所以木央当下跟雷向阳合计了一下,打算从明天就开始卖。
不过第一天营业,肯定量不会很大,所以木央只定了一副猪下水。
对于这件事情,杨猪娃还有点儿不高兴。
毕竟说好了是两副。
木央好说歹说,才算是给人哄好了。
一副猪下水15块钱买来,再加上油盐酱醋香料这些成本,相当于每天成本,至少是十七八块。
这还不算人力和柴火。
算清楚了这些成本之后,木央就比较容易能够算出怎么定价了。
首先肯定不能比猪肉贵。
猪肉一斤2块5,煮熟的话会有2到三两的损耗,所以一斤熟的猪肉差不多是3块5的价格。
那还不算调料钱。
露出来的猪下水里头,猪头肉还有猪大肠最好吃。
所以这两天肯定是卖的最贵的。
猪头肉剃下来之后,看上去就是正儿八经的肉,而且还挺肥,所以木央直接就定在了两块五。和生猪肉一个价。
而肥肠里也有不少油,所以木央也定在了两元。
肺和肝两个都没有油性,也不是正经的肉,所以直接定在了一元钱。
而心就是一大块瘦肉,所以定在了1块5。
至于素菜,木央也没打算分开卖,所以到时候就全部混在一起打包卖,三毛一斤。
这些素菜在卤料里煮过,沾了不少的油,卖五毛一斤,肯定会有人买的。
木央把价格定好之后,雷向阳就大概算了一下。
然后就直接被木央如此心黑的定价给惊呆了。
雷向阳犹豫了一下:“这个价格是不是有点高了?这都赚了一倍不止了——”
一副猪下水,每样东西大概有多少斤,现在他们心里是有数的,所以雷向阳就能算出到底能卖多少钱。
抛开成本之后,至少是能赚十块钱呢。
再加上素菜,每天准备个20斤,一斤三毛钱,都卖完了的话,竟然也能赚两三块钱。
这还只是一副的价钱。
如果每天都准备两份,而且都卖完了的话,那他每天和木央每个人至少都能挣十块钱。
一个月就是300多块。
这就相当于一个老工人的工资了!
而且还有多!
木央只看了雷向阳一眼,就知道雷向阳心里在想什么了。
雷向阳这是被利润完全诱惑了。
木央叹了一口气,给雷向阳打了个预防针:“并不是每天都能生意这么好的。而且也并不是会一直都生意好的。”
这个东西她敢打赌,最多卖的一个月,价格就会被打下来。
到时候收入至少会缩水一半。
雷向阳这才冷静下来,然后说了一句:“不管怎么样,都比种地强。”
木央默默的竖了一个大拇指。
有这样的觉悟就行。
第四十三章 忙得过来吗
不过木央的意思,明天就要开卖,雷向阳就有些迟疑:“明天不是王家要来人?”
“明天你又不用出现。到时候我只能上午陪你了。而且不能陪你太久——”
木央看着雷向阳,露出了迷之慈爱的温柔笑容:“你觉得你自己一个人行吗?”
雷向阳想也不想,就暂定截铁的说了一句:“为什么不能?”
她一个小姑娘都能做的事情,难道他就不能做了?
不知不觉中了激将法的雷向阳,完全就是斗志昂扬。
木央又问了一句:“那你有称没有?”
雷向阳噎了一下。
这个还真没有。
所以木央又让雷向阳去买一杆秤。
这一把秤,就花掉了足足的五块钱。
木央有些心疼,毕竟启动资金才50块钱。
但是想想这钱又花的很必要,所以也没什么好心疼的。
木央叹了一口气,给雷向阳加了点压力:“如果这个生意还想做久一点的话,咱们还得再买个炉子,买个大锅,这样就不用有人一直守着。也可以炖久一点。这样更加入味和更加香。”
雷向阳算了一下,最后就说了一句:“还是等赚了钱再买吧。现在就凑合凑合。”
木央默默点头。
雷向阳又去借了一辆独轮车。
又在木央的指点下,用干净的木板定了一个浅口的大木盒子。
到时候就把这些肉和菜堆在里头,上面再盖上一层布,就不怕灰土苍蝇了。
看上去也整齐许多。
而且还好搬运。
万事俱备,只欠东风。
木央心满意足的回去了,准备好好休息一下,迎接明天的战斗。
结果没想到晚上的时候自己又被教育了一顿。
这一次教育她的是木红星。
木红星回来之后就知道了那碗卤肥肠的事儿,安抚了杨淑芳一句之后,他就直接对木央教训起来:“你怎么这么不懂事儿?以后有了好东西,就该先孝敬爷爷奶奶。”
“你也念了这么多年的书,怎么这点道理都不懂?”
“你怎么能这么自私?”
木央听得不耐烦,直接就顶了一句:“那我以后就等着看你不自私到底是怎么样?”
“我好歹还知道出去干活挣东西,还知道拿回来,但是你呢?”