“你这小馋鬼,没吃的,你是不是就不出来帮二姐忙啊!”
翰林呵呵的笑着,没有说话。
得,她真不知道拿这小孩子怎么办。
这次,静娴可不准备做韭菜盒子,也不准备做饺子,做烧饼之类的,她是准备做芋圆。
是的,就是芋圆。
现在是冬天了,可冬天吃冷饮,也是别有一番享受,爽歪歪的很。
虽然没有冰箱,但是把做好的芋圆,往外头一放,就完全能够达到冰镇的效果。
找了田芋,番薯、芍药、南瓜、冬瓜,还那么一个大香芋,她还没有做过香芋的芋圆呢,不知道好不好吃。
应该会好吃吧,毕竟香芋很好吃。
试试好了。
把这些东西去皮之后,一锅蒸熟,然后分开碾成泥,再混合木薯粉和成一团。
“二姐,我也要做饺子。”
翰林在一边看着,手蠢蠢欲动,围着静娴走来走去,很是渴望的看着一团团有颜色的粉团子。
“不是在做饺子,二姐子做芋圆,做好了就可以吃了,你去烤火,不能玩,手腕脏了,等会冷水洗手很冷的哦!”
静娴不让他动,等会弄一身,不是洗手那么简单的问题。
玩上瘾了,每次见她弄面粉,什么粉团的时候,都要玩怎么办?
可没有多粮食给她玩!
见翰林站在一边没动静,想着,静娴把盆先放灶台,洗了手对翰林道:“走,去二姐房间,给你拿个棒棒糖,你就吃糖,好不?”
一听有糖吃,虽然还是有些不舍那些粉团子,但翰林还是点头,跟着二姐走了。
见他乖乖的吃糖烤火,静娴也松了一口气,用最快的速度把芋圆做好。
每一个圆子不做那么大,一部分拇指头大小,还有一部分,就特意做的黄豆大小,可把她累的够呛。
蹲着,脚麻了,臂膀也酸疼的很。
取出足够她跟翰林两个人吃的分量,剩下的平摊在簸箩上,拿到屋檐下面放着,现在这天气,放一个星期还是没有问题的。
不过,她估计,就算她做了七八斤的芋圆,也吃不了一个星期,两三天估计就没了。
人多力量大啊,放哪里都适用。
把拿出来的芋圆,用清水煮熟,盛起备用。
芋圆还是要配奶茶才好喝,可是现在她哪里找奶茶来煮?
只能拿了两包奶粉,嗯,上次跟着姜文轩他们一起去县城的时候买的,老贵,一大包里面十小包,五十多块钱,买的还是比较便宜的那种。
不过现在的奶粉,香浓好吃,她以前就喜欢干吃奶粉,比泡水好吃多了。
奶粉加一点红糖,加稍热一点的热水泡开,然后把煮好的芋圆放里头,想吃热的,现在就可以直接吃了,想吃冷的,就放外头让冷冽的冷风吹吧!
达不到冰箱冷冻室里冰冻的效果,但放久一点,冷藏效果还是可以的。
如果是晚上放外头的话,早上起来,那绝对是透心凉。
把其中一碗分量较少的递给翰林,“来,翰林,你吃,注意烫,要吹了在吃知道吗?”
小家伙早在看到二姐拿出奶粉的时候,就已经一脸垂涎了,他不知道芋圆是什么东西,好不好吃,但是他知道,奶粉是个好东西。
既然都加了奶粉,那肯定也很好吃。
所以东西一好,顿时连还没有吃完的糖都给放到了一边,端正的坐在小凳子上,拿着汤勺开始迫不及待的吃起来。
心急可吃不了热豆腐,这不,直接就被汤水给烫嘴了吧!
“说了让你吹了再吃,别在那么急了,知道不!”
静娴眯着眼睛品尝,芋圆很劲道,牙齿咬下去很q弹,虽然她做的没有那么精细,但还是比她以前做过的还要好吃一些。
可能是食材本身更加的出色。
至于汤水,奶香味很浓郁,配上红糖,也还是不错的搭配,到底没有奶茶的那种味道。
而且还是热的,相比较起来,她还是喜欢吃冷的。
唔,等晚上的时候,在来煮一碗,直接拿外头去冷冻。
就知道不知道,今天晚上有霜没有,不知道会不会结冰?
“静娴,你们又背着我吃什么东西?”
才刚吃了没有几口,身后突然传来暴怒,静娴无奈的翻着白眼,手指着簸箩的方向,“谁知道你跑哪里去玩了,我弄了吃的,还到处跑去找你不成,诺,东西在那里,你想吃,自己煮,等会我还要煮饭呢!”
静怡跑过去一眼,满脸疑惑,“这是什么东西?”
面粉团子吗?
她可不喜欢吃!
而且,她可是闻到奶味了,静娴跟翰林他们吃的,碗里的水,肯定是奶,不过,为啥不是白色的?
不等她发问,静娴就直接道:“别说我区别对待,房间桌上还有一包奶粉,等会芋圆煮熟了,在放奶粉泡的水里,我这是加了红糖的,你要是喜欢,也可以加一点。”
到底天气冷,碗里的芋圆没一会儿就没有多少温度了,静娴三两口吃完,感觉肚子就饱了,估计中午又可以不用吃饭了。
见翰林慢吞吞的吃着,提醒道:“翰林,赶紧吃,冷掉了就不好吃了。”
现在的奶冷掉了,就有一股腥味,常温是真的不大好喝。