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泼辣小厨娘_马家大小姐【完结】(925)

  “不是汤?那是什么?”

  “是中药!!!”

  “中药?那我们该怎么办?随便蒙一种材料吗?”

  一个厨师提议,不过立刻得到了雷恩的否决。

  “不,乱加材料很可能适得其反把中药变成毒药,我个人建议还是什么都不加,就这么提交上去吧。”

  其他两个厨师对视了一眼,各自点点头附和。

  “我们尊重你的决定。”

  其他的队伍此刻也在成员之间互相展开了激烈的讨论,有些甚至为了赢不顾VCR大厨的提醒,还在继续喝,想要依靠味觉尝出更多的信息,然后去改良这道汤。

  马天瑶拿了车前子后,让冯磊用石研钵把车前子捣成粉末,然后直接加入到了汤里,再把整体的汤汁倒入锅内开始蒸煮。

  大概十分钟后,锅内开始沸腾,等马天瑶揭开锅盖后,冯磊、凌云和光头大叔三人纷纷惊奇的叫道。

  “咦?真变了啊!”

  “好香啊,这这这……这简直太神奇了……”

  “师父,这车前子真神奇啊……怎么加进去后突然就变的这么香了……”

  ……

  不光是他们三个惊奇了,旁边的厨师也问道了,纷纷朝这边侧目。

  第七百一十八章 神秘的车前子

  马天瑶这才笑着给众人解释。

  “其实这香味并不是车前子的,而是车前子和其他中草药混合之后产生了反应。”

  “师父,那现在这汤能喝吗?”

  “当然。”

  说罢,马天瑶从锅内盛出一小碗,一仰头喝了个精光,然后才对众人解释道。

  “中医的《汤头歌》中有泻下剂,其中又分寒下、温下、润下、逐水。而逐水中又分为十枣汤、控涎丹、舟车丸、疏凿饮子、新加黄龙汤、黄龙汤、增液承气汤、承气养营汤等八种泻下古方。

  之前的汤就是基于泻下剂逐水中的黄龙汤改出来的。”

  “黄龙汤?这到底是汤还是中药啊?”

  冯磊完全听懵了,现在这知识面对他来说已经完全超纲了……

  “呵呵,算是基于中药改出来的营养汤吧。黄龙汤枳朴硝黄,参归桔枣共生姜;阳明腑实气血弱,通便不碍气血伤。这里面参归桔枣和生姜混合后,起泻下的作用。如果只有这些倒还好,只是通便不伤气血,可汤里还有一味番泻叶。”

  “番泻叶?这又是什么草药啊?”

  “听过巴豆没?番泻叶和巴豆的作用一样,只是药性比巴豆稍微温和一些。但又和黄龙汤混合,这效果可就不太温和了,你能想象泻药加泻药一起吃下去的场景吗……”

  “我……曹!”

  光头大叔咽了口唾沫,眼睛瞪的比铜铃还大,心说好悬自己忍住没喝。

  就听马天瑶又说道。

  “车前子单用即可止泻,而这汤里本身又有白术、茯苓、猪苓、泽泻等,互相配合之后,就会产生消除水泻、水肿、腹泻的效果。此,可与黄龙汤中和药效,达到平衡之功效,而且还会产生补气补血的双补特效。”

  马天瑶讲完,听的三人均是目瞪口呆,尤其是凌云,对马天瑶从内心里更多了一丝敬佩和崇拜。

  她喃喃的问。

  “这是世界厨神比赛,主办方为什么要选择中药汤来考我们啊?”

  光头大叔思忖道。

  “或许是这个老外喜欢研究中草药吧……”

  马天瑶摇头推测。

  “我猜测……可能是这些老外想把中草药改良成对人身体有益的食物,中医中药博大精深,可惜咱们国人却不自诊,反而是老外天天打着偷学、改良的主意,说起来还真有些让人该反思反思了。”

  “国人对中医中药大多都抱怀疑态度,西药见效快,相比较之下,这个还是能理解的。”

  “师父,中药真能改良成汤吗?”

  冯磊有些不太信,问马天瑶,马天瑶笑着点头。

  “当然,现在很多汤里都会放中药材的,瞧大叔喝水的杯子,这里面的枸杞就算是中药材的一种,降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

  另外还有些老人喜欢泡莲子心,有清热、固精、安神、强心的功效。

  还有泡红枣、干菊花的等等。”

  说完,马天瑶又接口道。

  “对了,这些年还有很多茶饮料,其实里面大部分原材料也是中草药,还有牙膏,中草药牙膏你总听过吧?”

  几个人正讨论着中医中药的话题,就见台上已经有队伍开始递交最后答案了。

  第一个递交答案的是金慧敏,他皱着眉头似乎并不确定。

  “我添加的是柠檬,利用柠檬的酸味去掩盖强烈的臭味,可惜效果并不太明显,我想,我应该失败了……”

  刚说完,大屏幕嘟了一声,这是回答错误的提示。

  金慧敏沮丧的耸了耸肩,然后是雷恩,他更直接,摊摊手用英文表示自己放弃。

  再然后,曰本的井上平斋、溙国队素格力、米国的史密斯、印渡的加拉瓦、意大力的佐罗.克诺尔兹等等,都回答了不同的材料,可惜大屏幕一直都是嘟嘟嘟的提示声。


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