“开始评分吧!”中间的那面具说道,声音显得十分刻板,很难琢磨得出来他此刻是何情绪。
三人纷纷在纸上写下了各自的评分,然后相互对望一眼,却没有将结果公布出来,而是将那写了评分的纸收入到信封里,交给一旁的办事人员。
“你可以去参加下一场考评了。”中间的面具这时开口。
任舒晴并不知道结果如何。
不过,无所谓了,都结束了,想太多也没用。
她收拾好情绪,接着去到了下一个院子,接着第二场考评。
院子的摆设和之前一样,上面也是坐着三个戴面具的考官。
除了考题变化了之外,周边的一切似乎都没什么变化。
要不是刚从隔壁过来,任舒晴都怀疑,这里的三个面具,会不会是刚才的那三个?
虽然表面一样,但任舒晴知道,这三个绝不是刚才那三个。
九场考评,二十七名评审,其中人员是绝不能出现重复的。
九场应考,只要失掉一场,也会全盘皆输。
这也是为什么五星级的大厨是那么少。
正是因为难,所以少。
正是因为少,所以稀罕。
第二场的考题,与上一场完全不同,所有要求都说得很明确,包括时间,不过,难度却不比上一场的低。
上一场的难度,主要在于题意表述的模糊,让你琢磨不透,一旦琢磨透了,只要自己不犯错,问题也就迎刃而解。
而现在的这个题目,不用猜了,一切都写得很清楚,但凭着现有的材料要做到要求的那些,恐怕……
很多人会说:这不可能吧?
就这点材料,缺这样,少那样,怎么可能做得出要求中的味道?
看到这样的题目,再看看提供的食材、料理,任舒晴也皱了下眉。
好像,确实少那么一些东西。
有些味道,只有某种特定的东西才能做出来。
可是,任舒晴看不到提供的材料里有这样的东西。
小萌萌扫了一下那些材料,一下就发现了这些材料多了一些似乎用不到的料理,给人一种多余的感觉。
而事实上,这些看似多余的料理却是解决问题的关键所在。
它们与一些常规调料的结合,是可以产生某种特定味道的。
不过,怎么结合,也是个问题。
小萌萌自然知道怎么弄,但它从没在任舒晴失忆后与之有过真正的交流,它要是这个时候跳出来告诉她该怎样怎样,她会不会被吓懵?
正担心之间,它就见任舒晴开始行动了。
任舒晴经过一阵严密的分析,也考虑到了小萌萌刚刚考虑的这些东西,既然这么考,总会有解决的办法,她还真不信,他们会出一个完全没有结果的考题来刻意刁难人,这样的考评就没意义了。
她的目光在所有的料理上扫来扫去,很快确认了几样组合,并飞快地捡了出来,还真给她搭配对了。
料理的搭配,有很多讲究,任舒晴靠着这些讲究进行了一番深刻分析,分析出了几十种可能,然后对这些可能又进行了一阵分析,通过排除法逐一排除过去,最后确定了唯一的搭配方式。
尽管这个过程耗费了不少时间,可是,她仍旧在规定的时间内完成了一切,也可以说是堪堪完成,因为刚刚弄完,身边的办事人员就宣布时间到了……
第449章:耗神
做好的菜,被端了上去。
三名面具评审的方式,和上轮一致,都是稍稍掀了面具,没有将脸暴露出来,品尝之后开始打分,将结果放在信封里,然后让任舒晴继续去参加下一场。
连续九场,中间没有休息。
每一场,内容、考点、方式都有着很大的区别。
终于,到了最后一场。
之前已经连考了八场,有点累。
尽管八场只是做了八道菜,但需要费脑的地方太多,身体不累,精神方面都要累了。
换做平时,别说连续做八道,连续做二十道估计也不会有太大感觉。
第九场。
依然是差不多的院子,考官也是三个面具,考场摆设和之前如出一辙。
这次考的,居然不是做菜,而是调味。
办事人员端了一道半成品的菜上来,让任舒晴根据考题上的要求将这道菜调成指定的味道,而且要做到分毫不差。
这半成品的菜,也就是只做到一半就中停的菜。
整体上都还没熟呢。
里面,已经加了一些调料。
而这些调料,使得整道菜的味道与考题要求的味道存在着很大的偏差。
要是一道什么调料也没加的半成品菜,事情会变得容易很多。
可偏偏,是已经加了调料的。
关键,这汤还不能换掉。
题目要求,只能靠现场提供的材料去调整菜的味道,调整成考题规定的味道,不能有一点的偏差。
这就难了。
一个不小心,就会把这道菜搞成个大杂脍。
任舒晴仔细琢磨了一下,要把味道从一个方向调整到另一个方向,那得先把原来的味道除掉,而且不能损毁到菜的食材,破坏食材本来该有的味道,然后再加入相应的调料,将其调成题目规定的味道。