“没有其他品类的鲍鱼了吗?”思来想去,蓝召雨露出几分为难的神色看着主持人:“就像付大厨说的,这个罐装鲍鱼,的确品质一般。”
“没了!”机灵的主持人立刻嘻嘻哈哈的接过话头:“鲍鱼那么贵,我们就买了一罐而已,预算有限啊!不如蓝大厨您就凑合一下吧。”
蓝召雨脸色显得更为难,被主持人劝了好一阵子才像是下定决心一样拿起了那罐罐装鲍鱼。旁观的钱浅咧咧嘴,心里暗暗给蓝召雨竖了个大拇指。果然不愧心机男!这个锅甩得好啊!!不是他名厨蓝召雨对于食材品质有妥协,而是由于节目组的疏失,让他不得不使用次一等的食材。
站在钱浅身边的付清瑜一副压根就不关心对手的模样,已经开始拎着刀处理鱼了,一边处理一边不时给作为助手的钱浅发出一两个指令,两人分工合作,行动利落得很,那边蓝召雨拎着食材刚刚回到自己的灶台旁,这边钱浅已经开火坐上锅了。
处理螃蟹的付清瑜敲开珍宝蟹的蟹钳,将两只蟹钳举的高高的仔细观察了一番,最后举起其中一只冲着钱浅笑道:“这只给你吃。”
“别丢人了,”钱浅笑着小声说道:“两只蟹钳你也要比一比。我们又不缺螃蟹,今天后厨还进货了好多呢。”
“那不一样。”付清瑜低下头一边认认真真的处理蟹钳,一边笑着答道:“给你吃的当然要选最好的。中午没吃饭,蟹钳当然要选个大点的。”
制作方法复杂的鱼汤已经在火上细细熬煮,摄像机没有停止拍摄,但是主持人早就跑到一边去休息了。节目不可能将做菜过程全部播出,录制完毕之后才会重新剪辑,因此整个舞台上很清静,只有两组厨师在低头工作,那些评审团成员,早就跑去休息室聊天喝茶了。
夏叶凉是下午三点多到达的,整个场地显得有些空旷,付清瑜的蟹钳进入收尾阶段,已经开始盛盘上锅蒸,他盯在灶台旁,钱浅没什么事做,跑下来和夏叶凉打招呼。
“不是有摄像机吗?你怎么跑下来了?会不会影响节目录制啊?”夏叶凉有些好奇的打量四周。
“不会。”钱浅笑着答道:“你没发现连主持人都没影儿了吗?观众不会有耐心看菜肴全部制作过程的,这些大部分都要剪辑掉。”
夏叶凉伸长脖子想要看清楚台上在做什么:“主厨做了什么啊?召雨那边好像是龙虾双拼卷,店里的招牌。”..
“咱们是鱼汤蛋白蒸蟹钳,”钱浅笑嘻嘻地答道:“我有绝对的信心!你要不要跟蓝召雨打招呼啊?我叫他下来?反正主持人和嘉宾都不在,现在应该没关系。”
“算了。”夏叶凉犹豫了一秒还是摇摇头:“我不打扰他。等他做完菜再说吧。”
第1299章:名厨,我有其他职业规划(66)
蓝召雨和付清瑜的进度其实差不多,两人的菜都已经到了收尾阶段。现场工作人员询问过两人的意见之后,通知了在后台休息的嘉宾和评审团,开始下一部分的录制。
赶在大家就位前,付清瑜快手快脚的从自己面前的锅里端出一盘漂漂亮亮的蒸蛋,迅速浇上了最后一点点提味的酒,直接端着跑下舞台将蒸蛋塞给了正和夏叶凉说话的钱浅。
之前一起录制节目的女明星刚好和主持人一起从休息室出来,一眼就看到了付清瑜的行动,忍不住笑着调侃:“诶?付大厨在干什么啊?明明我们才是负责吃菜的评审团,怎么第一盘又端给付太太了?”
“摄像说要等评审团都坐好才能出锅。”付清瑜笑着答道:“我已经关火了,等一下就上菜。我太太等一下要帮忙上菜,所以她先吃。”
“唉!”活泼的女明星装模作样的大声感叹:“我算是看明白了!付大厨不论做什么好菜,首先想到的就是给付太太留一份,守着您这个名厨,难道还怕付太太饿到了不成?要我说付太太找男人的眼光真是一绝,真是吃喝不愁。”
“她挑食嘛!”付清瑜很温和地应道:“和我在一起过日子当然最合适。”
“嘶……”坐在钱浅身旁看录制的夏叶凉突然狠狠抖了抖,使劲搓了搓自己的手臂:“主厨真是越来越可怕了!不秀恩爱会死怎地,你好好管管,笑得那么荡漾,辣眼睛。”
“你这就是妥妥的嫉妒!”钱浅冲夏叶凉翻了个白眼:“你现在去找蓝召雨打招呼吧,摄像机关了,等着嘉宾就位呢。”
“嗯,好。”夏叶凉站起来,直接向蓝召雨的操作台走去。蓝召雨的菜其实也已经做好了,摆盘都摆了一半,剩下的一半等着摄像机重开后继续摆,夏叶凉过去的时候,他其实正在整理操作台。
钱浅看见夏叶凉开口冲蓝召雨说了什么,蓝召雨抬起头笑了笑,笑容还是一如既往“看起来”很温和,俩人交流没两句,钱浅才挖了两口蒸蛋进嘴,夏叶凉就一脸失落的回来了。
“召雨好像对我辞职很有心结。”没等钱浅开口询问,夏叶凉就一脸丧里丧气的模样开口:“这么多年的朋友了,走到这一步我真是挺难过的。可是我在他的店里真的是没有前途,事业是事业,朋友是朋友,他的店不适合我,总不能因为是朋友就在一棵树上吊死吧?”