这不是他希望能看到的。
第2823章 君越楼记事12
几天之后,君越楼推出了一系列新菜,其中就有虫肉以及各种素肉的新品,这个消息传开之后也引起了不少人的兴趣。
虫肉是最新型投入市场的食材,但由于众所周知的原因,很少有人尝试。目前而言,S市最好的虫肉菜要属百香阁,而百香阁打出去的名头也是第一虫肉的牌子。可以说,营销得非常成功。
而素肉大多都是豆制品或者各种素菜、面粉之类的做成的,更是很少有餐厅会做。毕竟工艺方面很麻烦,这种素肉并不是只有带着“肉”的名头,而是尝起来如同真的肉制品。那是很不容易实现的。目前市场上的素肉,其实还是能一下子尝出食材本身的味道,并不能达到以假乱真的效果。
因此,苏梨自然不能放过这样的宣传机会。
原主本身也是很有人脉的,虽然之前的风波使得君越楼受到了很大的影响,但是也还不到真会众叛亲离的时候。
于是,网络上最近就被各种君越楼S市分店的新品菜刷了一波存在感。各种美食博主轮番上阵,也着实花了不少钱。
当然,苏梨还推出了一个新活动。
君越楼新开了一个开放式厨房,外面全用玻璃围住,能轻而易举地看到里面的任何情况。
而作为君越楼新的厨师团队,以陈蔚为主的厨师们也是要亮相的。
于是,在美食博主们长篇大论的广告之下,总是会提到这样一个场景。
那就是君越楼的厨师们现场制作花式点心,配图上大多都是陈蔚的模样。
食色性也,这样以为帅哥主厨自然引起了很多人的兴趣,资料一层层扒下去,轻而易举就获得了他的资料。
年轻英俊,国外归来,各国知名餐厅竞相想挖的SSS级别主厨。在厨艺上获得过诸多国际大奖,拥有无数粉丝。对待艺术品一样对待手中的食材的陈蔚。
一时间,君越楼的客流量出现了一个猛增的情况,每天的交易额总算是回到了以前的样子。
君越楼所有人都恨不得把带来这一切的主厨陈蔚供起来。
这可真是救星啊!
能让君越楼死灰复燃起死回生的救世主!
虽然这位救世主平时太过冷淡,除了对他们店长态度不错之外,对谁都是高冷无比。
甚至,君越楼总部也联系了苏梨,对她如何挖到这尊大佛产生了兴趣。
苏梨微笑以对,摆明了不会放人。哪怕总部觉得这尊大佛放在分店太暴殄天物,苏梨也表明了自己的立场。
“这是我千辛万苦签下的主厨,无论你们是试探还是明抢,我都不会放手。”苏梨是真的生气,君越楼如今那些管理层真够意思的,居然在这个时候还要来挖她的人,困难的时候却置之不理。
当她真不知道君越楼总店那位看她不顺眼处处想打压她吗!
苏梨挂断了电话,脸上一片寒意。
挑战不止来自外部来自凌淮,还要来自其他分店以及总店的窥伺,啧,她这里还成为了兵家必争之地了不成?
第2824章 君越楼记事13
“萧总,最近业绩已经回升,这多亏了你啊。”
“是啊是啊,要不是你签了陈主厨,我们君越楼恐怕这会儿已经被百香阁按在地上摩擦了。”
“哈哈哈,我们君越楼可算是回春了。”
会议上,一群人捧着苏梨,态度无比小心翼翼,苏梨坐在上面,态度有些慵懒,她那白皙的手支撑的下巴,脸上带着淡淡的笑容,但这笑容根本不到眼底。
过了好一会儿,听够了那群人的吹捧,苏梨才屈起手指敲了敲桌面,说道:“行了,别说了。以前的事我可以不计较,你们也别担心。”
她这话一出,其他人都安静了,脸上一个个还带着尴尬。
前段时间,这群说来是高管实际上就是拿着股权混日子的人,还想着把手里的股份抛售了免得店一关门什么都捞不到。
如今倒是换了脸色,重新来讨好起来。
苏梨不是初出茅庐的年轻人,自然明白在成年人的世界里,利益才是摆在第一位的。他们当初的选择虽然令人寒心,却也不是不能理解。
只不过,想必这一次事情之后,他们要长点记性。
苏梨目光扫了一圈,开口道:“这业绩只是暂时的,这是陈蔚带来的人流量。但是,能不能把客人留下来,只靠着陈蔚一个人远远不够。”
“是是是,萧总说的对。”
“萧总放心。”
苏梨心里有些无奈,君越楼在S市的分部原本是除了B市总部以外,业绩最好的店。甚至有时候还能超过总部,可以说是各个分部的佼佼者。
然而前几个月出的事实在影响太大,导致业绩缩水了一大半,然后各种幺蛾子就开始层出不穷。
她现在一看到这几个高管就头疼,也不知道为什么,派给S市的全是猪队友。不过也幸好,猪队友有猪队友的用法,不能坑了自己,那就派去坑别人吧。
苏梨做了几个安排,然后背地里在凌淮不知道的情况下接触了两个高管,跟他们定了个计划。
于是,这一天开始,凌淮不知道为什么,身边总是会出现在会议室总喜欢跟他过不去的两个高管。