除了这些特点之外，制作唐陵锅盔的东西也和制作普通锅盔的东西有很大的区别，大家看，现在后面制作唐陵锅盔的，叫鏊！这种鏊和普通的鏊还有不同。
这种鏊叫菊花鏊，是专门为制作唐陵锅盔定制的，表面不是平整的，而是有菊花状的突起图案，这样设计呢，大概的作用，一是为了美观好看，二是为了熟的快，三也是起到一个独特的LOG标记。
唐陵锅盔在制作时也有自己的独特要求，每个必须重八两，不能大，不能小，不能薄，不能厚！至于为什么，等会再讲！！！”
……
唐陵锅盔虽然也是黑水县四宝之一，但因为制作简单，味道好，耐储存等优势，所以到现在为止，会做的人并不少。
而这家名叫‘阿伟锅盔’的批发点，制作的工艺并不出众，加上人家也不是特别情愿，所以马天瑶只是大概讲解了一下，就带着队伍出来了。
出来后，她直接带人又去了另一家！四季春酒楼！！！
“马总，咱们这是……要吃中午饭吗？”
徐导有些疑惑，心说才吃过饭啊，这咋又跑饭店来了，马天瑶笑着没说话，却是起身给几个人买了张票，然后拿了碗和锅盔过来。
“唐陵锅盔？这店里也卖唐陵锅盔？”
看到马天瑶手里拿着的唐陵锅盔，徐导和其他人同时露出了狐疑的目光。
马天瑶笑着解释。
“这家店虽然叫酒楼，但只卖羊肉泡馍，黑水县四宝里虽然没有羊肉泡馍，但不得不说，羊肉泡馍也是黑水县的特色小吃之一。在县城里，这种特别的‘酒楼’很多，就比如这家，看起来不起眼，其实都有四五十年的历史了。
在黑水县早上起来吃泡馍，就好像上京人没事干下澡堂子，已经成了一种生活习惯了。
另外比较特殊的是，没有人约定，也没有什么规则，但全黑水县的所有泡馍酒楼，都只卖早上和中午，一过中午饭点，所有店就集体关门了……”
“这又是为什么啊？”
徐导问，马天瑶摇摇头，抿着嘴笑着开口道。
“我也不知道，可能就像黄色的搪瓷盆子一样，没人商量，但全国人民都用它来装猪油……”
徐导点点头哦了一声，又挠挠头小声问。
“这个羊肉泡馍……秦西省各市、县好像都有吧？”
“呵呵，但黑水县的最特殊，当然了，咱们这一期拍的不是羊肉泡馍，具体为什么来这，你们一会就知道了。”
马天瑶说完，神秘兮兮的开始把唐陵锅盔掰碎扔到碗里，然后对着镜头解释道。
“在黑水县，是没人会干嚼唐陵锅盔的，唐陵锅盔唯一的作用，就是被用来制作羊肉泡馍！这也是为什么黑水县的羊肉泡馍和其他地方不同的根本原因！！！
其他地方虽然也有羊肉泡馍，但大部分煮的是馒头、白吉馍等，馒头煮进去会散开，而白吉馍虽然比馒头的密度好，但也因为吸水性强，会导致口感比较差。
只有黑水县的羊肉泡馍，才会特别的采用唐陵锅盔，而这两者，也是最好的搭配！！！
第八百四十一章 最后一宝
因为唐陵锅盔特别的制作工艺，加上高强度的密度，如果煮的话，吸水性不强，会形成特殊的外软内酥的效果，吃起来口感才会更好！！！
之前讲到为什么唐陵锅盔每个重八两，现在公布答案！
因为吃羊肉泡馍的话，从中间切成两半，刚好四两，加上羊肉和羊肉汤，差不多刚好是一个成年人一顿饭的量，你瞧，十七块钱一份，每份都是半个唐陵锅盔！！！
另外我要特别说明的是，只有黑水县的羊肉泡馍，才会用唐陵锅盔搭配！而唐陵锅盔，也只被用来搭配羊头泡馍吃！！！”
拍摄结束，马天瑶笑着对徐导说。
“现在你知道为什么阿伟锅盔不对外出售了吧？”
徐导一愣，接着立马反应过来，点头笑道。
“呵呵，原来他们只给这些羊肉泡馍的店里批发配送啊……我就说嘛……不过……照你这么说，就算唐陵锅盔对外出售，估计平常也没什么人会买吧？”
说完他又感慨道。
“啧啧啧……我觉着你们这边人吃的羊肉泡馍简直比上京人吃炸酱面还讲究……”
马天瑶笑着点头。
“呵呵，倒也是。这羊肉泡馍一是必须用唐陵锅盔。二是必须用秦西省的特色——老碗！三是这锅盔必须自己掰碎，四是必须搭配糖蒜和腌辣椒，吃完再喝口汤，人能舒服一整天……”
从四季春酒楼出来，徐导以为今天的拍摄结束了，没想到马天瑶又带着一群人去了另外一个地方。
刚开始徐导还有些不解，等到地方了，他的不解，则变成了更大的不解。
“这……这是挂面？”
在拍摄组面前的，是一个普通的村子，某户人家门前，支着四五根两三米高的木架，木架上挂着一排排细若发丝的挂面。
“呵呵，没见过吧？”
马天瑶笑了笑，然后给徐导介绍道。