不是伍爷爷质疑蔡小薇，是他们东离国人不喜欢吃兔子和田鼠，就说他们这边，三十年前遇上饥荒时有人抓住一只田鼠烤熟吃后，马上暴毙，后来就再也没人吃。
“是呀！小薇，眼下快到冬天了，田鼠不好抓呀！”
对呀！冬天一过不就到夏秋了，水田里不是有黄鳝，牛蛙，田螺……各种美味。
咻地一下，蔡小薇冲到路言面前，“路言，我需要黄鳝！还有泥鳅田螺，要是有螃蟹，等到夏秋两季，你一并给我收购回来，既然损失无可避免，那我就让将算计一品香的店铺通通倒闭！我要将他们的生意全都抢回来！”
路言看了她一眼，扭头跟伍爷爷求助。他老人家却冲他点点头。
他老了，不知道小薇想做什么！不过他愿意支持她。
商量好具体收购的价格后，蔡小薇回到屋里，掏出纸笔拼命回忆先前看过的一个“自制鸡精超级鲜”的帖子。
好像除了需要鸡肉外，还要香菇、生姜和盐糖，具体操作步骤她已记不太清楚。
她没敢浪费时间，当即上街买下百来斤干香菇，回家后就冲到厨房忙活。
“剁剁……”
后半夜，厨房里依旧传来剁肉声。
临近四更天小宇起床，发现蔡小薇还在灶台前忙活，说要弄一种无比好吃的调味料，这都快到天明了，还没弄好？
“小宇是你呀！吓死我了。”都怪蔡小薇太过于专注，没注意到小宇已经敲门。
他走进屋，发现厨房的簸箕里晒着各种形状的鸡肉，不远处的地上全各种颜色的鸡毛。
“姐！你要晒鸡肉？”小宇问。
“嗯……对呀！只是看着明儿应该是阴天，也不知这些鸡肉什么时候才能晒干呀！”蔡小薇感慨万分，以目前的情况看鸡肉估计得要五六天才能风干。
她必须等到五六天后才能继续进行鸡精的调配。
小宇听着蔡小薇说半天，皱着眉问：“姐，你为什么不拿石板来烤干鸡肉？这样半个时辰就可以磨成粉了！”
他这话如同一巴掌拍醒了蔡小薇，她怎么就没想到。
于是在小宇的帮助上，天刚亮堂，煮好的鸡肉全都变干变硬。
午时刚过，伍爷爷运着几百只鹌鹑回家，马车才停进后院，阵阵异香从厨房那边蔓出。
那是一种他从未嗅过浓厚香味。微微带着点肉的焦香混杂着陈酒那香醇气息，只闻过一次便叫人再也难以忘却。
☆、第40章决定开店
“爷爷，你总算是回来了，姐姐做了不少好好吃的，你绝对没吃过。”小宇故作神秘地一说，拽着他就去到厨房里面。
伍爷爷进屋只见蔡小薇拿起一根很长的竹筷子，站在灶台前不停翻动着锅里的油炸的鸡。
嗅着这香味，他竟有些饿了。
“爷爷。你快些试试今儿这些鸡肉里我加入了特别的香料，那是一种你从未吃过的味道，保证你是吃过一口就难以忘却。”不是蔡小薇吹嘘，而是这个世界还有不少调味料没被人发现，她坚信在整个东离国只有她一个人会做“鸡精”这种纯天然合成的调味料，不管做什么菜，只需要在锅里弄上一些，便能让普通的一碗白开水瞬间充斥着特别的香味。
见她如此神秘兮兮，伍爷爷起了兴趣，很给面子给夹住一小快肉送入嘴里，吃下去后神情马上跟着变了。
“怎么样？好吃吧！不是我蔡小薇吹牛，我改良后的鸡肉味道绝对好吃。”蔡小薇死死盯着伍爷爷吃饭时的表情，吐出这么句话，心里叫个高兴。
稍后，他请爷爷帮着他处理几只鹌鹑，按照刚才的做法给他和小宇油炸。
“姐，你弄的鹌鹑为什么这么好吃？可比鸡肉香上不少倍！好好吃呀！”小宇夸张地叫着说道，眼里闪动的全是兴奋之色。
伍爷爷也终于明白，为什么小薇会让他去收购鹌鹑了。
他们这边有不少人家养鹌鹑只是因为鹌鹑长得快，鹌鹑蛋有营养，卖得比鸡蛋便宜，穷人家一文钱可以买上二十多枚慢慢吃，补身子。销量还算不错。
“爷爷，您老继续帮我收购鹌鹑，我等会儿就叫人在后院搭建个棚子，给鹌鹑们弄窝，我们这次一定要把损失掉的银钱给弄回来。”
在现代时，蔡小薇关注的几个主播里，就有人养鸡鸭和鹌鹑的，所以她大概知道孵化、培育之类的一系列问题。
鹌鹑一般两个月后就能吃，肉质纤丰富，吃起来无比香甜。
由于第一批长大还需要两个月左右的时间，她才会让路言帮她收购兔子什么的。
她相信只要熬过两个月，将会让他们挽回所有损失。
几天后，一品香那边就出现问题。
陈老板叫人把寻小月给请过去，就是想问问她有什么办法能多收购一些鸡鸭。
“蔡姑娘，这次都怪我心大，我根本不知道最近有这么一伙人在西环府作案后又来到东环府闹事，眼下答应卖给我们鸡鸭的农户损失惨重，以我们目前的存货量。最多只能再供应五天，我叫人去外府去买鸡鸭，连夜赶路估计也要走半个月才能到，若真是如此，我们损失将会惨重！”
他说着丧气话，一次次怨恨自己为何如此贪心。