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泼辣小厨娘_马家大小姐【完结】(699)

  一个年纪比较大的厨师点点头。

  “虽然她做的这个冷粥比较新颖个性,但原料非常简单,很容易就能模仿着做出来的。”

  “那好,马上去做,咱们下午就开始卖冷粥,这次我非得要把她逼到山穷水尽,只要她出新品,我就跟着出新品!!!”

  宋忠狞笑着命令,四个厨师点点头,转身去忙活了。

  马天瑶这边,虽然是免费,但和自在居不同,她的要求比较窄,每个客人只能免费吃一份冷粥,而且不能打包带走。

  并且免费的只有冷粥,所以来这边吃饭的客人,除了免费的冷粥之外,有些也点了搭配冷粥的土豆丝。

  还有些也点了枣粥,一冷一热,一白一红,戏称这是冰火两重天。

  通过冷粥,倒是让店里的生意提升了不少,最主要的是,冷清了两天的招牌菜,又恢复了往日的人气。

  等昨天熬的冷粥快要免费完的时候,马天瑶熬出来新的冷粥已经出锅了。

  凉至常温后,她把冷粥放到冰柜,然后对站在门口的光头大叔嘱咐。

  “二十分钟后,冷粥继续免费!”

  光头大叔先是哦了一声,正要转身对外面排队的客人传达,摸了摸脑袋觉得不太对,立马扭头喊住马天瑶。

  “天瑶,冷粥不是没了吗?”

  马天瑶回过头看了看他,跟看傻子一样,指了指冰柜。

  “这不是又做了吗?”

  “呃……我是说……你这批冷粥不是还没做好吗?”

  “我不是说了二十分钟后就可以了吗?”

  “呃……”

  光头大叔古怪的笑了笑,然后又朝凌云眨眨眼,小声做了个‘呆会注意一下’的口型。

  凌云会意,微微点了点头。

  他这是想让凌云注意观察,看看马天瑶到底给冷粥里面加了什么东西,让口味一般的白粥,竟然变成了这种美味。

  接下来,凌云就像做贼的一样,只要马天瑶靠近冰柜的位置,她就提高了二十分的警惕,结果观察了二十分钟,马天瑶根本就没打开过冰柜的盖子。

  “可以了,开卖!”

  马天瑶看了看表,感觉时间差不多了,朝凌云喊了一嗓子,把一肚子心事的凌云吓了一大跳,立刻抖了一抖,连忙去开冰柜。

  结果,神奇的事情发生了,她尝了尝,这里面的冷粥竟然和之前的一样,味道又变得好吃起来了。

  “怎么样怎么样?”

  光头大叔急不可耐的围了过来,也拿出了一份尝了尝,嗯着点点头,忙问凌云刚才马天瑶给里面都放什么了?

  凌云苦笑着摇摇头。

  “什么都没放,刚才我看着呢,她根本都没开冰柜。”

  “那就奇怪了,难不成她这次害怕我们看见,所以就提前在厨房加过料了?”

  “有这个可能。”

  两人噘着嘴讨论着,马天瑶正从厨房出来。

  “你俩不干活聊什么呢?”

  “哦,我俩……呃……我俩是在讨论……讨论你这个冷粥为啥一放进冰柜味道就变了啊?”

  凌云自然是不好意思问这种问题的,光头大叔和石小小一样不要脸,根本无所谓,直接当面就问了。

  “就这个问题?”

  “呃……”

  “这么简单的问题还用问?”

  “啊?简单?”

  两人齐齐一愣,就听马天瑶笑呵呵的给她俩解释。

  “这还不简单啊,每种食材,在热的状态下、常温状态下、冷的状态下,味道都会不一样啊,这是餐饮基础啊,学徒都知道的,你俩还用讨论?”

  说完,马天瑶扭屁股走了,留下两人大眼瞪小眼。

  “咳……这个解释……好像也对哦……”

  “话没错,可是这前后的味道差别也太大了吧。”

  凌云还是有些不信,皱着眉看着手里吃了一半的冷粥发呆。

  第五百四十四章 跟风2

  自在居后厨内,吃过冷粥的四个厨师正盯着一大锅粥发呆……

  “这怎么和招牌菜吃到的不一样啊……”

  “何止不一样,简直就是两样。”

  “我都尝过了,里面就只加了蜂蜜啊,咱们就是这么做的啊……”

  “那到底哪出问题了?”

  ……

  到最后,其他四个厨师也跑过来研究了。

  “会不会是水加的太多了?”

  “水的多少应该影响不大,现在是咱们的味道出现问题了,不知道为啥,都加了那么多蜂蜜了,咋还不甜呢?”

  “会不会和温度有关系?我昨天见他们好像用了冰柜冷藏过了?”

  “嗯,那就对了!来,再试一次!”

  ……

  等冷藏了半个小时后,众人拿出来一尝,还是大皱其头。

  “这味道还是差的太多啊,咱们温度调的太低了,有些太凉了。”

  “那就再试试?”

  于是再试……


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