书书冲简丹嘿嘿笑了两声，亮出一口大白牙，带着撒娇的语气说：“还是村长最好啦。”他就知道，简丹不会让他饿着的。
这个样子，惹得简丹差点儿大笑起来，“好啦，知道你能吃。”
她发誓要是书书有尾巴，肯定会冲她摇尾巴来讨好她的。看着他的笑容，简丹一时间居然有些晃忽。
“呵，还用你说。村长当然最好啦。”众人齐齐怼他。
只不过肉馅料用光了，剩下的馅料是韭菜鸡蛋的了，包完后，简丹就说：“这一锅，我做点煎饺子吃，换个口味。”
煮的还是要继续煮，因为煎饺子一次不能做太我，锅也就那么大，太多了煎不下。一锅也就能做个四十来个，分到各人的头上，一个人也只有几个，真的只能尝个味儿。
书书一听到煎饺子，就立马跟着简丹了，他又要学又要吃，就不管煮饺子了。
简丹被他搞得好笑的不行，只得对5号小哥说：“你去煮饺子，煮一大半，留一小半给我做煎饺子。”
光煎一锅显然也不行，搞不好有的人爱吃煎饺子呢，所以她打算煎两锅。
煮的饺子和煎的，味道还是有很大的区别的。
比如，简丹就爱吃煎的，觉得香一些，而且韭菜味的，煎的真比煮的香。
煎饺子要是用平底锅会好做一些，不过简丹直接用的炒菜的锅，所以一次不能煎太多。煎饺子还是需要有点厨艺的，既要拿捏好火候，又要保证煎得个个油汪汪亮晶晶，起一层酥脆的锅巴，才最好吃。
因为火大了，会容易糊掉，并且外糊内生，所以简丹没有让书书帮着烧灶，而是自己亲自动手，灶里也没有放耐烧的材柴，反倒是放了一大把小麦梗，锅也没烧太热，就倒了油，然后把饺子一个个的摆放好，然后又指挥书书：“给灶里加一把小麦梗。”
书书得令，迅速的给灶里加了一大把小麦梗，此刻灶里的火只剩下一点儿了，柴草一扔进去，就熊熊燃烧起来了。锅里很快感到了热度，开始发出滋滋的声响，简丹又加了一锅冷水，再撒上一把生面粉，然后就盖上锅盖子了。
约模五分钟后，简丹揭开锅盖，一股香味就扑鼻而来，锅里的水已经焖干了，而且生面粉也结成了一层薄薄的锅巴，整个饺子都油汪汪的，但是这时候，它们还没有熟。
书书咽了咽口水，问：“是不是可以出锅啦？”
“没有，还得翻一面煎呢。”简丹边答边动手，铲起一个个饺子，把它们挨个翻了一面。然后她又加了一点儿水，盖上锅盖焖着。
这一次焖的时间要稍微短一些，香味越发浓郁了，书书心里十分后悔：“好像煎的更加香，肯定会更加好吃。”
可惜的是，他已经吃了个大半饱了，这锅煎饺子他估计只能尝到几个了。而且一锅也就那么几个，不可能全给他一个人吃啊。
果然，煎饺子熟了，简丹就叫大家拿碗来盛，每个人分了几个，书书也一样多。
煮饺子要的时间长些，毕竟烧开一大锅水都得一会儿呢。
分到了煎饺子，众人就都去吃了，只有简丹还又把剩下的饺子一个个往锅里摆放，准备煎第二锅的饺子。
书书最先吃完一个煎饺子，满口赞道：“好吃，真香。煎饺子比煮饺子好吃多了，要是馅料是肉的就更加好了。”
其他人也纷纷赞同，3号姑娘还说：“是不是最近吃韭菜炒蛋吃多了，居然觉得韭菜馅料的比不上肉馅的了。”
书书几口吃完自己的饺子，又等在锅边了。
众人看着他都直摇头，刚才的煮饺子他已经一个人吃了大半了，那肚子简直就是个无底洞，每次看到他吃，大家都得感叹一翻。这太能吃了也不是好事，虽然书书很能干，可是一看到他吃这么多，能干这个优点也只剩下一半了。
“两种饺子，哪个味道更好？”简丹问。
“煎饺子更香些，但肉馅的煮的也很好吃。”大家都说。
“也就是说，大家其实都爱吃肉馅的？”简丹又问。
果然，大家都老实的点了点头，特别是书书还说：“肯定肉的好吃一些啊，吃一个肉的，差不多可以抵两个韭菜的呢。要是吃煎的肉饺子，我肯定不用吃这么多了。”
这话说得大家都笑了起来，简丹也说：“就你这个饭量，一顿吃二十斤饺子不是问题。以后得用机器给你包饺子才行。不如，你帮忙搞些发酵粉，我以后做大肉包子给你吃，一个一斤重，蒸一锅，差不多可以让你吃一顿了。”
“好啊，好啊。我回去就让管教授搞。”书书连忙说，发酵粉嘛，又不是什么高级东西，这个肯定难不到无双。只要能吃上简丹做的大肉包子，他一定要排除万难弄到发酵粉。
“我们也要吃大肉包子。”其他人都叫道。
“说的我好像只做给书书吃一样。难不成我自己不吃吗？”简丹笑道。
“唉，真的好想念鲜肉大包哦，对了，还有灌汤包。”2号肥哥怀念道。
“其实你们就是爱吃肉嘛。今天这一锅肉馅料，足足剁了三斤肉呢。”简丹笑道。她知道大家爱吃肉，特意叫4号小哥剁了一大块肉来当馅料。