丰都肛肠科也就那样,但是隔壁不远处确实有肛肠科全国前列的。

  孟晓妮露出了颇有深意的笑。

  另一端老吕砸吧嘴,也是一脸餍足:“味道是真的不错。不愧是家里开小饭店的。嘿,我那儿子就不行,一考完试整天不知道在干点什么。”

  张潇潇:“我刚高考完,也整天不知道在干点什么。”

  孟晓妮想想自己,好像其实也没干什么可以值得一说的事情。

  桌上唯一一只还没有吃完的碗那儿,鬼凤还在努力啄着大鸡腿。

  它吃了一个鸡翅,一大块鸡胸肉,四分之一的猪肚,两碗汤,这是第三碗。吃下去那么多,它的体型也没有丝毫的变化。

  等它将第三碗吃完了,张潇潇相当激动给鬼凤鼓掌:“能吃,厉害。”

  鬼凤瞥了他一眼,随后扑腾自己的翅膀,飞向楼上,准备上楼去调整一下这一顿补物。

  孟晓妮这一顿请完张潇潇,家里接下去也没啥值大钱的好吃的了。

  张潇潇自老吕介绍过孟晓妮后,明白这顿算是孟晓妮这儿拿得出手的吃食。他琢磨了一下开口:“我能申请一个事么?”

  孟晓妮和老吕看向他。

  张潇潇嘿笑起来:“就,我准备食材,能带这儿求一口饭吃么?像今天这样的一顿就挺好。”

  老吕咂舌:“你怎么不干脆请个厨师来?什么米其林大厨来一个。”

  张潇潇也想啊。

  “这厨师到了上层,做出来的味道和小饭馆里的味道不一样。”张潇潇这个吃惯了好东西的人这样解释,“小饭馆里的饭菜,有地方特色,还有家的味道。多交伙食费也成的。”


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